குளிர்காலத்தில் குழந்தைகள் அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள். காரணம் அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது. அதனால் தான் குழந்தைகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகளை தினமும் கொடுக்க வேண்டும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள்.
மற்ற பருவங்களை விட குளிர்காலத்தில் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் அதிகம் பாதிக்கப்படுகிறது. பல உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளன. இருமல், சளி, காய்ச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் அடிக்கடி வரும். அதனால்தான், அத்தகைய நேரத்தில் குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிகவும் வலுவாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், காய்ச்சல் வர வாய்ப்பு உள்ளது. குளிர்காலத்தில் காய்ச்சல் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். மேலும் பருவகால நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இவற்றில் இருந்து குழந்தைகள் பாதுகாப்பாக இருக்க, அவர்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை கொடுக்க வேண்டும். இப்போது தெரிந்து கொள்வோம்..
தயிர்: பலர் குளிர்காலத்தில் தயிர் சாப்பிடுவதில்லை. ஏனெனில் இது சளியை உண்டாக்கும். உண்மை என்னவெனில்.. குளிர்காலத்தில் தினமும் ஒரு கப் தயிர் சாப்பிட்டு வந்தால் எந்த பிரச்சனையும் வராது. தயிரில் புரோபயாடிக்ஸ் நிறைந்துள்ளது. இவை ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது உங்கள் குடல் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. தயிரில் கால்சியம், வைட்டமின் டி, பொட்டாசியம் மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. குழந்தைகளுக்கு தினமும் ஒரு கப் வெள்ளை தயிர் கொடுத்தால், அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். ஆனால் இந்தத் தயிரில் எந்தப் பாதுகாப்பும், சர்க்கரையும் சேர்க்கக் கூடாது.
நட்ஸ்கள்: குளிர்காலத்தில் பருப்புகளை சாப்பிடுவது உடலை சூடாக வைத்திருக்கும். முந்திரி, வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள், பிஸ்தா போன்ற கொட்டைகள் குழந்தைகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம் குழந்தையின் வளர்சிதை மாற்றம் சீராகும். இவற்றை மற்ற உணவுகளுடன் கலந்தும் சாப்பிடலாம்.
ஏசியாநெட் தமிழ் செய்திகளை உடனுக்கு உடன் Whatsapp Channel-லில் பெறுவதற்கு கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கும் லிங்குடன் இணைந்து இருக்கவும்.
Click this link: https://whatsapp.com/channel/0029Va9TFCWB4hdYZOoYCK2D
விதைகள்: விதைகளில் நார்ச்சத்து, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட், பிற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் குறிப்பாக பூசணி விதைகள், பூசணி விதைகள், எள் விதைகள், சியா விதைகள் மற்றும் ஆளிவிதைகளில் ஏராளமாக உள்ளன. இதில் உள்ள வைட்டமின் ஈ குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இவை இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
இதையும் படிங்க: பெற்றோர்களே! குழந்தைக்கு கொடுக்கும் பாலுடன் இவற்றை ஒருபோதும் சேர்த்து கொடுக்காதீங்க!!
முட்டை: முட்டை பெரியவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைகளுக்கும் நல்லது. முட்டை ஒரு முழுமையான உணவு. இவற்றை உண்பதன் மூலம் நமது உடலுக்குத் தேவையான புரதச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கிடைக்கும். வேகவைத்த முட்டை, ஆம்லெட், ப்ரோக்கோலியுடன் பொரித்த காய்கறி முட்டை, கேரட், பிரட் ஆம்லெட் போன்றவற்றை குழந்தைகள் சாப்பிடுவார்கள். முட்டை கறி, பிரியாணி போன்றவற்றிலும் முட்டையை சாப்பிடலாம்.
இதையும் படிங்க: மழைக்காலத்தில் குழந்தைகள் அலர்ஜியால் பாதிக்கப்பட்டால் இப்படிக் கவனியுங்கள்..!!
சிட்ரஸ் பழங்கள்: சிட்ரஸ் பழங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் முன்னணியில் உள்ளன. ஏனெனில் இந்த பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. திராட்சை பழங்கள், இனிப்பு எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, டேஞ்சரின் மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இந்த நுண்ணூட்டச்சத்து உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க மிகவும் முக்கியமானது. அவை வைட்டமின் பி, பாஸ்பரஸ், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை.
இலை காய்கறிகள்: இலை காய்கறிகள் பொதுவாக சிலுவை காய்கறிகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. ப்ரோக்கோலி, கீரை, காலிஃபிளவர், காலே, முட்டைக்கோஸ் காய்கறிகள் உங்கள் குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். இவற்றில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களும் நிறைந்துள்ளன. இவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.