Microwave Oven: மைக்ரோவேவ் ஓவனை அதிகமாக பயன்படுத்துவது, உடலில் பல்வேறு பிரச்சனைகளை உண்டு பண்ணும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.
இன்றைய மேற்கத்திய உணவு கலாசாரத்தில், காலையில் சமைத்த உணவை இரண்டு, மூன்று நாட்கள் பிரிட்ஜில் வைத்து, பின்னர் மீண்டும் ஓவனில் சூடுபடுத்தி சாப்பிடும் வழக்கம் அதிகரித்து வருகிறது..சமைத்த உணவு வீணாகி விட கூடாது என்பதற்காக இது போன்ற செயல்களை நாம் செய்கிறோம்..
உண்மையில், நம்முடைய வயிறு ஒன்றும் குப்பை தொட்டி கிடையாது..? பொருட்களை வீணாக்காமல் வயிற்றில் கொட்டுவதற்கு, மாறாக நீங்கள் அளவான உணவை சமைத்து சாப்பிடலாம். இல்லையென்றால் வீணாகாமல் மற்றவர்களுக்கு உணவு கொடுத்து உண்ண வைக்கலாம்..இதனால், புண்ணியமும் உங்களுக்கு வந்து சேரும்..உடல் ஆரோக்கியமும் மேம்படும்..
ஒருமுறை சூடுபடுத்திய உணவை மீண்டும் சூடுபடுத்துவதே தவறு என்னும் நிலையில், அதனை மைக்ரோவேவ் ஓவனில் சூடுபடுத்தி சாப்பிடுவதால், உடலுக்குப் பல்வேறு அபாயகரமான பின்விளைவுகள் ஏற்படுத்தும் என்று மருத்துவ வல்லுநர்கள் எச்சரிகின்றனர்.
ஏனெனில், மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள், எலக்ட்ரோமேக்னடிக் கதிரியக்கத்தை அடிப்படையாக கொண்டு செயல்படும் நிலையில், அதில் சமைக்கப்படும் உணவுகள், அதிக வெப்பநிலையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
இதனால், உணவுகளில் உள்ள சத்துக்கள் ஒழுங்கற்று பிரிவதால், அதில் பைஸ்பினால் என்ற நச்சுப்பொருள் உருவாகிறது. இந்த அதீத வெப்பமானது, உணவில் உள்ள சத்துக்களை ஒழுங்கற்று பிரிக்கின்றது. இதனால், உணவுகளின் முழு பலன்கள் கிடைக்காமல் போய்விடுகின்றன. அதுமட்டுமின்று, இது, பல்வேறு வகை புற்றுநோய்களை ஏற்படுத்துவததாக கூறப்படுகிறது.
இந்த நச்சுப் பொருள், மார்பக புற்றுநோய் மற்றும் புராஸ்டேட் பகுதியில் ஏற்படும் புற்றுநோயை ஏற்படுத்த முக்கிய காரணமாக அமைவதாக வல்லுநர்கள் கூறுகின்றனர். மேலும், இதன் பாதிப்பை அதிகளவு தண்ணீர் அருந்துவதன் மூலம் குறைக்கலாம் என்கின்றனர் வல்லுநர்கள்.
சேனலை கிளிக் செய்து பின்தொடரவும்