எடை குறைக்கணுமா? அப்படின்னா எலுமிச்சை கோல்ட் காபி தான்!!
சுருக்கம்
கோடை வெப்பத்தைத் தணிப்பதுடன் எடை குறைப்புக்கும் லெமன் காபி மாயாஜாலம் போல செயல்படுகிறது. எலுமிச்சை, காபி, புதினா, இஞ்சி, துளசி விதைகள் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பானம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
கோடையில் குளிர்ச்சியான பானம் கிடைத்தால் வேறு என்ன வேண்டும்? அமிர்தம் போன்றது. பதப்படுத்தப்பட்ட குளிர்பானங்களை விட வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் குளிர்பானங்கள் சிறந்தவை. தாகத்தைத் தணிப்பதோடு, உடலுக்கும் நல்லது.
தாகத்தைத் தணிப்பதுடன், எடை குறைப்புக்கும் மாயாஜாலம் போல செயல்படும் பானத்தைப் பற்றி இங்கே காணலாம். தேவையான பொருட்கள் சமையலறையிலேயே கிடைக்கும். வயிற்றுக்குக் குளிர்ச்சியாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும் இந்த பானத்தின் பெயர் ‘’லெமன் (எலுமிச்சை) கோல்ட் காபி'' . வீட்டிலேயே கஃபே அனுபவம் கிடைக்கும்.
ஏன் குடிக்க வேண்டும்?
கோடைக்கு ஏற்ற இந்த பானத்தின் முக்கிய பொருட்கள் எலுமிச்சை மற்றும் காபி. எலுமிச்சை சாரின் புளிப்புச் சுவையும், காபியின் கசப்புச் சுவையும் இந்த ரெசிபியில் குறைந்தாலும், அதன் நன்மைகள் அப்படியே இருக்கும். இந்த பானம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், கல்லீரலில் கொழுப்பு சேர்வதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. எனவே, லெமன் மற்றும் காபியுடன் இரண்டு பொருட்களைச் சேர்த்து இந்தக் குளிர்பானத்தைத் தயாரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்
2 டேபிள் ஸ்பூன் காபி பொடி, 1 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி விழுது, 4-5 புதினா இலைகள், 1 எலுமிச்சை, 1 டேபிள் ஸ்பூன் துளசி விதைகள், 3-4 ஐஸ் கட்டிகள், 500 மில்லி தண்ணீர்
செய்முறை
முதல் நாள் இரவே 500 மில்லி தண்ணீரில் காபி பொடியைக் கலந்து ஊற வைக்கவும். மறுநாள் காலையில் எலுமிச்சை கோல்ட் காபி தயாரிக்கலாம். துளசி விதைகளை சில மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். எலுமிச்சையில் இருந்து 3-4 துண்டுகளை வெட்டி எடுக்கவும். ஒரு கிளாஸில் எலுமிச்சை துண்டுகள், புதினா இலைகள், துளசி விதைகளைப் போட்டு நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். ஒரு ஜாரில் தண்ணீர் ஊற்றி, அதில் எலுமிச்சை ஜூஸ், எலுமிச்சை துண்டுகள், புதினா இலைகள், ஊற வைத்த துளசி விதைகளைச் சேர்க்கவும். ஐஸ் கட்டிகள் மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கடைசியாக, காபி கலவையை வடிகட்டி, இதனுடன் சேர்க்கவும். இந்தக் குளிர்பானம் தாகத்தைத் தணிப்பதோடு, எடை குறைப்புக்கும் உதவும்.