உடல் எடையை விரைவாகக் குறைக்க கடுமையான கலோரி கட்டுப்பாட்டை பின்பற்றுவது சோர்வு, கவனக்குறைவு, மன மந்தநிலை போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம். நீடித்த எடை குறைப்புக்கு சமச்சீர் உணவு, உடற்பயிற்சி மற்றும் போதிய தூக்கம் முக்கியம்.
ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு வழக்கமான உணவு அளவை மிகவும் குறைத்து, மிகக் குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவு முறையைப் பின்பற்றுவது பொதுவாக ‘கிராஷ் டயட்’ எனப்படுகிறது. சில கிராஷ் டயட் முறைகளில் தினசரி 800 கலோரிக்கும் குறைவான உணவு பரிந்துரைக்கப்படலாம். இத்தகைய கடுமையான கட்டுப்பாடு மருத்துவ கண்காணிப்பு இல்லாமல் மேற்கொள்ளப்படும்போது உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படும் வாய்ப்பு உள்ளது.
26
ஏன் உடல் சோர்வாக உணரலாம்?
உடலின் அன்றாட செயல்பாடுகளுக்கு உணவில் இருந்து கிடைக்கும் கலோரி முக்கியமான ஆற்றல் ஆதாரமாக உள்ளது. உணவு அளவை திடீரெனக் குறைக்கும்போது உடலுக்குக் கிடைக்கும் எரிபொருள் குறைந்து சோர்வு மற்றும் ஆற்றல் இல்லாத உணர்வு ஏற்படலாம்.
மேலும், உடலில் சேமிக்கப்பட்டுள்ள கிளைகோஜன் அளவு குறைவதும் சோர்வை அதிகரிக்கக்கூடும். இதனால் வழக்கமான வேலைகளைச் செய்வதற்கே அதிக சிரமம் ஏற்படலாம்.
36
கவனம் மற்றும் சிந்திக்கும் திறனும் பாதிக்கப்படுமா?
கிராஷ் டயட்டின் மற்றொரு கவலைக்குரிய விளைவு ‘Brain Fog’ எனப்படும் மூளை மந்தநிலை. கடுமையான கலோரி கட்டுப்பாட்டால் மூளைக்குக் கிடைக்கும் குளுக்கோஸ் ஆதாரம் குறையும்போது கவனம் செலுத்துவதில் சிரமம் ஏற்படலாம்.
இதன் காரணமாக மறதி, ஒரு வேலையில் நீண்ட நேரம் கவனம் செலுத்த முடியாமை, சிந்திக்கும் வேகம் குறைதல் மற்றும் மனச் சோர்வு போன்ற அறிகுறிகள் தோன்றக்கூடும்.
உணவின் அளவை அதிகமாகக் குறைக்கும்போது உடலுக்குத் தேவையான முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் போதுமான அளவு கிடைக்காமல் போகலாம். குறிப்பாக இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் B12, ஃபோலேட், மெக்னீசியம் மற்றும் புரதம் போன்றவை உடலின் இயல்பான செயல்பாடுகளுக்கும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானவை.
எனவே, எடை குறைப்பில் கலோரியை மட்டும் கருத்தில் கொள்ளாமல், உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் கவனிப்பது அவசியம்.
56
வளர்சிதை மாற்றத்தில் என்ன மாற்றம் ஏற்படும்?
கலோரி அளவு மிகவும் குறைந்தால் உடல் அதை ஆற்றல் பற்றாக்குறையாகக் கருதி, கிடைக்கும் ஆற்றலைச் சேமிக்கும் வகையில் செயல்படத் தொடங்கலாம். இதனால் உடல் எதிர்பார்த்த அளவுக்கு கலோரிகளைச் செலவழிக்காமல் இருக்கலாம்.
கிராஷ் டயட்டை நீண்ட காலம் பின்பற்றுவது எடை மீண்டும் அதிகரிக்கும் ‘யோ-யோ’ எடை மாற்றத்துக்கும் வழிவகுக்கலாம். தொடர்ந்து பசி, தலைச்சுற்றல், மனநிலை மாற்றம், தூக்கப் பிரச்சினை, தலைவலி, உடற்பயிற்சி திறன் குறைதல், முடி உதிர்தல் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற அறிகுறிகளும் ஏற்படலாம்.
66
ஆரோக்கியமான எடை குறைப்புக்கு என்ன செய்யலாம்?
வேகமாக எடையை குறைப்பதைவிட, நீண்ட காலம் தொடர்ந்து பின்பற்றக்கூடிய உணவுப் பழக்கங்களை உருவாக்குவது சிறந்த அணுகுமுறையாகக் கருதப்படுகிறது.
அளவான கலோரி குறைப்பை கடைப்பிடிக்கலாம்.
போதுமான புரதம் உள்ள உணவுகளைச் சேர்க்கலாம்.
நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கலாம்.
தசைகளை வலுப்படுத்தும் உடற்பயிற்சிகளைச் செய்யலாம்.
போதுமான தூக்கத்தை உறுதி செய்யலாம்.
தனிநபரின் உடல்நிலைக்கு ஏற்ற உணவுத் திட்டத்தை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் தேர்வு செய்யலாம்.
உடல் எடையை விரைவாகக் குறைப்பதற்காக உணவை கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்துவது ஆரம்பத்தில் பலன் தருவது போல தோன்றினாலும், ஆற்றல் குறைவு, கவனச்சிதறல், மனச் சோர்வு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, உடல் எடையை குறைக்கும் முயற்சியில் வேகத்தைவிட நிலைத்தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து சமநிலைக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது அவசியம். மருத்துவ காரணங்களுக்காக மிகக் குறைந்த கலோரி உணவு தேவைப்படும் சூழ்நிலைகளில் மட்டும் அது மருத்துவ கண்காணிப்புடன் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
