மக்கானாவும் வேர்க்கடலையும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் என்றாலும், இவை இரண்டில் உடல் எடை இழப்புக்கு உதவும் என்று உங்களுக்கு தெரியுமா? இதுகுறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
மதிய உணவுக்கும் இரவு உணவுக்கும் இடையே மாலை நேரத்தில் ஸ்னாக்ஸ் சாப்பிடுவதை பலரும் வழக்கமாக கொண்டுள்ளனர். ஸ்னாக்ஸ் சாப்பிடுவது என்பது ஒரு பொதுவான உணவு பழக்கம் தான் என்றாலும், அது பெரும்பாலும் அதிக கலோரி, அடர்த்தியான கார்ப் உணவுப் பொருட்களை உள்ளடக்கியதாகவே இருக்கும்.
டீஃப் ஃபிரை செய்யப்பட்ட உணவுகள் உட்பட பல ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை தான் சிற்றுண்டியாக எடுத்துக் கொள்கிறோம். உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு இதுவும் ஒரு முக்கிய காரணமாகும்.
இதன் காரணமாக தான் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி தின்பண்டங்களை சாப்பிட வேண்டும் என்று பரிந்துரை செய்கின்றனர். அதிலும் மக்கானா அல்லது வேர்க்கடலை ஆகியவை பொதுவாக சாப்பிடும் சிற்றுண்டி பொருட்களாக உள்ளன.
இவை இரண்டும் சத்தானவை. இவை உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குகின்றன. ஆனால் எடை இழப்புக்கு எது சிறந்தது? மக்கானாவா அல்லது வேர்க்கடலையா? என்பதில் பலருக்கும் குழப்பம் இருக்கும். இதுகுறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
எடை இழப்புக்கு வேர்க்கடலை உதவுமா?
வேர்க்கடலையில் உயர்தர கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களும் நிறைந்துள்ளன. ஆனால் அவை ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்வதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவையும் சீராக வைத்திருக்கின்றன. எடை அதிகரிப்பின்றி பசியைக் கட்டுப்படுத்த வேர்க்கடலை மிதமான அளவில் சாப்பிடுவது ஒரு நல்ல வழியாகும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
மேலும் இவை உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் மற்றும் நாள்பட்ட இதய நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் முடியும்.
வேர்க்கடலையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள்
100 கிராம் வேர்க்கடலையில் சுமார் 567 கலோரிகள், 25.8 கிராம் புரதம் மற்றும் மொத்தம் 49.2 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.
எடை இழப்புக்கு மக்கானா உதவும்?
மறுபுறம், மக்கானா பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம், புரதம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளது. அவை எடை இழப்பு மற்றும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு முக்கியமானவை. மக்கானாவில் கேம்ப்ஃபெரால் என்ற ஃபிளாவனாய்டு உள்ளது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் உங்கள் உணவுக்கு இடையில் உங்களை முழுமையாக வைத்திருப்பதற்கும் அறியப்படுகிறது. இதய பிரச்சனைகள், தூக்கமின்மை, கருவுறாமை பிரச்சனைகள் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற பிரச்சனைகளை சமாளிக்கவும் அவை உங்களுக்கு உதவுகின்றன.
மக்கானாவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள்
100 கிராம் மக்கானாவில் 347 கலோரிகள், 9.7 கிராம் புரதம் மற்றும் மொத்தம் 0.1 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.
எது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறது?
வேர்க்கடலை, மக்கானா இரண்டும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரே மாதிரியான ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மேலும் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை ஊக்குவிக்கின்றன. மேலும் அதிகமாக சாப்பிடுவதையும் ஆரோக்கியமற்ற சாப்பிடுவதையும் தடுக்கின்றன. அவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான சாட், சாலட் அல்லது நிரப்பும் ஷேக்குகள் அல்லது ஸ்மூத்திகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். இரண்டு பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைப் பார்த்தால், முக்கிய வேறுபாடு அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது.
மக்கானாவில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, அதே சமயம் வேர்க்கடலையில் கலோரிகள் அதிகம். எனவே, நீங்கள் உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், வேர்க்கடலையை விட மக்கானாவை தேர்வு செய்யலாம் ஏன்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். எனவே, வேர்க்கடலை, மக்கானா இரண்டுமே ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி உணவுகளாகும். வேர்க்கடலை மற்றும் மக்கானாவை வறுத்து சாப்பிடலாம். இவை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்க உதவும்.