ஆப்பிளை தோலுடன் சாப்பிட வேண்டுமா? அல்லது தோல் இல்லாமல் சாப்பிட வேண்டுமா? எது சிறந்த வழி?
First Published May 7, 2024, 6:51 PM ISTமலச்சிக்கல் இருந்தால் ஆப்பிளை தோலை உரிக்காமல் சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
மலச்சிக்கல் இருந்தால் ஆப்பிளை தோலை உரிக்காமல் சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்டால் டாக்டரை பார்க்க வேண்டாம் என்று கூறப்படுவதுண்டு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆப்பிள் என்பவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவரை தான். ஆனால், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பொதுவான இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு ஆப்பிள் சிறந்த தீர்வாக அமையும்.
நல்ல குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் ஆப்பிள்கள் உதவும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆனால், இவை அனைத்தும் நீங்கள் அதை எவ்வாறு உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
மலச்சிக்கல் இருந்தால் ஆப்பிளை தோலை உரிக்காமல் சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். வயிற்றுப்போக்குக்கு, தோல் இல்லாமல் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர்.. மேலும், பொதுவாக குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சமைக்க பரிந்துரைக்கிறார்.
ஒரு ஆப்பிளின் தோலில் கரையாத நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இந்த வகை நார்ச்சத்து குடலில் முகவராக செயல்படுகிறது. இது தண்ணீரை உறிஞ்சி, மலத்தின் அளவையும் மென்மையையும் அதிகரிக்கிறது. இந்த சேர்க்கப்பட்ட மொத்தமானது குடல் சுவர்களை சுருங்கி, செரிமான அமைப்பு வழியாக கழிவுகளை மிகவும் திறமையாக தள்ள தூண்டுகிறது, மலச்சிக்கலை போக்குகிறது.
ஆப்பிளின் சதை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, குறிப்பாக பெக்டின் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. அதன் கரையாத எண்ணைப் போலல்லாமல், கரையக்கூடிய ஃபைபர் தண்ணீரில் கரைந்து, ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது.
இந்த ஜெல் மலத்தில் திரவங்களைப் பிடிக்கிறது, நிலைத்தன்மையைச் சேர்க்கிறது. மேலும் குடல்கள் வழியாக அதன் பாதையை மெதுவாக்குகிறது" என்று மல்ஹோத்ரா கூறுகிறார். இந்த மெதுவான இயக்கம், உடலால் திரவங்களை நன்றாக மீண்டும் உறிஞ்சி, வயிற்றுப்போக்கு அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.
எனவே, வயிற்றுப்போக்கை அனுபவிக்கும் நபர்களுக்கு, உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்களை (பெரும்பாலும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து) உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: ஆப்பிள்கள் வைட்டமின் சி இன் நல்ல மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் கொலாஜன் தொகுப்புக்கு அவசியம். கூடுதலாக, அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான முக்கிய தாதுவான பொட்டாசியத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன.
ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தி: ஆப்பிளில் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, இது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மை: ஆப்பிளில் உள்ள நார்ச்சத்து கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
மேலும் ஆப்பிளை தோலுடன் சாப்பிட்டாலும் அல்லது தோல் இல்லாமல் சாப்பிட்டாலும் அவை மலச்சிக்கலைத் தணிக்கும், வயிற்றுப்போக்கைத் தணிக்கும் என்று உணவியல் நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றன., ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை ஆதரிக்கும் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை வழங்குகின்றன. ஒரு சமநிலையான அணுகுமுறை முக்கியமானது. ஆப்பிள்கள் வழங்கும் அதிகபட்ச பலன்களைப் பெற, வாரம் முழுவதும் வெவ்வேறு வடிவங்களில் ஆப்பிள்களை அனுபவிக்கவும்.