ஒருவருக்கு சர்க்கரை நோய் இருந்தால் அதை முற்றிலுமாக ஒழிக்க முடியாது என்று மக்கள் நம்புகிறார்கள். ஆனால் சில முன்னெச்சரிக்கைகள் மற்றும் சிகிச்சைகள் மூலம் இதைக் கட்டுப்படுத்தலாம். சர்க்கரை நோயினால் மனிதர்களின் உடல் பலவீனமாகிறது. உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கிறது. அதே நேரத்தில், சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு காரணமாக, பல நேரங்களில் மக்கள் பலவீனமடைகிறார்கள். இதன் காரணமாக, சிறுநீரகங்களும் சேதமடைகின்றன, அதன் பிறகு டயாலிசிஸ் தேவைப்படுகிறது.
உலகம் முழுவதும் 42 கோடி சர்க்கரை நோயாளிகள் உள்ளனர். இந்தியாவில் மட்டும் 8 கோடி பேர் உள்ளனர். ஆனால் உங்கள் சமையலறையைப் பயன்படுத்தி சர்க்கரையை எவ்வாறு குணப்படுத்தலாம் என்பதை குறித்து இங்கு தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
பூண்டு: சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதில் பூண்டு நன்மை பயக்கும். ஜர்னல் ஆஃப் பைட்டோமெடிசின் படி, பூண்டில் அல்லிசின் கலவை உள்ளது. இது நீரிழிவு எதிர்ப்பு ஆகும். இந்த கலவை பல நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதனை உட்கொள்வது சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும். பூண்டை உட்கொள்வதால் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது. இதனை உட்கொள்வதால் உடலில் ஏற்படும் மூட்டு வலிகளில் இருந்தும் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
மஞ்சள்: ஆயுர்வேதத்தில் மஞ்சள் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. பல வகையான கூறுகள் இதில் காணப்படுகின்றன, அவை நோய்களில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மஞ்சள் ஒரு ஆன்டிபயாடிக். அறிக்கையின்படி, நீரிழிவு எதிர்ப்பு கூறுகள் மஞ்சளில் காணப்படுகின்றன. இதனை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு கட்டுப்படும். தகவலின்படி, உடலில் இருக்கும் குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்தும் குர்குமின் கலவை மஞ்சளில் உள்ளது. சர்க்கரை நோயாளிகளும் மஞ்சள் பால் பயன்படுத்தலாம்.
இதையும் படிங்க: உங்களுக்கு சுகர் இருக்கா? அப்ப தினமும் வெந்தயம் சாப்பிடுங்க...சர்க்கரை நோய்க்கு குட் பை சொல்லுங்க...!!
கிராம்பு: கிராம்பு சர்க்கரைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. கிராம்பு ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு. சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கிராம்புகளை உட்கொள்வதன் மூலம், உடலில் இன்சுலின் உற்பத்தி வேகமாக தொடங்குகிறது. இது சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.