உடம்புக்கு நல்லது செய்யுற HDL கொலஸ்ட்ராலை 'நல்ல கொலஸ்ட்ரால்'னு சொல்றோம். இது சரியான அளவுல இருந்தா, இதய நோய் வர்ற அபாயம் குறையும். இந்த நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க நம்ம சாப்பாட்டுல சில மாற்றங்கள் செஞ்சாலே போதும்.
உடம்புக்கு நல்லது செய்யுற HDL கொலஸ்ட்ராலை 'நல்ல கொலஸ்ட்ரால்'னு சொல்றோம். இது சரியான அளவுல இருந்தா, இதய நோய் வர்ற அபாயம் குறையும். இந்த நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க நம்ம சாப்பாட்டுல சில மாற்றங்கள் செஞ்சாலே போதும்.
27
நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க ஓட்ஸ் ஒரு சிறந்த உணவு.
நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க ஓட்ஸ் ஒரு சூப்பர் உணவு. இதில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து (soluble fiber) இருக்கு. இது உடம்பில் உள்ள LDL, அதாவது கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும். இந்த நார்ச்சத்து, ரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் உறிஞ்சப்படுவதையும் கட்டுப்படுத்தும்.
37
சோயா கலந்த உணவுகள் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும்.
சோயா பீன்ஸ் மற்றும் சோயா கலந்த உணவுகள் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதாக ஆய்வுகள் சொல்கின்றன. தினமும் 25 கிராம் சோயா புரோட்டீன் சாப்பிட்டால், கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் எனப்படும் LDL-ஐ 5 முதல் 6 சதவீதம் வரை குறைக்கலாம்.
வாரத்திற்கு 3 முறை மீன் சாப்பிடுவது LDL-ஐ குறைக்கும்.
வாரத்துக்கு ரெண்டு அல்லது மூன்று முறை மீன் சாப்பிடுவது LDL-ஐ குறைக்க உதவும். மீன்களில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்கும். இது இதயத் துடிப்பை சீராக்கி, இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது.
57
ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவது நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவது கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் எனப்படும் ரத்தக் கொழுப்புகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. அதிக கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் அதிக ட்ரைகிளிசரைடுகள் இரண்டுமே இதய நோய்க்கான முக்கிய காரணிகள்.
67
பாதாம், வால்நட், வேர்க்கடலை இதயத்துக்கு நல்லது.
பாதாம், வால்நட், வேர்க்கடலை போன்ற நட்ஸ் வகைகள் இதயத்துக்கு ரொம்ப நல்லது. தினமும் இரண்டு அவுன்ஸ் நட்ஸ் சாப்பிடுவது நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க உதவும். குறிப்பாக, ஒமேகா-3 நிறைந்த வால்நட் சாப்பிடுவது இதயத்தைப் பாதுகாக்கும். ஏற்கனவே இதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைப்பதாகவும் ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
77
பருப்பு வகைகளை உணவில் சேர்க்கவும்.
பருப்பு வகைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இதைச் சாப்பிட்டால், நீண்ட நேரத்துக்கு வயிறு நிறைந்த உணர்வு இருக்கும். ஆரோக்கியமான இதயத்துக்கு, உங்கள் உணவில் பீன்ஸ், கிட்னி பீன்ஸ், மற்றும் மற்ற பருப்பு வகைகளைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
