Carrot Milkshake : கேரட் மில்க் ஷேக் .. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பிக் குடிக்கும் சத்தான பானம்!

Carrot Milkshake : கேரட் மில்க் ஷேக் செய்வது எப்படி தெரியுமா? குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பிக் குடிக்கும் இந்த ஆரோக்கியமான பானத்தின் தேவையான பொருட்கள், எளிய செய்முறை மற்றும் நன்மைகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

கேரட் மில்க் ஷேக் செய்வது எப்படி

கேரட் என்றாலே பொரியல், கூட்டு, சாலட் மட்டும்தானா? இனி அப்படியில்லை! குளிர்ச்சியாகவும், கிரீமியாகவும், சுவையாகவும் ஒரு கேரட் மில்க் ஷேக் செய்து பாருங்கள். வீட்டில் இருக்கும் கேரட், பால், பாதாம், முந்திரி ஆகியவற்றை வைத்தே எளிதாகத் தயாரித்துவிடலாம்.

கடைகளில் கிடைக்கும் மில்க் ஷேக்கிற்கு இணையான சுவையை வீட்டிலேயே பெறலாம். குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு கேரட்டை வித்தியாசமான முறையில் கொடுக்க நினைப்பவர்களுக்கு இந்த ரெசிபி மிகவும் உதவியாக இருக்கும். காலை உணவுடன் அல்லது மாலை நேரத்தில் புத்துணர்ச்சி தரும் பானமாகவும் இதனைப் பருகலாம்.

கேரட் மில்க் ஷேக் செய்யத் தேவையான பொருட்கள்

• கேரட் - 1 (பெரியது)
• காய்ச்சி ஆறவைத்த பால் - 1 1\2 கப்
• பாதாம் - 10–12
• முந்திரி - 10
• வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை - தேவையான அளவு
• ஏலக்காய்த்தூள் - 1 சிட்டிகை

கேரட் மில்க் ஷேக் செய்முறை - படி 1

கேரட்டை தயார் செய்தல்

முதலில் கேரட்டை நன்றாகக் கழுவி தோலை நீக்கிக் கொள்ளவும். பின்னர் அதை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும் அல்லது துருவி வைத்துக் கொள்ளவும்.

படி 2

பாதாம், முந்திரி தயார் செய்தல்

பாதாம் மற்றும் முந்திரியைச் சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பாதாமின் தோலை விருப்பப்பட்டால் நீக்கிக் கொள்ளலாம்.

படி 3

மிக்ஸியில் அரைத்தல்

மிக்ஸி ஜாரில் துருவிய கேரட், ஊறவைத்த பாதாம், முந்திரி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். இவற்றுடன் சிறிதளவு பால் ஊற்றி நன்றாக மிருதுவாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

படி 4

இனிப்புச் சேர்த்தல்

இப்போது தேவையான அளவு வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை, ஒரு சிட்டிகை ஏலக்காய்த்தூள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள பாலை ஊற்றி மீண்டும் ஒருமுறை அரைக்கவும்.

படி 5

பரிமாறுதல்

அரைத்த கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது கண்ணாடி டம்ளரில் ஊற்றவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது பாதாம், முந்திரி துண்டுகளை மேலே தூவிப் பரிமாறலாம். சுவையான கேரட் மில்க் ஷேக் தயார்.

கேரட் மில்க் ஷேக் சுவையாக வர சில குறிப்புகள்

• கெட்டியான மில்க் ஷேக் வேண்டுமென்றால் பால் அளவைக் குறைத்துக் கொள்ளலாம்.
• இனிப்புக்கு வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை இரண்டில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
• கூடுதல் சுவைக்காக சிறிதளவு குங்குமப்பூ சேர்க்கலாம்.
• குளிர்ச்சியாகப் பருக விரும்பினால் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்துக் குளிர்வித்துப் பரிமாறலாம்.
• ஐஸ் கட்டிகள் சேர்ப்பதைவிட ஏற்கெனவே குளிரவைத்த பாலைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

கேரட் மில்க் ஷேக் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

கண் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்: கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்பட்டு இயல்பான பார்வைத் திறனைப் பராமரிக்க உதவுகிறது.

சரும ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்: கேரட்டில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலின் இயல்பான செல்களின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகின்றன.

எலும்புகளுக்கு ஆதரவு: பாலில் கால்சியம் மற்றும் புரதம் உள்ளன. இவை எலும்புகள் மற்றும் தசைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன.

 ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பானம்: பாதாம், முந்திரி ஆகியவற்றில் நல்ல கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் பல்வேறு தாதுக்கள் உள்ளன. இவை இந்த மில்க் ஷேக்கின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கின்றன.

உடலுக்கு ஆற்றல்: பால், நட்ஸ் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றின் கலவை உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்க உதவுகிறது.

வீட்டில் இருக்கும் கேரட்டை வைத்து ஒருமுறை இந்த சுவையான கேரட் மில்க் ஷேக் செய்து பாருங்கள். வழக்கமான பால் அருந்துவதற்குப் பதிலாகச் சத்தான பொருட்கள் கலந்த இந்தப் பானத்தை வித்தியாசமாக ரசிக்கலாம்.