சமையல் எண்ணெய் விலை உயர்வு: எவ்வளவு? அதிர்ச்சியில் பொதுமக்கள்!

இப்போது சமையலறை பட்ஜெட் மேலும் அதிகரிக்கப் போகிறது. பல மாதங்களாக நிலையாக இருந்த சமையல் எண்ணெய் விலை, பணவீக்க அழுத்தங்களால் தற்போது குறிப்பிடத்தக்க ஏற்றத்தை சந்தித்து வருகிறது. சோயாபீன் எண்ணெய்க்கு 20 சதவீத இறக்குமதி வரி விதிக்க மத்திய அரசு முடிவு செய்திருப்பது இந்த ஸ்பைக் அதிகரிப்புக்கு முக்கியக் காரணமாகும்.

இந்தக் கொள்கை மாற்றம், மற்ற சந்தை இயக்கவியலுடன் இணைந்து, சமையல் எண்ணெய் விலையில் கிட்டத்தட்ட 30 சதவிகிதம் கூர்மையான அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தது. நவி மும்பையின் ஏபிஎம்சி சந்தையில், வர்த்தகர்கள் விலை கடுமையாக உயர்ந்துள்ளதாக தெரிவிக்கின்றனர். சமையல் எண்ணெய் முன்பை விட இப்போது லிட்டருக்கு ரூ.20 முதல் ரூ.25 வரை விலை உயர்ந்துள்ளது.

விலைவாசியை உயர்த்துவதில் பணவீக்கம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பெட்ரோல் மற்றும் டீசல் விலைகள் உயர்ந்து சில்லறை பணவீக்கத்தை தூண்டியபோது நாடு இதேபோன்ற சவால்களை எதிர்கொண்டது. அப்போது, ​​வெளிநாடுகளில் இருந்து பாமாயில் மற்றும் இதர வகைகளை இறக்குமதி செய்வதன் மூலம் சமையல் எண்ணெய் விலை குறைக்கப்பட்டது.

இருப்பினும், சமீபத்திய இறக்குமதி வரிகள் மற்றும் பிற சந்தை கட்டுப்பாடுகள் இந்த போக்கை மாற்றியமைத்துள்ளன, இதனால் உள்நாட்டில் விலை கடுமையாக உயர்ந்துள்ளது. தற்போதைய கொள்கை மாற்றங்களால் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட எண்ணெய் வரத்து குறைந்துள்ளது. நவி மும்பையின் வாஷியில் உள்ள வேளாண் உற்பத்தி சந்தைக் குழு (APMC) சந்தை, மாதந்தோறும் 7 முதல் 8 டன் சமையல் எண்ணெய் இறக்குமதி செய்கிறது.

இருப்பினும், தேவை அதிகரித்து வருவதால், விநியோகம் வேகத்தைத் தக்கவைக்கத் தவறியது, நிலைமையை மேலும் மோசமாக்குகிறது. ஏபிஎம்சி வர்த்தகர்களின் கூற்றுப்படி, அதிக தேவை மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட இருப்பு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான பொருத்தமின்மை சமீபத்திய வாரங்களில் எண்ணெய் விலையை கிட்டத்தட்ட 30 சதவீதம் உயர்த்தியுள்ளது. மேல்நோக்கிய போக்கு நுகர்வோர் மீது கூடுதல் நிதிச்சுமையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

பிரபலமான சமையல் எண்ணெய்களின் விலைகள் குறிப்பிடத்தக்க உயர்வைக் கண்டுள்ளன. உதாரணமாக, சூரியகாந்தி எண்ணெய், முன்பு கிலோ ரூ.120 ஆக இருந்தது, தற்போது ரூ.140 ஆக உள்ளது, இது ரூ.20 அதிகரித்து உள்ளது. முன்பு கிலோ ரூ.100க்கு கிடைத்த பாமாயில் ரூ.35-40 உயர்ந்து ரூ. தற்போது ஒரு கிலோ 135-140 ரூபாய்க்கு விற்கப்படுகிறது. அதேபோல, சோயாபீன் எண்ணெய் விலையும் கிலோ ரூ.115-120ல் இருந்து ரூ.130-135 ஆக உயர்ந்து ரூ.20 உயர்ந்துள்ளது.

பாரம்பரியமாக சமையல் எண்ணெய்க்கான தேவை அதிகரிக்கும் குளிர்காலத்தில் இந்த விலை உயர்வு நுகர்வோருக்கு சவாலாக உள்ளது. சமையல் எண்ணெய் விலை உயர்வு நுகர்வோர் மற்றும் வர்த்தகர்கள் மத்தியில் கவலையை ஏற்படுத்தியுள்ளது. குறைந்த விநியோகம் மற்றும் அதிகரித்த செலவினங்களுடன் வணிகர்கள் போராடும் அதே வேளையில், அத்தியாவசியப் பொருட்களுக்கு அதிக கட்டணம் செலுத்தும் சுமையை நுகர்வோர் எதிர்கொள்கின்றனர்.

சந்தை ஸ்திரத்தன்மையை சீர்குலைக்காமல் பணவீக்கத்தை எதிர்கொள்ளும் சமநிலையான கொள்கைகளின் அவசியத்தை நிலைமை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. சமையல் எண்ணெய்க்கான தேவை அதிகமாக இருப்பதால், வரவிருக்கும் மாதங்களில் சப்ளை தடைகளை எளிதாக்கவும் விலையை நிலைப்படுத்தவும், மாற்று உத்திகளை அரசாங்கம் ஆராய வேண்டியிருக்கும் என்று பொருளாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

யுபிஐ, கேஸ் முதல் பிஎஃப் வரை; ஜனவரி முதல் புதிய மாற்றங்கள் - முழு விபரம்