குடிநீரில் TDS குறைந்தால் உயிருக்கே ஆபத்தா? RO வாட்டர் பற்றி மருத்துவர்கள் சொல்லும் 'சீக்ரெட்'!

RO தண்ணீரை நீண்ட காலமாக உட்கொள்வது சத்து குறைபாட்டுக்கு வழிவகுக்கும் என்று பலர் கவலைப்படுகிறார்கள். ஆனால் RO ஒரு பெரிய உடல்நலக் கவலையை ஏற்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

இன்று பல இந்திய வீடுகளில், பிரிட்ஜ், AC அல்லது கேஸ் அடுப்பு போலவே நீர் சுத்திகரிப்பு இயந்திரமும் அவசியமாகிவிட்டது. கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு சுத்திகரிப்பு தொழில்நுட்பங்களில், ரிவர்ஸ் சவ்வூடுபரவல் (RO) அமைப்புகள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒன்றாகும். குடிநீரில் இருந்து அசுத்தங்கள், கன உலோகங்கள் மற்றும் மாசுபாடுகளை அகற்றுவதற்கு அவை பரவலாக நம்பப்படுகின்றன, இதனால் அது தினசரி நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது.

இருப்பினும், பல ஆண்டுகளாக, RO சுத்திகரிப்பு தண்ணீரிலிருந்து நன்மை பயக்கும் தாதுக்களையும் நீக்குகிறதா, அத்தகைய தண்ணீரை தொடர்ந்து குடிப்பதால் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கம் ஏற்படுமா என்பது குறித்து ஒரு விவாதம் எழுந்துள்ளது.

RO தண்ணீரை நீண்ட காலமாக உட்கொள்வது சத்து குறைபாடு அல்லது எலக்ட்ரோலைட் ஏற்றத்தாழ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று பலர் கவலைப்படுகிறார்கள். ஆனால் RO பில்டர் சில தாதுக்களைக் குறைக்கும் என்றாலும், பெரும்பாலான மக்களுக்கு, குறிப்பாக அவர்கள் சீரான மற்றும் சத்தான உணவைப் பின்பற்றும்போது, அது ஒரு பெரிய உடல்நலக் கவலையை ஏற்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

RO நீர் சுத்திகரிப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது

RO என்பது தலைகீழ் சவ்வூடுபரவல் முறையைக் குறிக்கும். இது நீரிலுள்ள கண்ணுக்குத் தெரியாத அசுத்தங்களை நீக்கப் பயன்படும் ஒரு நவீன தொழில்நுட்பமாகும்.

செயல்முறை:

மோட்டார் மூலம் அசுத்தமான நீர் அதிக அழுத்தத்துடன் ஒரு மெல்லிய சவ்வு (Semi-permeable Membrane) வழியாக செலுத்தப்படுகிறது. இந்தச் சவ்வில் மிக நுண்ணிய துளைகள் இருக்கும். இவை நீரில் கரைந்துள்ள உப்புகள் (TDS), ஆர்சனிக், ஈயம் போன்ற கனரக உலோகங்கள் மற்றும் பாக்டீரியா, வைரஸ்களைத் தடுத்து நிறுத்திவிடும். சவ்வைத் தாண்டி வரும் தூய்மையான நீர் ஒருபுறமும், அசுத்தங்கள் கலந்த கழிவு நீர் மறுபுறமும் பிரிக்கப்படுகின்றன. இறுதியாக, சுவைக்காகவும் ஆரோக்கியத்திற்காகவும் சவ்வு (Membrane) வழியே வந்த நீருடன் குறைந்த அளவு தாதுக்கள் (Minerals) சேர்க்கப்பட்டு நமக்குக் கிடைக்கிறது.

RO நீர் தாதுக்களை நீக்கினால் உணவு ஈடுசெய்ய முடியுமா?

RO சுத்திகரிப்பு இயந்திரங்கள் நீரில் உள்ள கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற அவசியமான தாதுக்களையும் நீக்கிவிடுகின்றன. ஆனால், ஒரு மனிதனுக்குத் தேவையான தாதுக்களில் 95% க்கும் மேல் உணவின் மூலமே கிடைக்கிறது. ஆகையால் RO மூலம் அகற்றப்படும் தாதுகள் மிக சுலபமாக உணவில் இருந்து கிடைத்து விடும்.

எந்த உணவுகளில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளன?

உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய தாதுக்களை இயற்கையாகவே வழங்கும் பல அன்றாட உணவுகள் உள்ளன. இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் தொடர்ந்து சேர்ப்பது ஆரோக்கியமான தாது அளவைப் பராமரிக்க உதவும்.

கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளில் பால் மற்றும் தயிர் மற்றும் பனீர் போன்ற பால் பொருட்கள் அடங்கும். பிற சிறந்த ஆதாரங்களில் ராகி (தினை), எள், பாதாம் மற்றும் இலை பச்சை காய்கறிகள் அடங்கும். வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களைப் பராமரிப்பதிலும், நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாட்டை ஆதரிப்பதிலும் கால்சியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளில் கொட்டைகள் மற்றும் பூசணி விதைகள், முந்திரி மற்றும் பாதாம் போன்ற விதைகள் அடங்கும். ஓட்ஸ் மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்கள், பருப்பு மற்றும் கொண்டைக்கடலை போன்ற பருப்பு வகைகள் மற்றும் பச்சை இலை காய்கறிகளும் நல்ல அளவு மெக்னீசியத்தை வழங்குகின்றன. இந்த தாது தசை செயல்பாடு, நரம்பு பரவல் மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்திக்கு முக்கியமானது.

பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளில் வாழைப்பழங்கள், தேங்காய் தண்ணீர், சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, பயறு, பீன்ஸ் மற்றும் இலை கீரைகள் அடங்கும். பொட்டாசியம் திரவ சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது, இதய செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இந்த உணவுகள் அடங்கிய மாறுபட்ட மற்றும் சீரான உணவை மக்கள் உட்கொள்ளும்போது, அவர்களின் உடல்கள் தங்கள் குடிநீரின் தாது உள்ளடக்கத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் போதுமான தாதுக்களைப் பெறுகின்றன என்று நாக்பால் குறிப்பிடுகிறார்.

RO நீரால் ஏற்படும் கனிமக் குறைபாடு உண்மையான கவலையா?

RO நீரால் மட்டுமே ஏற்படும் கனிமக் குறைபாடு பொதுவாக ஆரோக்கியமான நபர்களுக்கு ஒரு பெரிய கவலையாக இருக்காது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மோசமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், போதுமான ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து இல்லாமை அல்லது அடிப்படை சுகாதார நிலைமைகள் காரணமாக ஏற்படுகின்றன என்று நாக்பால் விளக்குகிறார். "பெரும்பாலான குறைபாடுகள் குடிநீரின் கனிம உள்ளடக்கத்தை விட உணவு முறைகளுடன் தொடர்புடையவை" என்று அவர் கூறுகிறார்.

உதாரணமாக, மிகக் குறைந்த பால், பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை உட்கொள்ளும் ஒருவருக்கு காலப்போக்கில் கனிமக் குறைபாடுகள் ஏற்படலாம். ஆனால் இது அவர்கள் குடிக்கும் நீரின் வகையை விட அவர்களின் உணவு உட்கொள்ளலுடன் தொடர்புடையது.

எனவே, நீர் சுத்திகரிப்பு போது இழக்கப்படும் தாதுக்களைப் பற்றி கவலைப்படுவதை விட, சீரான உணவைப் பராமரிப்பது மிக முக்கியமானது.

RO நீர் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறதா?

RO நீரில் உள்ள தாது உள்ளடக்கம் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்த வாய்ப்பில்லை என்பதை சிறுநீரக நிபுணர்களும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

நொய்டாவின் கைலாஷ் மருத்துவமனையின் ஆலோசகர் சிறுநீரக மருத்துவர் டாக்டர் அனீஷ் நந்தா கூறுகையில், RO சுத்திகரிப்பு என்பது தண்ணீரில் உள்ள அசுத்தங்கள் மற்றும் மாசுபாடுகளை அகற்ற வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது இறுதியில் குடிப்பதை பாதுகாப்பானதாக்குகிறது. இந்த செயல்முறை கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சில தாதுக்களைக் குறைக்கக்கூடும் என்றாலும், இது பொதுவாக சிறுநீரக செயல்பாட்டிற்கு ஒரு பிரச்சனையை ஏற்படுத்தாது.

"உடல் குடிநீரை விட உணவில் இருந்து மிகவும் அத்தியாவசியமான தாதுக்களைப் பெறுகிறது" என்று டாக்டர் நந்தா விளக்குகிறார். சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க, சரியான நீரேற்றம், சத்தான உணவு மற்றும் ஒட்டுமொத்த வாழ்க்கை முறை பழக்கவழக்கங்கள் போன்ற காரணிகள் குடிநீரின் தாது உள்ளடக்கத்தை விட மிக முக்கியமானவை.

