இவைதான் மணத்தக்காளியில் பொதிந்து கிடக்கும் சத்துகள்…

There are medical benefits of manthakkali spinach

மணத்தக்காளி கீரையில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் பல மருத்துவப் பண்புகளையும், கொண்டுள்ளது.

எனவே தான் சித்தா ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் மணத்தக்காளி கீரை உபயோகப்படுத்துகிறார்கள்.

மணத்தாக்காளி கீரையில்

புரதம் (5.9 %), கொழுப்பு (1.0%) சுண்ணாம்பு (210 மி.கி.) பாஸ்பரஸ் (75 மி.கி) இரும்புச்சத்து (20.5 மி.கி) ஆகியன உள்ளன.

மருத்துவ குணங்களான கிளைக்கோ ஆல்கலாய்டு (2.70 %), டானின் (3.60%), சப்போனின் (9.10%), மொத்த ஆல்கலாய்டு (2.48%) ஆன்டி-ஆக்ஸிடெண்ட் ஆக்டிவிட்டி (59.37%) முதலியவையும் உள்ளன.