மஞ்சள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வைட்டமின் சி, கரோட்டினாய்டுகள், நார்ச்சத்து, லுடீன், ருடின் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் உள்ளன. இவற்றை உட்கொண்டால், செரிமான மண்டலம் சரியாக இயங்கி, இரைப்பை போன்ற பிரச்சனைகள் நீங்கும். சர்க்கரை நோய் பாதிப்பு உள்ளவர்களும் இந்த வண்ணமயமான உணவை சாப்பிட்டு பயன் பெறலாம் என்கின்றனர் நிபுணர்கள். அதை இப்போது இங்கு பார்க்கலாம்.