மனித உடலில், அதாவது, இரத்தத்தில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப் புரதத்தின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், மாரடைப்பு ஆபத்து ஏற்படும். எனவே, ஒருவர் கொலஸ்ட்ரால் அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். அதற்கு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த முறையான உணவுகளை ஒருவர் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ராலைப் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், இது உடலில் இருந்து ஒட்டுமொத்த கழிவுகளையும் அகற்ற உதவுகிறது.
திராட்சையின் நன்மைகள்:
நார்ச்சத்து, புரதம், கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம், கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் திராட்சையில் காணப்படுகின்றன.
பாதம்:
பாதாமில் உள்ள வைட்டமின் ஈ, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் கொலஸ்ட்ராலை அகற்றுவதில் திறம்பட செயல்படுகின்றன.
ஆளி விதைகள்:
மேலும், சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும்.
புரதம்:
உடலில் புரதம் நிறைந்த முட்டை, சால்மன், எடமாம், பச்சை பீன்ஸ், பருப்பு, கொண்டைக்கடலை,பீன்ஸ், முளைகட்டிய பயிறு மற்றும் இறால் போன்ற உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது உடலில் கொலாஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க உதவுகிறது.
banana
வாழைப்பழம்:
வாழைப்பழத்தில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் பல தாதுக்களுடன் சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் போன்ற சர்க்கரைகள் நிறைந்துள்ளன. இது பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். வாழைப்பழம் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
சிட்ரஸ் பழங்கள்:
சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது தீங்கு விளைவிக்கும் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கவும், ஆரோக்கியமான கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அவற்றில் உள்ளன. வைட்டமின் சி இதய நோய் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. ஆகையால் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க இந்த பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.