வெப்ப அலையின் போது வெப்பத்தை வெல்ல, நீரேற்றத்துடன் இருப்பது மற்றும் உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை குறைக்க உதவும் உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியம். புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு நீங்கள் ஆம் என்று சொல்ல வேண்டும் என்றாலும், காரமான மற்றும் வறுத்த உணவுகளிலிருந்து விலகி இருங்கள்.
இந்தக் கோடையில் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்:
- ரைதா: இது தயிர், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பிற காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பிரபலமான சைட் டிஷ் ஆகும். இது உடலை குளிர்விக்கவும், புத்துணர்ச்சியூட்டவும் உதவுகிறது.
- சாஸ்: மோர் என்றும் அழைக்கப்படும் இது தயிர் மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம். இது இந்தியாவில் பிரபலமான கோடைகால பானம் மற்றும் குளிர்ச்சியான பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது.
- லஸ்ஸி: இது தயிர் மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பிரபலமான பானம். இது இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவைகளில் கிடைக்கிறது மற்றும் சூடான நாளில் குளிர்ச்சியடைய ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
- பழங்கள்: இந்தியாவில் கோடை மாதங்களில் பல்வேறு வகையான பழங்கள் கிடைக்கும். சில பிரபலமான விருப்பங்களில் மாம்பழங்கள், தர்பூசணிகள், முலாம்பழங்கள் மற்றும் லிச்சிஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
- சாலடுகள்: இந்திய உணவு வகைகள் புதிய காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பல்வேறு சாலட்களை வழங்குகிறது. இவை லேசான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால உணவுக்கு ஏற்றவை.
- தேங்காய் தண்ணீர்: இது இந்தியாவில், குறிப்பாக கோடை மாதங்களில் ஒரு பிரபலமான பானம். இது ஒரு இயற்கை ஹைட்ரேட்டர் மற்றும் உடலை குளிர்விக்க உதவுகிறது.
இதையும் படிங்க: சாமி பிரசாதம் வாங்கிய பிறகு இதை மட்டும் செய்து பாருங்கள்.. எவ்வளவு பலன்கள் தெரியுமா?
தவிர்க்க வேண்டிய உணவு வகைகள்:
- காரமான உணவுகள்: காரமான உணவுகள் உங்களுக்கு வியர்வையை உண்டாக்கி, உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கச் செய்து, வெப்ப அலையில் உங்களை இன்னும் சூடாக உணரவைக்கும்.
- கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள்: கொழுப்பு மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். இது உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை உயர்த்தும் மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில் உங்களை மந்தமாக உணர வைக்கும்.
- காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால்: காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால் இரண்டும் டையூரிடிக்ஸ் ஆகும். இது நீரிழப்பு மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மைக்கு வழிவகுக்கும். வெப்ப அலையின் போது இந்த பானங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது அல்லது கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.
- பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகள்: பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சோடியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் நீரிழப்பு மற்றும் நீர் தேக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். வெப்ப அலையின் போது நீங்கள் இன்னும் அசௌகரியமாக உணரலாம்.
- வறுத்த உணவுகள்: வறுத்த உணவுகளில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால், வெப்பமான காலநிலையில் வீக்கம் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
- சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகள்: சர்க்கரை நிறைந்த பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளை உட்கொள்வது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையின் அளவை விரைவாக அதிகரிக்கச் செய்யலாம். அதைத் தொடர்ந்து ஒரு செயலிழப்பு உங்களை சோர்வாகவும் வெப்பமான காலநிலையில் மந்தமாகவும் உணரலாம்.
- இந்த உணவுகள் நீரிழப்புக்கு பங்களிக்கும், உடல் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கும் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே இவற்றை உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.