பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்த பின் கண்டிப்பாக இத செய்யுங்கள்...அப்போ தான் பாக்டீரியாக்கள் அழியும்.!

இரவு உணவிற்குப் பிறகு பலர் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யாமல் சிங்கில் அப்படியே போட்டுவிடுகிறார்கள். ஆனால் இப்படி செய்வதால் எத்தனை உடல்நலக் கேடுகள் ஏற்படுகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

வீட்டில் உள்ளவர்கள் அனைவரும் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும் என்றால், அது சமையலறையைப் பொறுத்தது. எனவே சமையலறையை எப்போதும் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். குறிப்பாக இரவு உணவிற்குப் பிறகு பலர் அதை சுத்தம் செய்யாமல் சிங்கில் அப்படியே போட்டுவிடுகிறார்கள். ஆனால் இப்படி செய்வதால் எத்தனை உடல்நலக் கேடுகள் ஏற்படுகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

இரவில் பாத்திரங்களை சிங்கில் வைப்பதால் பாக்டீரியா, கிருமிகள், ஈக்கள், கொசுக்கள், கரப்பான் பூச்சிகள் போன்றவை உருவாகும். மற்ற உணவுப் பொருட்களையும் உட்கொண்டு நோய்களை பரப்புகின்றனர். அந்த உணவுகளை உண்பதால் விரைவில் நோய்வாய்ப்படும். சிலருக்கு பாத்திரங்களைக் கழுவ நேரமில்லை. நீண்ட நேரம் சுத்தம் செய்யாமல் இருக்கும் பாத்திரத்தில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் விரைவில் மறையாது. இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றினால், அவற்றைச் சரிபார்க்கலாம். 

சூடான நீரில் சுத்தம் செய்தல்:
இரவு உணவுக்குப் பிறகு பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யாவிட்டால், பாக்டீரியாக்கள் அதிவேகமாக வளரும். எனவே சாதாரண தண்ணீருக்கு பதிலாக வெந்நீரில் சுத்தம் செய்வது நல்லது. அவை கிருமிகளை அழிக்கும்.

இதையும் படிங்க:  Silver: வெள்ளி பாத்திரங்களில் இவ்வளவு நன்மைகளா! காசு இருக்கப்போ வாங்கி வெச்சிக்கோங்க..

சூரிய ஒளியில் வைக்கவும்:
பாத்திரங்களை நீண்ட நேரம் கழுவாமல் வைப்பதால் கிருமிகள் சேரும். எனவே பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்த பின் வெயிலில் வைப்பது நல்லது. சூரிய ஒளி பாத்திரங்களில் உள்ள பாக்டீரியாக்களை அழிக்கிறது.

இதையும் படிங்க:  பயங்கரமா அடிபிடித்த பாத்திரம் நொடியில் பளபளக்கணுமா? கஷ்டபடாம கறையை போக்க டிப்ஸ்!

உள்ளேயும் வெளியேயும் சுத்தம்:
பலர் பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்யும் போது அதன் உட்புறத்தை சுத்தம் செய்வதற்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறார்கள். இது தவிர, வெளிப்புறத்தையும் சுத்தமாகக் கழுவ வேண்டும். சுத்தம் செய்த பாத்திரங்களை வெயிலில் வைக்கவும். இல்லையெனில், அவற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறிது நேரம் வைக்க வேண்டும். இவ்வாறு செய்வதால், பாத்திங்கள் சுத்தமாகும்.

ஏசியாநெட் தமிழ் செய்திகளை உடனுக்கு உடன்  Whatsapp Channel-லில் பெறுவதற்கு கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கும் லிங்குடன் இணைந்து இருக்கவும்.

ஸ்க்ரப்பர்களை மாற்ற வேண்டும்:
பலர் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யும் போது ஸ்க்ரப்பர்களை பயன்படுத்துகின்றனர். அனைத்து வகையான பாத்திரங்களும் இவற்றைக் கொண்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. ஆனால் மீன், இறைச்சி, பால், முட்டை போன்றவற்றை சுத்தம் செய்ய தனி ஸ்க்ரப்பர் பயன்படுத்த வேண்டும். இவ்வாறு செய்வதால் மற்ற பாத்திரங்கள் துர்நாற்றம் வீசாது. அதேபோல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்த பிறகு ஸ்க்ரப்பர்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இப்படி செய்வதால் பாக்டீரியா உள்ளே நுழைவது தடுக்கப்படும்.