எந்தவிதமான உடல்நலக் குறைபாடுகளும் இல்லாமல், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ விரும்பினால், இன்றிலிருந்தே தினமும் ஒரு கிண்ணம் மாதுளை விதைகளைச் சாப்பிடத் தொடங்குங்கள். பின்னர் என்னென்ன மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன என்பதைப் பாருங்கள்.
சமீபத்திய ஆய்வு ஒன்று, மாதுளைச் சாறு அதிக ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது, உடற்பயிற்சி செயல்திறனை மேம்படுத்துவது மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுப்பது உள்ளிட்ட பல உடல்நலப் பயன்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. நீங்கள் தினமும் ஒரு கிண்ணம் மாதுளை சாப்பிடுவதால் எத்தனை நன்மைகள் உள்ளன என்பதைப் பார்ப்போம்.
28
1 கிண்ணம் மாதுளை விதைகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்
சுமார் 170 கிராம் எடையுள்ள 1 கிண்ணம் மாதுளையில் 145 கலோரிகள், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 24 கிராம் சர்க்கரைகள், 7 கிராம் நார்ச்சத்து, 3 கிராம் புரதம், 1 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் சுமார் 30% வைட்டமின் சி, 36% வைட்டமின் கே மற்றும் ஃபோலேட் (B9) ஆகியவை உள்ளன.
38
ரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகித்தல்
ரத்த அழுத்தத்தில் ஏற்ற இறக்கம் மற்றும் உயர் ரத்த அழுத்தத்தை எதிர்கொண்டால், ஒரு கப் மாதுளை சாப்பிடத் தவறாதீர்கள். அதிக ரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களை உள்ளடக்கிய ஆராய்ச்சி, மாதுளைச் சாறு சிஸ்டாலிக் ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று கூறுகிறது.
அவற்றில் இயற்கையான பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளன. அவை ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகின்றன, உங்கள் செல்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் உங்களை மேலும் சுறுசுறுப்பாக மாற்றுகின்றன - குறிப்பாக சோர்வு அல்லது இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு இது உதவியாக இருக்கும்.
58
சருமத்திற்கு நல்லது
மாதுளையில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது சருமப் பொலிவை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் புதிய, பொலிவான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. இதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சுருக்கங்கள், நுண்ணிய கோடுகளை நீக்கி, அழகான சருமத்தைப் பெற உதவுகின்றன.
68
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
அவற்றில் பியூனிகாலாஜின்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன, இவை செல் மட்டத்தில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மாதுளையைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதம் தொடர்பான நாள்பட்ட வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
78
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
மாதுளையில் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. இது LDL (கெட்ட கொழுப்பு) குறைக்க உதவுகிறது. இது இரத்த நாளங்களை நெகிழ்வாகவும் திறந்த நிலையிலும் வைத்திருக்க உதவும் பியூனிகாலாஜின் போன்ற சேர்மங்களையும் கொண்டுள்ளது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அடைப்புகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மாதுளையைத் தினமும் உட்கொள்வது சிஸ்டாலிக் ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக அதிக ரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களில் இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களைத் தளர்த்துகிறது மற்றும் இதயத்தின் மீதான அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
88
இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
இனிப்பாக இருந்தாலும், மாதுளையில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ளது மற்றும் அதை அளவாக உட்கொள்ளும்போது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது - இது இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகிப்பவர்களுக்கும் ஏற்றது. மாதுளை இன்சுலின் உற்பத்திக்குக் காரணமான கணையத்தின் பீட்டா செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
