Black Milk : வைரலாகும் கருப்பு பால்! இத குடிச்சா MGR போல தகதகன்னு மின்னலாமா? அப்படி என்ன சிறப்பு இந்த பாலில்?

Black Milk : சருமம் பளபளக்க உதவும் என சமூக வலைதளங்களில் வைரலாகும் கருப்பு பால் உண்மையில் என்ன? கருப்பு எள்ளில் தயாரிக்கப்படும் இந்தப் பானத்தின் நன்மைகள், சருமப் பொலிவு குறித்த அறிவியல் உண்மைகளைத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!

வைரலாகும் கருப்பு பால்! உண்மையில் இது என்ன?

“இதைக் குடித்தால் சருமம் பளபளப்பாக மாறுமா?” சமூக வலைதளங்களில் தற்போது கவனம் ஈர்த்து வரும் ஒரு பானம் குறித்த கேள்வி இதுதான்! அதன் பெயர் பிளாக் மில்க் (Black Milk). நடிகை அதா ஷர்மா பகிர்ந்த கருப்பு எள்ளால் தயாரிக்கப்படும் பானம் தொடர்பான காணொளியைத் தொடர்ந்து, இந்தப் பானம் சருமப் பொலிவை விரும்புபவர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. இதைக் குடித்தால் முகம் பளபளப்பாக மாறும், சருமத்தின் நிறம் சீராகும், கொலாஜன் உற்பத்தி அதிகரிக்கும் எனப் பல்வேறு எதிர்பார்ப்புகள் சமூக வலைதளங்களில் பரவி வருகின்றன.

ஆனால், முதலில் ஒரு விஷயத்தைப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். இது ஏதோ ரகசிய மூலப்பொருளால் தயாரிக்கப்படும் அதிசயப் பானம் கிடையாது. கருப்பு எள்ளை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம்தான்! கருப்பு எள்ளைத் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் தண்ணீர் அல்லது பாலுடன் சேர்த்து அரைத்துத் தயாரிக்கலாம். சிலர் சுவைக்காகப் பேரீச்சம்பழம் போன்றவற்றையும் சேர்க்கிறார்கள்.

கருப்பு எள்ளில் ஆரோக்கியத்துக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகள் இருப்பது உண்மைதான். ஆனால், அதைக் குடிப்பதால் மட்டும் முகம் திடீரெனப் பளபளப்பாக மாறிவிடுமா? அதுதான் நாம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயம்.

இதையும் படிங்க : Bank Data Leak : 3.75 லட்சம் வாடிக்கையாளர்களின் தகவல்கள் லீக்? உங்க வங்கிக் கணக்கு பாதுகாப்பா இருக்கா?

கருப்பு பால் குடித்தால் சருமம் பளபளக்குமா?

கருப்பு பால் குறித்த வைரல் கூற்றுகளில் முக்கியமானது, இந்தப் பானம் சருமத்துக்குப் பொலிவைக் கொடுக்கும் என்பதுதான். ஆனால், இதற்கு வலுவான மருத்துவ ஆதாரங்கள் இல்லை எனத் தோல் மருத்துவர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். கருப்பு எள்ளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் சில தாதுச்சத்துகள் உள்ளன. மேலும், அதில் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்புச் செயல்பாடு கொண்ட சில இயற்கைச் சேர்மங்களும் காணப்படுகின்றன. இவை சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.

ஆனால், ஒரு உணவில் சத்துகள் இருப்பதால், அதைச் சாப்பிடுவதாலோ குடிப்பதாலோ குறிப்பிட்ட சருமப் பிரச்சினை குணமாகும் என்று முடிவுசெய்ய முடியாது. சருமத்தின் நிறம், கரும்புள்ளிகள், முகப்பருவுக்குப் பிறகு ஏற்படும் தழும்புகள் போன்றவற்றுக்குப் பல காரணங்கள் இருக்கலாம். வெயிலில் அதிக நேரம் இருப்பது, மரபியல், ஹார்மோன் மாற்றங்கள், முகப்பரு மற்றும் சில சரும நோய்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

எனவே, கருப்பு பால் குடிப்பதால் முகத்தின் நிறம் மாறும் அல்லது கரும்புள்ளிகள் மறைந்துவிடும் என்று எதிர்பார்க்கக் கூடாது. சுருக்கமாகச் சொன்னால், கருப்பு எள்ளைச் சத்தான உணவாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஆனால், சருமத்தைப் பளபளப்பாக்கும் நிரூபிக்கப்பட்ட சிகிச்சையாக இதைக் கருத முடியாது.

