காலாவதியான உணவுகளை தப்பி தவறிக்கூட சாப்பிடாதீங்க..! மீறி சாப்பிடால்..?!
By Kalai Selvi | First Published Jan 6, 2024, 2:30 PM ISTஉணவாக இருந்தாலும், மருந்தாக இருந்தாலும், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பொருளை வாங்கும்போது, அதில் காலாவதி தேதி எழுதப்பட்டிருக்கும். அதுவரை இந்த தயாரிப்பை எந்த கவலையும் இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம் என்பதை இந்த தேதி குறிப்பிடுகிறது.
உணவாக இருந்தாலும், மருந்தாக இருந்தாலும், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பொருளை வாங்கும்போது, அதில் காலாவதி தேதி எழுதப்பட்டிருக்கும். அதுவரை இந்த தயாரிப்பை எந்த கவலையும் இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம் என்பதை இந்த தேதி குறிப்பிடுகிறது. ஆனால், அடிக்கடி நடப்பது என்னவென்றால், ஒரு பொருளை நீண்ட நேரம் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்திருந்து, பிறகு உபயோகிப்பதுதான். இப்படிப்பட்ட நிலையில் காலாவதியான உணவுகளை உட்கொள்வது உடல் நலத்திற்கு கேடு விளைவிக்குமா என்ற கேள்வி எழுகிறது. ஆம், இது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். காலாவதியான உணவை சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் என்று பார்ப்போம்.
காலாவதி தேதி முடிந்து ஓரிரு நாட்களுக்குப் பிறகு சாப்பிடுவது அவ்வளவு மோசமானதல்ல என்பது உணவு நிபுணர்களின் கருத்து. இவற்றைச் சாப்பிடுவதும் குடிப்பதும் பொதுவாக எந்தப் பிரச்சினையையும் ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், இவற்றை நீண்டகாலமாகப் பயன்படுத்தினால் உயிரிழப்பு ஏற்படலாம். பாக்கெட் உணவுகளின் காலாவதி தேதியை துல்லியமாக கவனிக்க வேண்டிய அவசியம் என்ன? காலாவதியான உணவை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பிரச்சனைகள் என்ன?
Latest Videos
undefined
உணவு விஷம்:
காலாவதியான உணவுகளை உண்பதால் பல உடல்நல பிரச்சனைகள் ஏற்படும். காலாவதியான உணவை உண்பது ஆபத்தானது. இதை உண்பதால் உணவு விஷம் ஏற்படும். உங்களுக்கு உணவு விஷம் ஏற்பட்டால், உங்களுக்கு காய்ச்சல், குமட்டல், வாந்தி, குளிர், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி ஏற்படலாம். சில நேரங்களில் இது மிகவும் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
காலாவதியான உணவில் ஆபத்தான பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன:
காலாவதியான உணவை உண்பதால் பல பிரச்சனைகள் ஏற்படும். காலாவதியான உணவில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இருக்கலாம். அவற்றில் பாதுகாப்புகள் இருப்பதால், அவை காலாவதி தேதியைக் கவனித்த பின்னரே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
இதையும் படிங்க: Expired make-up: உங்களின் காலாவதியான விலை உயர்ந்த மேக்கப் பொருட்களை..மீண்டும் பயன்படுத்த 6 சிறந்த வழிகள் இதோ
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு:
இந்த தேதிகளுக்குப் பிறகும், அலமாரியில் நிலையாக இருக்கும் உணவுகள் மற்றும் உறைந்த உணவுகள் இன்னும் பாதுகாப்பானவை என்று அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை கூறுகிறது. இருப்பினும், சில உணவுகள் வயதாகும்போது அவற்றின் சுவையை இழக்க நேரிடும். சிறிது நேரம் கழித்து அவை ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கின்றன என்று கூறப்படுகிறது. காலாவதியான உணவு அதன் ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறது, இது உடலுக்கு நன்மை செய்வதற்கு பதிலாக தீங்கு விளைவிக்கும்.
இதையும் படிங்க: காலாவதியான மாத்திரையை சாப்பிட்ட மாணவி மயக்கம்; தாராபுரத்தில் பரபரப்பு
காலாவதியான உணவுகளை வாங்கும் போது கவனிக்க வேண்டியவை:
காலாவதியான உணவை வாங்கும் போது, அது உண்ணக்கூடியதா இல்லையா என்பதை எப்படி அடையாளம் காண்பது என்பதில் அடிக்கடி குழப்பம் ஏற்படும். அத்தகைய பொருட்களை வாங்கும்போது கவனமாக இருங்கள். அச்சு, பூச்சிகள் போன்றவற்றின் சாத்தியத்தை நிராகரிக்க முடியாது. மேலும், தயாரிப்பு வாசனைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். எந்த வாசனையையும் சரிபார்க்கவும். அதன் பிறகு சுவைக்கவும்.
ஏசியாநெட் தமிழ் செய்திகளை உடனுக்கு உடன் Whatsapp Channel-லில் பெறுவதற்கு கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கும் லிங்குடன் இணைந்து இருக்கவும்.
Click this link: https://whatsapp.com/channel/0029Va9TFCWB4hdYZOoYCK2D
இயல்பிலிருந்து சுவை வித்தியாசமாக இருந்தால், அதை வாங்க வேண்டாம். அதே நேரத்தில், ஏதேனும் உணவுப் பொருட்களின் கொள்கலன் விசித்திரமாக வீங்கி அல்லது வாசனை இல்லாமல் இருந்தால், அதை அப்புறப்படுத்த வேண்டும். எனவே, புதியதாக உண்ணும் உணவுகள் மிகவும் சத்தானவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
சேனலை கிளிக் செய்து பின்தொடரவும்