உலகளவில் பிரபலமான இந்த செயற்கை ஸ்வீட்னர் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கடியது? WHO ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல்..

உலக சுகாதார அமைப்பின், புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிறுவனம், அஸ்பார்டேம் என்ற செயற்கை ஸ்வீட்னரை புற்றுநோயை ஏற்படுத்தக் கூடிய பொருளாக அறிவிக்க உள்ளது.

உலகின் மிகவும் பொதுவான செயற்கை இனிப்புகளில் ஒன்று, புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் பொருளாக அறிவிக்கப்பட வாய்ப்புள்ளதாக தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. உலக சுகாதார அமைப்பு அடுத்த மாதம் இந்த அறிவிப்பை வெளியிடக்கூடும் என்றும் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. Coca-Cola diet soda, Mars' Extra chewing gum மற்றும் பல பானங்கள் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் அஸ்பார்டேம், (Aspartame) என்ற பொருள் மனிதர்களுக்கு புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் சாத்தியம் உள்ளதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இதை தொடர்ந்து அஸ்பார்டேம் ‘புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் பொருள்’ என்று அடுத்த மாதம் பட்டியலிடப்பட உள்ளது என்று, உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிப் பிரிவு, வட்டாரங்கள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த முடிவு பல்வேறு நிபுணர்களின் கூட்டத்திற்குப் பிறகு, இந்த மாத தொடக்கத்தில் இறுதி செய்யப்பட்டது என்றும் கூறப்படுகிறது.

ஒரு நபர் எவ்வளவு பொருட்களை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம் என்பது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை என்று, WHO மற்றும் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பின் உணவு சேர்க்கைகள் பற்றிய நிபுணர் குழு) என அழைக்கப்படும் உணவு சேர்க்கைகள் குறித்த தனி WHO நிபுணர் குழு தெரிவித்துள்ளது.

இருப்பினும், கடந்த காலங்களில் இதேபோன்ற IARC தீர்ப்புகள் நுகர்வோர் மத்தியில் அவற்றின் பயன்பாடு குறித்த கவலைகளை எழுப்பியுள்ளன, , மேலும் சமையல் குறிப்புகளை மீண்டும் உருவாக்கவும் இது IARC இன் மதிப்பீடுகள் பொதுமக்களுக்கு குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும் என்ற விமர்சனத்திற்கு வழிவகுத்தது. உலக சுகாதார அமைப்பின் குழு இந்த ஆண்டு அஸ்பார்டேம் பயன்பாட்டை மதிப்பாய்வு செய்து வருகிறது.

IARC மற்றும் JECFA கமிட்டிகளின் கண்டுபிடிப்புகள் ஜூலை மாதம் வரை ரகசியமாக இருக்கும் என்று அதன்  செய்தித் தொடர்பாளர் தெரிவித்துள்ளார். மேலும் “ IARC இன் முடிவு "புற்றுநோய்களைப் புரிந்துகொள்வதற்கான முதல் அடிப்படை படியைக் குறிக்கிறது என்றும் கூறியுள்ளார். 

இருப்பினும், அமெரிக்க மற்றும் ஜப்பானிய சுகாதார அமைப்புகள், இரு செயல்முறைகளையும் ஒரே நேரத்தில் வைத்திருப்பது குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும் என்று தொழில்துறை மற்றும் கட்டுப்பாட்டாளர்கள் அஞ்சுகின்றனர் என்று உலக சுகாதார அமைப்பின் துணை தலைவருக்கு கடிதம் எழுதி உள்ளது.

அந்த கடிதத்தில் "பொதுமக்களிடையே ஏதேனும் குழப்பம் அல்லது கவலைகளைத் தவிர்ப்பதற்காக அஸ்பார்டேமை மறுபரிசீலனை செய்வதில் இரு அமைப்புகளும் தங்கள் முயற்சிகளை ஒருங்கிணைக்குமாறு நாங்கள் அன்புடன் கேட்டுக்கொள்கிறோம்" என்று ஜப்பானின் சுகாதார, தொழிலாளர் மற்றும் நல அமைச்சகத்தின் அதிகாரி நோசோமி டோமிடா குறிப்பிட்டுள்ளார். எனினும் ஜப்பானின் இந்த கோரிக்கைக்கு உலக சுகாதார அமைப்பு பதிலளிக்கவில்லை என்று தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. 

முன்னதாக WHO மற்றும் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பின் உணவு சேர்க்கைகள் பற்றிய நிபுணர் குழு, அஸ்பார்டேம் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தினசரி வரம்புகளுக்குள் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது என்று 1981-ம் ஆண்டு அறிவித்திருந்தது. உதாரணமாக, 60 கிலோ எடையுள்ள ஒரு நபர், ஒவ்வொரு நாளும் 12 முதல் 36 கேன்கள் டயட் சோடாவைக் குடிக்கலாம் என்று அறிவுறுத்தப்பட்டிருந்தது. குளிர்பானத்தில் உள்ள அஸ்பார்டேமின் அளவைப் பொறுத்து ஆபத்து மாறுபடும் என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டிருந்தது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.