ஆட்டுக்கறி Vs செம்மறி ஆட்டுக்கறி : என்ன வித்தியாசம்? எது நல்லது?
ஆட்டுக்கறி, மட்டன் மற்றும் செம்மறி ஆட்டிறைச்சி ஆகியவற்றிற்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளை இந்தக் கட்டுரை ஆராய்கிறது. சுவை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் விலங்கு நடத்தையில் உள்ள வேறுபாடுகள் விவாதிக்கப்படுகின்றன.
அசைவ உணவு பிரியர்களின் விருப்பமான உணவுகளில் ஆட்டுக்கறியும் ஒன்றாகும். அந்த வகையில் இறைச்சிக்கு ஆடு, செம்மறி ஆடு இறைச்சி உலகம் முழுவதும் பல்வேறு உணவுகளில் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ருசியான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள இறைச்சிகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் புரதங்களால் நிறைந்துள்ளன.. ஆட்டிறைச்சியில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, மற்ற வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு இறைச்சிகளை விட ஆட்டிறைச்சியில் அதிக அளவு இரும்பு உள்ளது.
ஆடு மற்றும் செம்மறி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தி உலகளவில் பல சுவையான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால், ஆடுகளுக்கும் செம்மறி ஆடுகளுக்கும் என்ன வித்தியாசம்? ஆடு மற்றும் செம்மறி இறைச்சி மற்றும் அவற்றின் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்..
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.