சுரைக்காய்
நமக்கு பல வகையான காய்கறிகள் கிடைக்கின்றன. அவற்றில் சுரைக்காயும் ஒன்று. காலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல்.. நமக்குக் கிடைக்கும் காய் இது. நமது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க சுரைக்காய் உதவுகிறது. நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள காய் இது. இன்றைய காலகட்டத்தில் பலரும் வெளி உணவுகளுக்கும், வறுத்த உணவுகளுக்கும் அடிமையாகி வருகின்றனர். வறுத்த உணவுகள், வெளி உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதால்.. உடல்நலப் பிரச்சினைகள் அதிகமாக வருகின்றன. அதனால்தான்... ஆரோக்கியமாக இருக்க சரியான உணவை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.
சுரைக்காய் சாறு
நமது உணவில்... பழங்கள், காய்கறிகள், கீரைகளை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இவற்றுடன்.. கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய காய்கறிகளில் சுரைக்காய் முதலிடத்தில் உள்ளது. சுரைக்காயை குழம்பாக சாப்பிடுவது மட்டுமின்றி.. அதன் ஜூஸையும் நமது உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். சுரைக்காய் ஜூஸ் குடிப்பது உங்களுக்கு மிகவும் கடினமாகத் தோன்றலாம். ஆனால்... அதன் சுவை உங்களுக்கு தண்ணீர் உணர்வை மட்டுமே தரும். ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏராளமாக உள்ளன. ஒரு மாதம் இந்த சுரைக்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் நமது உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் என்ன என்பதை இப்போது தெரிந்து கொள்வோம்...
சுரைக்காய் சாறு
சுரைக்காய் சாறு எப்போது குடித்தாலும் நமக்கு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இருப்பினும், நீங்கள் இதை வெறும் வயிற்றில் அதாவது வெறும் வயிற்றில் குடித்தால், நீங்கள் அதிலிருந்து அதிக நன்மைகளைப் பெறலாம். இந்த சுரைக்காய் ஜூஸில் நமக்கு கலோரிகள் மிகக் குறைவு. நார்ச்சத்து மட்டும் அதிகமாக உள்ளது. இது நீண்ட நேரம் வயிற்றை நிரப்புகிறது. வயிறு எளிதில் சுத்தமாகிறது. நமது உடலில் உள்ள நச்சுக்கள் வெளியேறும்.
சுரைக்காய் சாறு
சுரைக்காய் சாறு குடிப்பதால் மலச்சிக்கல், வாயு, அசிடிட்டி போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடுகிறது. மேலும், இது வயிற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. நீங்கள் எடை குறைக்க விரும்பினால், தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சுரைக்காய் சாறு குடியுங்கள். இதனால் எடை எளிதில் குறையும். தொப்பையை குறைக்கவும் நமக்கு நன்றாக உதவுகிறது.
சுரைக்காய்
சுரைக்காயில் தண்ணீர் அதிகமாக உள்ளது. இதன் சாற்றை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதால் உடலில் நீர்ச்சத்து குறையாது. சுரைக்காய் சாற்றை வெறும் வயிற்றில் 1 மாதம் குடித்து வந்தால் கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் குறைக்கலாம். இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் கே, இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம் ஆகியவை அதிக அளவில் உள்ளன. இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இத்தனை உடல்நலப் பிரச்சனைகள் மட்டுமல்ல... சருமத்தை இளமையாகக் காட்டவும், சருமத்தை மினுமினுக்கச் செய்யவும் உதவுகிறது.