மண் இல்லாமலே செழித்து வளரும் கீரை, தக்காளி... நவீன 'ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்' வீட்டுத் தோட்டம் அமைப்பது எப்படி?

இடவசதியும் மண்ணும் இல்லாத நகரச் சூழலில் வீட்டிலேயே காய்கறித் தோட்டம் அமைக்க உதவும் நவீன விவசாய உத்தியே 'ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்' (Hydroponics). செடிகளின் வளர்ச்சிக்கு மண் மட்டுமே பிரதானமல்ல; நீர், தாதுக்கள், ஆக்சிஜன், சூரிய வெளிச்சமே முக்கியம்.

மண்ணே வேண்டாம்... தண்ணீரிலேயே செழிக்கும் காய்கறிகள்!

வீட்டில் ஒரு சிறிய தோட்டம் அமைக்க வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கிறது. ஆனால், போதிய இடமில்லை; மண் கிடைக்கவில்லை; மாடித் தோட்டம் அமைக்கவும் வசதியில்லை என்று கவலைப்படுகிறீர்களா? உங்களுக்கான நவீன விவசாய முறைதான் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் (Hydroponics). இதில் மண்ணே இல்லாமல் தக்காளி, கீரை, புதினா போன்ற பல தாவரங்களை வளர்க்க முடியும் என்பது ஆச்சரியமான உண்மை.

மண்ணில்லாமல் செடிகள் எப்படி வளரும்?

பொதுவாக, செடிகள் மண்ணிலிருந்து தங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகளைப் பெறுகின்றன என்று நினைக்கிறோம். ஆனால், உண்மையில் செடிகளுக்கு மண் மட்டுமே அவசியமில்லை; வளர்வதற்குத் தேவையான நீர், தாதுக்கள், ஆக்சிஜன், வெளிச்சம் ஆகியவைதான் முக்கியம்.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறையில், செடிகளின் வேர்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகள் கலந்த நீர் நேரடியாக வழங்கப்படுகிறது. இதனால் மண் இல்லாமலேயே செடிகள் வளர்ந்து காய்களைத் தருகின்றன. சில முறைகளில் தேங்காய் நார் (Cocopeat), பெர்லைட் போன்ற மண்ணுக்கு மாற்றான ஊடகங்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் அமைப்பது எப்படி?

பெரிய நிலமோ அதிக முதலீடோ அவசியமில்லை. வீட்டின் மாடி, பால்கனி அல்லது நல்ல வெளிச்சம் கிடைக்கும் சிறிய இடத்தில்கூட தொடங்கலாம். முதலில், உணவு தரத்துக்கு ஏற்ற சுத்தமான பாத்திரம் அல்லது நீர்த்தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அடுத்து, செடிகளைத் தாங்குவதற்கான நெட் பாட்கள் (Net Pots) மற்றும் தேவைக்கேற்ப தேங்காய் நார் போன்ற ஊடகங்களைப் பயன்படுத்தலாம். ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் விவசாயத்துக்கென தயாரிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக் கரைசலை, வழிமுறைகளின்படி தண்ணீரில் கலக்க வேண்டும்.

செடிகளின் வேர்களுக்கு போதுமான ஆக்சிஜன் கிடைப்பதையும் கவனிக்க வேண்டும். இதற்காக சில அமைப்புகளில் ஏர் பம்ப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கீரை, புதினா, துளசி போன்ற எளிதாக வளரக்கூடிய செடிகளுடன் தொடங்கலாம். போதுமான வெளிச்சம் கிடைக்க வேண்டும்; நீரின் pH அளவு மற்றும் ஊட்டச்சத்துச் செறிவையும் அவ்வப்போது கண்காணிக்க வேண்டும்.

தண்ணீர் சேமிக்க முடியுமா?

பாரம்பரிய விவசாயத்தில் தண்ணீரின் ஒரு பகுதி மண்ணுக்குள் கசிந்தோ ஆவியாகியோ வீணாகலாம். ஆனால், நீரை மறுசுழற்சி செய்யும் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் அமைப்புகளில் நீரை மீண்டும் பயன்படுத்த முடியும். இதனால் சில சூழல்களில் தண்ணீரின் பயன்பாட்டைக் கணிசமாகக் குறைக்கலாம். மேலும், செடிகளை அடுக்குகளாக வளர்ப்பதன் மூலம் குறைந்த இடத்தில் அதிக செடிகளை வளர்க்கவும் வாய்ப்புள்ளது. இருப்பினும், மின்சாரம், ஊட்டச்சத்துப் பொருட்கள், கருவிகள் மற்றும் பராமரிப்புச் செலவுகளையும் கணக்கில் கொள்ள வேண்டும்.

இதன் சவால்கள் என்ன?

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறையில் நீரின் தரம், ஊட்டச்சத்துச் சமநிலை மற்றும் வேர்களின் ஆரோக்கியம் முக்கியமானவை. நீரில் நோய்க் கிருமிகள் பரவினாலோ, மின்சாரம் துண்டிக்கப்பட்டு நீர்ச் சுழற்சி பாதிக்கப்பட்டாலோ செடிகள் விரைவாகப் பாதிக்கப்படலாம். எனவே, முறையான பராமரிப்பு அவசியம். விவசாயம் செய்வதற்கு ஏக்கர் கணக்கில் நிலம் வேண்டும் என்ற அவசியமில்லை.

சரியான தொழில் நுட்பம், சிறிய இடம், போதுமான வெளிச்சம் மற்றும் முறையான பராமரிப்பு இருந்தால் வீட்டிலேயே மண்ணில்லா காய்கறித் தோட்டத்தை உருவாக்க முடியும். மண் இல்லாமல் விவசாயம் செய்வது எதிர்காலத்தின் ஒரு புதுமை மட்டுமல்ல; நகரங்களில் குறைந்த இடத்துடன் பசுமையான வாழ்க்கையை உருவாக்க உதவும் பயனுள்ள வழியும் ஆகும்!