நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் "மூங் டால் சூப்"
By Kalai Selvi | First Published Aug 17, 2023, 3:02 PM ISTநோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மூங் டால் சூப் செய்முறை மற்றும் நன்மைகள் இங்கே..
இந்த நாட்களில் பருவமழைக் காலம் நடந்து கொண்டிருக்கிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், வைரல் காய்ச்சல், சளி, இருமல் மற்றும் பிற நோய்கள் வருவது சகஜம். ஆனால் உங்கள் உடல் உள்ளிருந்து வலுவாக இருந்தால், நோய்கள் உங்களைத் தொடாது. இந்த பருவத்தில், சில வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ளலாம். மேலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, ஆரோக்கியமான பொருட்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
இந்த நாட்களில், உங்கள் உடலை வலுப்படுத்தவும், நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு இரையாகாமல் இருக்கவும் ஒரு சிறப்பு சூப் சாப்பிடலாம். இது பருப்பு மற்றும் சில காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். வாருங்கள் அதை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்வோம்.
Latest Videos
undefined
இதையும் படிங்க: எடை இழப்புக்கு கேரட் சூப் செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள்:
தோல் நீக்கிய பச்சை பருப்பு - 1 கிண்ணம்
நெய் - 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
கருப்பு மிளகு தூள் - சிறிதளவு
இஞ்சி, பூண்டு( நறுக்கியது ) - தேவையான அளவு
மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு
நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 2
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர் - 2 கப்
சூப் செய்யும் முறை:
- சூப் செய்ய முதலில், நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் பச்சை தோல் நீக்கிய பருப்பு ஒரே இரவில் ஊற வைக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, அதனை
- காலையில் தண்ணீரில் நன்கு கழுவவும்.
- பிறகு ஒரு குக்கரில் நெய்யை ஊற்றி அதனுடன் சீரகம், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், மஞ்சள்தூள், இஞ்சி, பூண்டு துண்டுகளை சேர்க்கவும். அதன் பிறகு, கழுவி வைத்துள்ள பருப்பை அதில் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
- இதற்குப் பிறகு சிறிது கருப்பு மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து 2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். இதனுடன் வேண்டுமானால் சில பச்சைக் காய்கறிகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
- குக்கரில் ஒரு விசில் வைக்கவும். 4 முதல் 5 விசில் வந்ததும், இறக்கிவும். பின் சூடான சூப்பின் மேல் பச்சை கொத்தமல்லி சேர்த்துப் பரிமாறவும்.
இதையும் படிங்க: உடல் அசதியை போக்கும் ஆட்டு நல்லி எலும்பு சூப்!
சூப்பின் நன்மைகள்:
இந்த சூப்பில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் உடலுக்கு தேவையான வெப்பத்தை வழங்க உதவும். உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ளபோது மழைக்காலத்தில், நீங்கள் பருப்பில் செய்யப்பட்ட சூப் குடிக்க வேண்டும். இதைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். மேலும் நீங்கள் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவீர்கள். மூங் டால் சூப் உங்களுக்கு உடனடி ஆற்றலையும் அளிக்க வல்லது. பாசிப் பருப்பில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளது.இது உங்கள் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. இதனை உட்கொள்வதன் மூலம் மன அழுத்தமும் குறையும்.
சேனலை கிளிக் செய்து பின்தொடரவும்