genelia dsouza: 37 வயதிலும் சிக்கென ஸ்லிம்மாக இருக்கும் நடிகை ஜெனிலியாவின் அழகின் ரகசியம் இது தான்

30 வயதை கடந்த, திருமணமான நடிகைகள் அனைவருமே ஆள் அடையாளமே தெரியாத அளவிற்கு குண்டாகி விடுவார்கள். ஆனால் நடிகை ஜெனிலியா மட்டும் அன்று சச்சின் படத்தில் பார்த்தது போலவே சிக்கென ஸ்லிம்மாக இருக்கிறார். இதற்கு அவர் கடைபிடிக்கும் சீக்ரெட் டயட் தான் காரணமாம்.

சினிமா உலகில் தனது துள்ளலான நடிப்பாலும், வசீகரமான சிரிப்பாலும் அனைவரையும் கவர்ந்தவர் ஜெனிலியா டி'சோசா. திருமணத்திற்குப் பிறகும் தனது அழகையும், ஆரோக்கியத்தையும் சிறப்பாகப் பராமரித்து வரும் அவர், சமீப காலமாக சைவ உணவு முறையைப் பின்பற்றி வருகிறார். 37 வயதிலும் அவர் இவ்வளவு ஃபிட்டாக இருப்பதற்கு இந்த உணவு முறை ஒரு முக்கிய காரணம் என்றால் நம்ப முடிகிறதா? ஆம், ஜெனிலியா இறைச்சியைத் தவிர்த்து சைவ உணவைத் தேர்ந்தெடுத்ததற்குப் பின்னால் பல ஆரோக்கிய காரணங்கள் உள்ளன. 

உடல் எடை குறைப்புக்கு உதவுகிறது:

சைவ உணவில் இயற்கையாகவே கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புச் சத்து குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது. காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற உணவுகள் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதோடு, நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் இருக்கவும் உதவுகின்றன. இதனால், அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்வது தவிர்க்கப்பட்டு, உடல் எடை சீராகப் பராமரிக்கப்படுகிறது. ஜெனிலியா போன்ற நடிகைகளுக்கு உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம். சைவ உணவு முறை அவருக்கு இந்த விஷயத்தில் பெரிதும் உதவியிருக்கலாம்.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

சைவ உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் (Saturated fats) மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக இருப்பதால், இதய நோய்கள் வருவதற்கான ஆபத்து குறைகிறது. தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் காணப்படும் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சத்துக்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த நாளங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகின்றன. இதன் மூலம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இதய சம்பந்தமான பிரச்சனைகள் வராமல் தடுக்கப்படுகின்றன. ஜெனிலியா தனது ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு இந்த உணவு முறையைத் தேர்ந்தெடுத்ததில் ஆச்சரியமில்லை.

நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது:

சைவ உணவு முறை இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது. அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்குகின்றன, இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென உயர்வது தடுக்கப்படுகிறது. மேலும், சைவ உணவில் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தும் சில தாவர அடிப்படையிலான சேர்மங்கள் உள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோய் வராமல் தடுக்க நினைப்பவர்களுக்கும் இது ஒரு சிறந்த உணவு முறையாகும். ஜெனிலியா தனது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு இந்த அம்சத்தையும் கருத்தில் கொண்டிருக்கலாம்.

புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது:

பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பிற தாவர உணவுகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (Antioxidants) மற்றும் பைட்டோகெமிக்கல்கள் (Phytochemicals) அதிக அளவில் உள்ளன. இவை உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ফ্রি ரேடிக்கல்களை (Free radicals) எதிர்த்துப் போராடி, புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. சில ஆய்வுகள் சைவ உணவு முறை சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் என்று தெரிவிக்கின்றன. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை விரும்பும் ஜெனிலியாவுக்கு இது ஒரு முக்கியமான காரணமாக இருந்திருக்கலாம்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:

சைவ உணவில் அதிக அளவில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கு மிகவும் அவசியம். நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கவும், குடல் பாக்டீரியாக்களின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. நல்ல செரிமானம் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது. ஜெனிலியா தனது ஃபிட்னஸை பராமரிக்க ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை வைத்திருப்பது அவசியமாகும், அதற்கு சைவ உணவு முறை நிச்சயம் உதவியிருக்கும்.