வெண்டைக்காய் பொதுவாக ஆரோக்கியமான காய்கறி என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் சிலருக்கு அலர்ஜி ஏற்படுத்தும்.
லேடி ஃபிங்கர் அல்லது வெண்டைக்காய் பொதுவாக ஆரோக்கியமான காய்கறி என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் சிலருக்கு இது அலர்ஜியை ஏற்படுத்தும்.
வெண்டைக்காய் ஆரோக்கியமான காய்கறி, இதில் ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. எடை இழப்புக்கும் உதவுகிறது. அதே போல் ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்பாட்டில் வைப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இவ்வளவு பயனுள்ள இந்த வெண்டைக்காய் சிலருக்கு விஷமாக மாறக்கூடும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அப்படியானால், வெண்டைக்காய் யாருக்கு நல்லதல்ல என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்.
வெண்டைக்காய் லெக்டின் என்ற புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது சிலருக்கு அலர்ஜியை ஏற்படுத்தும். அதேபோல், இந்த வெண்டைக்காயில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இது சிலருக்கு வாயு உற்பத்தி செய்து வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
வெண்டைக்காய் நீர் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
யார் வெண்டைக்காய் சாப்பிடக்கூடாது?
அலர்ஜி உள்ளவர்கள்: வெண்டைக்காய் சாப்பிடுவதால் உங்களுக்கு அலர்ஜி ஏற்பட்டால், வெண்டைக்காய் சாப்பிட வேண்டாம். நீங்கள் சாப்பிட்டிருந்தால், அரிப்பு, தடிப்பு, கொப்புளங்கள், மூச்சு திணறல், வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகள் வரலாம்.
செரிமான பிரச்சனை: உங்களுக்கு ஏற்கனவே செரிமான பிரச்சனை இருந்தால், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு அல்லது எரிச்சலூட்டும் வயிற்று வீக்க அறிகுறிகள் இருந்தால், வெண்டைக்காய் சாப்பிடுவது உங்கள் பிரச்சனையை இன்னும் மோசமாக்கும்.
சர்க்கரை நோயாளிகள்: வெண்டைக்காய் ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது. எனவே நீங்கள் சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்டு, அதற்காக மாத்திரை எடுத்துக்கொண்டால், தயவுசெய்து வெண்டைக்காய் சாப்பிடுவதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகவும்.
கர்ப்பிணிகள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள்: கர்ப்பிணிகள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களும் வெண்டைக்காய் சாப்பிடுவதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது.
நாம் வெண்டைக்காயை பச்சை காய்கறி என்று நினைக்கிறோம். ஆனால் யார் சிறுநீரக பிரச்சனையால் அவதிப்படுகிறார்களோ, யார் சளி பிரச்சனையால் அவதிப்படுகிறார்களோ அவர்கள் தவறியும் வெண்டைக்காயை சாப்பிடக்கூடாது. இந்த வெண்டைக்காயில் உள்ள கால்சியம் ஆக்சலேட் சிறுநீரக கல் பிரச்சனை உள்ளவர்களின் கஷ்டத்தை அதிகரிக்கும்.
தினமும் ஒரு செவ்வாழை.. கொட்டி கிடக்கும் சத்துக்கள் தவிர இன்னொரு நன்மை இருக்கு!!
சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:
வெண்டைக்காய் சிலருக்கு ஆபத்தானதாக இருக்கலாம். ஆனால் சிலருக்கு அது முழுமையான சுகாதார நன்மைகளைக் கொடுக்கும். வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்ற சத்துக்களை இது கொண்டுள்ளது. இது எடை இழப்பு, ரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.