நாள் முழுவதும் போதுமான அளவு பாதுகாப்பான மற்றும் சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிப்பது சிறுநீரகங்கள் அவற்றின் முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்ய உதவுகிறது, இதில் கழிவுப்பொருட்களை அகற்றுதல் மற்றும் உடலில் திரவ சமநிலையை பராமரித்தல் ஆகியவை அடங்கும்.

நீண்ட கால RO நீர் நுகர்வு மின்னாற்பகுப்பு சமநிலையை பாதிக்குமா?

மக்கள் அடிக்கடி எழுப்பும் மற்றொரு கவலை என்னவென்றால், RO நீரை நீண்ட நேரம் உட்கொள்வது உடலில் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை சீர்குலைக்குமா என்பதுதான்.

பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான நபர்களுக்கு, இது நடக்க வாய்ப்பில்லை என்று டாக்டர் நந்தா விளக்குகிறார். சிறுநீரகங்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் உணவு உட்கொள்ளல் உள்ளிட்ட சிக்கலான ஒழுங்குமுறை வழிமுறைகள் மூலம் உடல் எலக்ட்ரோலைட் அளவை பராமரிக்கிறது.

சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகள் முதன்மையாக உணவில் இருந்து பெறப்படுகின்றன. பின்னர் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் சரியான நரம்பு செயல்பாடு, தசை சுருக்கம் மற்றும் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உடலால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.

இதன் விளைவாக, தினசரி நீரேற்றத்தின் ஒரு பகுதியாக முறையாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட RO தண்ணீரைக் குடிப்பது ஆரோக்கியமான நபர்களில் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை கணிசமாக பாதிக்காது.

மறு கனிம மயமாக்கப்பட்ட நீர் சிறந்த விருப்பமா?

சில நவீன நீர் சுத்திகரிப்பாளர்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீரில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சிறிய அளவிலான தாதுக்களை மீண்டும் சேர்க்கும் மறு கனிமமயமாக்கல் அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளனர். இந்த செயல்முறை சுவையை மேம்படுத்தவும், கனிம உள்ளடக்கத்தை சிறிது அதிகரிக்கவும் உதவும்.

மறு கனிமமயமாக்கப்பட்ட நீர் ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கலாம் என்றாலும், குடிநீர் சுத்தமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்வதே மிக முக்கியமான காரணி என்று நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.

சுகாதாரக் கண்ணோட்டத்தில், முறையாகப் பராமரிக்கப்படும் RO நீர் மற்றும் மறு கனிமமயமாக்கப்பட்ட நீர் இரண்டும் வழக்கமான நுகர்வுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். தேர்வு பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட விருப்பம், சுவை மற்றும் உள்ளூர் நீர் தரத்தைப் பொறுத்தது.

RO நீர் தாதுக்களை அகற்றுவது பற்றிய கவலைகள் புரிந்துகொள்ளத்தக்கவை, ஆனால் நிபுணர்கள் கூறுகையில், இந்த பிரச்சினை பெரும்பாலும் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. RO வடிகட்டுதல் தண்ணீரில் உள்ள சில தாதுக்களைக் குறைக்கலாம் என்றாலும், உடல் முதன்மையாக குடிநீரை விட உணவில் இருந்து இந்த ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறது.

பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பால் பொருட்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் உள்ளிட்ட ஒரு சமச்சீர் உணவு, நல்ல ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான தாதுக்களை எளிதில் வழங்கும். அதே நேரத்தில், சுத்தமான மற்றும் பாதுகாப்பான குடிநீரை அணுகுவது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்விற்கு அவசியமாக உள்ளது.

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, முறையாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட RO தண்ணீரைக் குடிப்பது குறிப்பிடத்தக்க உடல்நல ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது. தண்ணீரில் உள்ள தாதுக்கள் இழப்பு பற்றி கவலைப்படுவதற்குப் பதிலாக, ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிப்பது, நன்கு நீரேற்றமாக இருப்பது மற்றும் உங்கள் நீர் சுத்திகரிப்பு அமைப்பு சரியாக பராமரிக்கப்படுவதை உறுதி செய்வதில் கவனம் செலுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

இறுதியில், நல்ல ஊட்டச்சத்து மற்றும் பாதுகாப்பான நீரேற்றம் ஆகியவை நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.