இதையும் படிங்க : EPFO Scheme : சம்பளம் வாங்கும் ஊழியர்களுக்கு ரூ.15,000 ஊக்கத்தொகை! யாருக்குக் கிடைக்கும்? என்ன தகுதி?

கருப்பு பால் குடித்தால் கொலாஜன் அதிகரிக்குமா?

கருப்பு பால் குறித்த மற்றொரு கூற்று, அது உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் என்பதாகும். கொலாஜன் என்பது சருமத்தின் கட்டமைப்பு, உறுதி ஆகியவற்றுக்கு உதவும் முக்கியமான புரதம். வயது அதிகரிக்கும்போது உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தி இயற்கையாகவே மாறுகிறது. இதனால் சருமத்தின் உறுதியில் மாற்றங்கள் ஏற்படலாம்; சுருக்கங்களும் தோன்றலாம்.

உடலுக்குத் தேவையான புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துகள் கிடைப்பது இயல்பான கொலாஜன் உற்பத்திக்கு முக்கியம். குறிப்பாக, கொலாஜன் உருவாவதற்கு வைட்டமின் சி அவசியமானது. கருப்பு எள்ளில் சில ஊட்டச்சத்துகள் இருப்பதால், அதை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது சீரான உணவுப் பழக்கத்துக்கு உதவலாம். ஆனால், கருப்பு எள்ளுப் பாலைத் தொடர்ந்து குடிப்பதால் சருமத்தில் கொலாஜன் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது என்பதை நிரூபிக்கும் வலுவான மருத்துவ ஆதாரங்கள் இல்லை. அதேபோல், இந்தப் பானம் சுருக்கங்களை நீக்கும் அல்லது சருமத்தை இளமையாக மாற்றும் என்றும் உறுதியாகக் கூற முடியாது.

கொலாஜன் அதிகரிக்க வேண்டும் என்பதற்காக ஒரே ஒரு பானத்தைச் சார்ந்திருப்பதற்குப் பதிலாக, புரதம் நிறைந்த உணவுகள், பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் அடங்கிய சமச்சீரான உணவை எடுத்துக்கொள்வதே சிறந்த அணுகுமுறை.

இதையும் படிங்க : Salary : ஆண்டுக்கு ரூ.1 கோடிக்கு மேல் சம்பளம்! இந்த நாட்டில் ஆசிரியர்களுக்கு இவ்வளவு ஊதியமா?

கருப்பு எள்ளில் அப்படி என்ன சிறப்பு?

கருப்பு பால் சருமத்தை மாயாஜாலம் போல மாற்றாது என்றாலும், அதன் முக்கிய மூலப்பொருளான கருப்பு எள்ளில் சில ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் இருக்கின்றன.

1. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: 

கருப்பு எள்ளில் உடலுக்குத் தேவையான கொழுப்புகள் உள்ளன. இவை சரியான அளவில் எடுத்துக்கொள்ளப்படும்போது சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக அமையும்.

2. புரதம்: 

உடலின் திசுக்களைப் பராமரிப்பதற்கும் பல்வேறு இயல்பான உடல் செயல்பாடுகளுக்கும் புரதம் தேவை. கருப்பு எள்ளும் சிறிதளவு புரதத்தை வழங்குகிறது.

3. தாதுச்சத்துகள்: 

கருப்பு எள்ளில் கால்சியம், மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் உள்ளிட்ட தாதுச்சத்துகள் காணப்படுகின்றன. அவற்றின் அளவு, எடுத்துக்கொள்ளும் எள்ளின் அளவு மற்றும் தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்து மாறும்.

4. ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்புச் சேர்மங்கள்: 

கருப்பு எள்ளில் உள்ள சில இயற்கைச் சேர்மங்கள் ஆய்வுகளில் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டைக் காட்டியுள்ளன. இருப்பினும், இந்தச் சேர்மங்கள் இருப்பதாலேயே கருப்பு எள்ளுப் பால் சரும நோய்களைக் குணப்படுத்தும் என்று கூற முடியாது.

5. உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளக்கூடிய மாற்று: 

வழக்கமான உணவுப் பழக்கத்தில் கருப்பு எள்ளைச் சேர்த்துக்கொள்ள விரும்புபவர்கள், தங்களுக்கு ஏற்ற அளவில் இந்தப் பானத்தை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

ஆனால், பானத்தில் சேர்க்கப்படும் பால், சர்க்கரை, பேரீச்சம்பழம் போன்ற பொருட்களைப் பொறுத்து அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் கலோரி அளவு மாறும். சருமத்துக்குப் பலன் கிடைக்கும் என்ற எண்ணத்தில் அதிகமாகக் குடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

இதையும் படிங்க : Golden Tree : கடலுக்கு அடியில் தங்க மரம்! விஞ்ஞானிகளை வியக்க வைத்த அதிசயம்!

சருமம் உண்மையிலேயே பளபளக்க என்ன செய்ய வேண்டும்?

கருப்பு பால் குடித்தால் மட்டும் சருமம் பளபளக்கும் என்று நம்புவதற்குப் பதிலாக, சரும ஆரோக்கியத்துக்கு உதவும் பழக்கங்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது நல்லது.

வெயிலிலிருந்து பாதுகாப்பு: 

வெயிலில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாப்பது கரும்புள்ளிகள் அதிகரிப்பதைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். SPF 30 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, UVA மற்றும் UVB கதிர்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் பரந்த அளவிலான சன்ஸ்கிரீனைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதன் வழிமுறைகளின்படி பயன்படுத்துவது முக்கியம்.

சருமத்துக்கு ஏற்ற பராமரிப்பு: 

மென்மையான சுத்தப்படுத்தி, பொருத்தமான ஈரப்பதமூட்டி போன்ற அடிப்படைப் பராமரிப்புகளைப் பின்பற்றலாம். ஒரே நேரத்தில் பல புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதையும், சருமத்துக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்தும் முயற்சிகளையும் தவிர்க்க வேண்டும்.

சமச்சீரான உணவு: 

புரதம், பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். ஒரு குறிப்பிட்ட பானம் அல்லது உணவை மட்டும் நம்பியிருக்க வேண்டாம்.

தொடர்ந்து இருக்கும் கரும்புள்ளிகளைக் கவனியுங்கள்: 

முகத்தில் நிறமாற்றம், மெலாஸ்மா அல்லது நீண்டகாலக் கரும்புள்ளிகள் இருந்தால், தோல் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது. காரணத்தைக் கண்டறிந்த பிறகே பொருத்தமான சிகிச்சையைத் தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.

அப்படியானால், கருப்பு பால் குடிக்கலாமா? கருப்பு எள்ளுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாதவர்கள், தங்களுக்குப் பொருத்தமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இதை எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஆனால், சருமம் பளபளக்க வேண்டும் என்பதற்காக இதைக் கட்டாயமாகக் குடிக்க வேண்டியதில்லை. இறுதியாக, கருப்பு பால் ஒரு சத்தான பானமாக இருக்கலாம்; ஆனால், சருமத்தை மாற்றும் அதிசய மருந்து அல்ல. சமூக வலைதளங்களில் வைரலாகும் ஒவ்வொரு ஆரோக்கியக் கூற்றையும் நம்புவதற்கு முன்பு, அதற்கான அறிவியல் ஆதாரங்களைச் சரிபார்ப்பதே புத்திசாலித்தனம்!

இதையும் படிங்க : Post Office vs Bank FD : ரூ.1 லட்சம் முதலீடு செய்தால் எங்கு அதிக வட்டி கிடைக்கும்?