இதனால தான் முட்டை ஒரு சூப்பர் ஃபுட்.. ஏன்னா அவ்வளவு நன்மைகள் இருக்கு..
First Published Dec 29, 2023, 8:40 PM ISTமுட்டை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
முட்டை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
முட்டை என்பது ஆரோக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. புரதச்சத்து நிறைந்துள்ள முட்டை ஒரு "சூப்பர்ஃபுட்" என்று கூட அழைக்கப்படுகிறது. முட்டை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
புரதச் சக்தி:
முட்டையில் அதிகளவிலான புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது. உடல் செயல்பாடுகளுக்கு தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடனும், அவை முழுமையான புரத ஆதாரமாக நிற்கின்றன. ஒரு முழு முட்டை உங்கள் தினசரி புரதத் தேவையில் கிட்டத்தட்ட 25% வழங்குகிறது. திசு சரிசெய்தல், தசைகளை உருவாக்குதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான உடலின் ஒட்டுமொத்த பராமரிப்பில் புரதங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்:
புரதத்தை தாண்டி, முட்டைகள் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. வைட்டமின் ஏ, தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது; வைட்டமின் பி 12, நரம்பு செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது; வைட்டமின் டி, எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது; இவை தவிர இரும்பு, செலினியம் உள்ளிட்ட பல ஊட்டச்சத்துக்கள் முட்டையில் நிறைந்துள்ளன.
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் கோலின்:
முட்டையில் ஏராளமாக உள்ள கோலின் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஒரு சத்து ஆகும். இது பல்வேறு அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடும் நரம்பியக்கடத்தியான அசிடைல்கொலின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில் , கோலின் கருவின் மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது, முட்டைகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் முழுமையான நன்மைகளை வழங்குகிறது..
கண் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் :
முட்டையில் உள்ள லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின், சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டுகள், கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த கலவைகள் தீங்கு விளைவிக்கும் ஒளி அலைகளிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கின்றன, வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. பார்வைக்கான இயற்கைக் கவசமாக முட்டைகள் வெளிப்படுகின்றன.