நாம் இரவு தூங்குவதற்கு முன் சாப்பிடும் உணவு, நமது ஆரோக்கியம் மற்றும் தூக்கத்தின் மீது நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பகல் நேரத்தில் சத்தானதாக இருந்தாலும், இரவில் பிரச்சனை தரக்கூடிய 5 உணவுகளைப் பற்றிய முக்கியத் தகவல்கள் இங்கே.
பாலக் கீரையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் இருந்தாலும், இரவில் இதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இதில் உள்ள அதிகப்படியான நார்ச்சத்து (Fiber) மற்றும் இரும்புச்சத்தை ஜீரணிக்க, இரவில் மெதுவாகச் செயல்படும் வயிறு சிரமப்படும். இது வயிறு கனமாக இருப்பது போன்ற உணர்வையும், தூக்கத்தில் அசௌகரியத்தையும் ஏற்படுத்தும்.
25
2. பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் (Fruits & Juices)
பழங்கள் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதுதான். ஆனால், இரவு உணவின்போதோ அல்லது தூங்குவதற்கு முன்போ பழம் சாப்பிடுவதோ, ஜூஸ் குடிப்பதோ சரியல்ல. பழங்களில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரையை (Natural Sugar) இரவில் ஜீரணிப்பது கடினம். இது சிலருக்கு வயிறு உப்பசத்தை ஏற்படுத்தி, தூக்கத்தின் தரத்தைக் கெடுக்கும்.
35
3. பச்சை வெள்ளரி மற்றும் பீட்ரூட் (Raw Cucumber & Beetroot)
பச்சை வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பீட்ரூட் குளிர்ச்சித் தன்மை கொண்டவை. இவற்றை மாலை அல்லது இரவு நேரங்களில் சாப்பிட்டால், உடலின் வெப்பநிலை குறைந்து செரிமானம் பலவீனமடையலாம். ஆயுர்வேதத்தின்படியும், இரவில் காய்கறிகளை சாலட் வடிவில் சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்புக்கு நல்லதல்ல.
முளைக்கட்டிய பயறுகளில் புரோட்டீன் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. ஆனால், இவற்றை இரவில் பச்சையாகச் சாப்பிட்டால், ஜீரணிக்க வயிறு அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும். இதனால் கேஸ், வயிறு உப்பசம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். இவற்றை பகல் நேரத்தில் சாப்பிடுவதே சிறந்தது.
55
5. தயிர் (Curd)
தயிர் ஆரோக்கியத்திற்கு அமிர்தம் என்றாலும், அதை பகலில் சாப்பிடுவதே அதிக நன்மை தரும். தயிர் குளிர்ச்சித் தன்மை கொண்டதால், இரவில் சாப்பிட்டால் உடலில் கபம் (Mucus) அல்லது சளிப் பிரச்சனை அதிகரிக்கலாம். மேலும், இரவு நேரத்தில் செரிமான வேகம் குறைவாக இருப்பதால், தயிர் சரியாக ஜீரணமாகாமல் பிரச்சனை உண்டாக்கலாம்.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.