Skip Breakfast : ஒரு மாதத்திற்கு காலை உணவைத் தவிர்ப்பது வளர்சிதை மாற்றம், ஆற்றல் நிலைகள் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடு ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது இன்சுலின் எதிர்ப்பு, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் நீண்ட கால ஆரோக்கிய அபாயங்களை அதிகரிக்கும்.
காலை உணவு என்பது நாளின் மிக முக்கியமான உணவு என்பது நம் அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் ஒரு மாதத்திற்கு தொடர்ந்து காலை உணவை தவிர்க்கும்போது என்ன நடக்கும் தெரியுமா? காலை உணவைத் தவிர்ப்பதால் ஏற்படும் நீண்டகால விளைவுகள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களிடையே விவாதப் பொருளாகவே இருக்கின்றன. வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள் முதல் ஆற்றல் நிலைகள் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டின் மீதான தாக்கங்கள் வரை பல தாக்கங்கள் உடலில் ஏற்படுகின்றன.
அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி வழக்கமான காலை உணவை உட்கொள்வது மேம்பட்ட இன்சுலின் உணர்திறனுடன் தொடர்புடையது என்பதைக் குறிக்கிறது, இது வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தின் முக்கியமான அம்சமாகும். ஆனால் தொடர்ந்து காலை உணவைத் தவிர்ப்பது பலவீனமான குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.
கூடுதலாக, ஊட்டச்சத்து அறிவியல் இதழில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், காலை உணவைத் தவிர்ப்பதால், உணவுக்குப் பின் (உணவுக்குப் பிறகு) இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் பதில்கள் அதிகமாக உள்ளது என்பது கண்டறியப்பட்டது. ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தை கிக்ஸ்டார்ட் செய்ய காலை உணவு அவசியம்.
எனவே காலை உணவை தவிர்க்கும், தனிநபர்கள் ஆற்றல் ஏற்ற இறக்கங்கள், சோர்வு மற்றும் நாள் முழுவதும் கவனம் செலுத்துவதில் சிரமத்தை அனுபவிக்கலாம். ஒரு மாதம் போன்ற நீண்ட காலத்திற்கு, காலை உணவைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் தூண்டப்படும் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளால் இந்த விளைவுகள் அதிகரிக்கலாம்.
அறிவாற்றல் செயல்பாடு, மனநிலை மாற்றங்கள்
காலை உணவை தவிர்ப்பதால், குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினரின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டில் குறைபாடு இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மனித நரம்பியல் அறிவியலில் ஃபிரான்டியர்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், காலை உணவை உட்கொள்வது, மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் நரம்பியக்கடத்தி செரோடோனின், காலை உணவை உட்கொள்வதால் பாதிக்கப்படுகிறது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. ஒரு மாதத்திற்கு காலை உணவைத் தவிர்ப்பது செரோடோனின் அளவை சீர்குலைத்து, எரிச்சல், பதட்டம் மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
எடை மற்றும் உடல் அமைப்பு மாற்றங்கள்
காலை உணவைத் தவிர்ப்பதற்கும் எடைக்கும் இடையே உள்ள தொடர்பைப் பற்றிய ஆராய்ச்சி சிக்கலானது மற்றும் பெரும்பாலும் முரண்பாடானது என்றும் நிபுற்னர்கள் கூறுகின்றனர். உடல் பருமன் ஆராய்ச்சி மற்றும் மருத்துவப் பயிற்சியில் வெளியிடப்பட்டதைப் போன்ற சில ஆய்வுகள், காலை உணவைத் தவிர்ப்பது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமன் அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று கூறுகின்றன. இது நாளின் பிற்பகுதியில் ஈடுசெய்யும் அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவது, மாற்றப்பட்ட பசியின்மை கட்டுப்பாடு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் குறைவதன் காரணமாக இருக்கலாம்.
இருப்பினும், மற்ற ஆய்வுகள் காலை உணவைத் தவிர்ப்பதற்கும் எடை அதிகரிப்பதற்கும் இடையே பெரிய அளவிலான தொடர்பு இல்லை என கண்டறிந்துள்ளன. மேலும் சில நபர்களின் சாதாரண எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கக்கூடும் என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. காலை உணவைத் தவிர்ப்பதால் உடல் எடையில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் குறித்து தெரிந்து கொள்ள கூடுதல் ஆய்வு தேவை என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.
காலை உணவை உண்ணாமல் இருப்பதன் நீண்ட கால ஆரோக்கிய அபாயங்கள்
நாள்பட்ட காலை உணவைத் தவிர்ப்பதால் ஏற்படும் நீண்ட கால உடல்நல அபாயங்கள் ஏற்படுவதாக பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன். தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்வு, காலை உணவைத் தவிர்ப்பது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறிந்துள்ளது, இது இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். .
கார்டியோவாஸ்குலர் நோய்:
காலை உணவைத் தவிர்க்கும் நபர்களுக்கு மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இருதய நிகழ்வுகளின் அதிக ஆபத்து இருக்கலாம், இது உயர் இரத்த அழுத்தம், கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் மற்றும் வீக்கம் காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்:
பப்ளிக் ஹெல்த் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒன்று உட்பட பல ஆய்வுகள், காலை உணவைத் தவிர்ப்பது டைப் 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தின் காரணமாக ஒழுங்கற்ற உணவு முறைகளின் விளைவாக இருக்கலாம். ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்: காலை உணவைத் தவிர்ப்பது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை போதுமான அளவு உட்கொள்ளாமல் போகலாம், இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நீண்டகால விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.