செரிமான பிரச்சனை முதல் ரத்த அழுத்தம் வரை! தினமும் இந்த ஜூஸ் குடிப்பதால் இவ்வளவு நன்மைகளா?
First Published Oct 5, 2024, 4:41 PM ISTதினமும் தவறாமல் இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் நமக்குக் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னவென்று தெரிந்து கொள்வோம்..
தினமும் தவறாமல் இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் நமக்குக் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னவென்று தெரிந்து கொள்வோம்..
நமது வீட்டு சமையலறை ஒரு ஆரோக்கியக் கருவூலம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இன்றைய காலகட்டத்தில் நமக்கு என்ன சின்ன பிரச்சனை வந்தாலும் மருந்து கடைக்கு ஓடி மாத்திரைகள், சிரப்கள் போன்றவற்றை வாங்கி பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால். சரியாகப் பார்த்தால்.. நமது சமையலறையிலேயே மருந்து கிடைக்கிறது. இந்திய வீடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்கள், இலைகள், மூலிகைகள் என பல உள்ளன. அவற்றை சரியாகப் பயன்படுத்தினால்... பல நோய்களில் இருந்து விடுபடலாம். நமக்குத் தெரியாமலேயே.. அவற்றை எப்படி சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை அறிந்து கொண்டால் போதும். பல நோய்கள்.. நம்மை நெருங்கவே நெருங்காது.
நாம் தொடர்ந்து சாப்பிடும் கீரைகள், சீரகம், சோம்பு, பூண்டு, கறிவேப்பிலை, இஞ்சி, பூண்டு ஆகியவற்றில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. குறிப்பாக இவற்றில் இஞ்சி நமது ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிகம் கொண்டுள்ளது. இது.. நமது சமையலுக்கு சுவையைத் தருவதோடு மட்டுமல்லாமல் பல நோய்களில் இருந்து விடுபடவும் உதவுகிறது. அப்படியிருந்தும்.. ஒவ்வொரு உணவிலும் இஞ்சியைச் சேர்த்துக்கொள்ள முடியாவிட்டாலும்... தினமும் தொடர்ந்து இஞ்சி சாறு குடித்தால் போதும். தினமும் தவறாமல் இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் நமக்குக் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னவென்று தெரிந்து கொள்வோம்..
இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
இஞ்சியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன. அதனால். தினமும் இஞ்சி சாறு குடித்தால உடலில் இத்தனை நாள் சேர்ந்து இருக்கும் நச்சுக்கள் அனைத்தும் வெளியேறும். தினமும் இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் செரிமான பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். நீங்கள் அஜீரணம், வாயு , அஜீரணத்தால் அவதிப்பட்டால், தினமும் உங்கள் உணவில் 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி சாற்றைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
இஞ்சியில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இஞ்சியில் உள்ளன. இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. தினமும் இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் மூட்டு வலியில் இருந்தும் நிவாரணம் கிடைக்கும். மாறிவரும் காலத்தில் தினமும் இஞ்சி சாறு குடித்தால், அது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். சளி , இருமலில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும்.
இந்த இஞ்சி சாறு பெண்களுக்கு மிகவும் நல்லது. இந்த ஜூஸ் மாதவிடாய் காலத்தில் வலியைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. தினமும் இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் மாதவிடாய் பிரச்சனைகள், மாதவிடாய் வலி குறையும். இஞ்சி உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது. தினமும் இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளையும் குணப்படுத்தலாம். இஞ்சி இரத்த சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளையும் நீக்குகிறது. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது.
இந்த இஞ்சி சாற்றை எப்படி குடிக்க வேண்டும்? அரை அங்குல இஞ்சியை நன்றாக அரைத்து அதன் சாற்றைப் பிழியவும். இப்போது அதில் 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்க்கவும். காலையில் எழுந்தவுடன் வெறும் வயிற்றில் குடித்தால் போதும். தொடர்ந்து ஒரு மாதம் குடித்தால் இஞ்சியின் நன்மைகளை முழுதாக பெற முடியும்.