Vegetable Price: காய்கறி வாங்கப் போறீங்களா? கோயம்பேடு சந்தையில் இன்று என்ன விலை தெரியுமா?

சென்னையின் கோயம்பேடு சந்தையில் காய்கறிகளின் விலையில் ஏற்ற இறக்கங்கள் காணப்படுகின்றன. சில காய்கறிகள் குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் நிலையில், எலுமிச்சை மற்றும் சின்ன வெங்காயம் விலை கடுமையாக உயர்ந்துள்ளது.

காய்கறி விலை நிலவரம் இதுதான்.!

சென்னையின் முக்கிய காய்கறி சந்தையான கோயம்பேடு மார்க்கெட்டில் தினமும் காய்கறிகளின் விலை வரத்து மற்றும் தேவையைப் பொறுத்து மாறுபட்டு வருகிறது. அந்த வகையில் செப்டம்பர் 22, 2026 காலை நிலவரப்படி கோயம்பேடு சந்தையில் தக்காளி, வெங்காயம் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய காய்கறிகளின் விலை எப்படி இருக்கிறது என்பதை பார்க்கலாம். சில காய்கறிகள் குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் நிலையில், எலுமிச்சை, இஞ்சி, சின்ன வெங்காயம் உள்ளிட்டவற்றின் விலை சற்று அதிகமாக உள்ளது.

தக்காளி விலை ரூ.40

சமையலில் தினமும் பயன்படுத்தப்படும் தக்காளி இன்று கோயம்பேடு சந்தையில் ஒரு கிலோ ரூ.40க்கு விற்பனை செய்யப்படுகிறது. மொத்தமாக வாங்குபவர்களுக்கு ஒரு தக்காளி பெட்டியின் விலை சுமார் ரூ.800 என்ற அளவில் உள்ளது. தக்காளியின் தரம், அளவு மற்றும் வரத்தைப் பொறுத்து விலையில் சிறிய மாற்றங்கள் இருக்கலாம். சந்தைக்கு தக்காளி வரத்து அதிகரித்தால் வரும் நாட்களில் விலை குறையவும் வாய்ப்புள்ளது.

வெங்காயம் விலை ரூ.70 முதல்

இன்றைய சந்தையில் பெரிய வெங்காயம் ஒரு கிலோ ரூ.70 முதல் ரூ.80 வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது. அதேநேரத்தில் சமையலில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் சின்ன வெங்காயத்தின் விலை சற்று அதிகமாக உள்ளது. ஒரு கிலோ சின்ன வெங்காயம் ரூ.80 முதல் ரூ.120 வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது. வெங்காயத்தின் தரம் மற்றும் அளவைப் பொறுத்து இந்த விலையில் மாற்றம் இருக்கலாம்.

எலுமிச்சை விலை கிடுகிடு

இன்றைய கோயம்பேடு சந்தையில் அதிக விலையில் உள்ள பொருட்களில் எலுமிச்சையும் முக்கியமானது. ஒரு கிலோ லெமன் ரூ.250 முதல் ரூ.300 வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இதனால் வீட்டு உபயோகத்திற்காக வாங்குபவர்கள் தேவையான அளவுக்கு மட்டும் எலுமிச்சையை வாங்கும் நிலை உள்ளது. வரத்து மற்றும் தேவையைப் பொறுத்து எலுமிச்சையின் விலை மாறுபடலாம்.

இஞ்சி விலையிலும் ஏற்றம்

இஞ்சி ஒரு கிலோ ரூ.70 முதல் ரூ.160 வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இஞ்சியின் தரம், அளவு மற்றும் வரத்து ஆகியவற்றைப் பொறுத்து விலையில் வேறுபாடு காணப்படுகிறது. சமையல் மட்டுமின்றி தேநீர் உள்ளிட்ட பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்கும் இஞ்சி பயன்படுத்தப்படுவதால், அதன் விலை உயர்வு குடும்பங்களின் காய்கறி பட்ஜெட்டிலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

பீன்ஸ், அவரைக்காய் விலை என்ன?

இன்றைய சந்தையில் பீன்ஸ் ஒரு கிலோ ரூ.70க்கும், அவரைக்காய் ரூ.60க்கும் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. வள்ளிக்கிழங்கு ஒரு கிலோ ரூ.60 என்ற அளவில் உள்ளது. பீன்ஸ் போன்ற காய்கறிகளின் விலை வரத்து குறைந்தால் மேலும் அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது. அதேபோல் வரத்து அதிகரித்தால் விலை குறையவும் வாய்ப்புள்ளது.

கேரட், பீட்ரூட் ரூ.50

கேரட் மற்றும் பீட்ரூட் ஆகிய இரண்டும் இன்று ஒரு கிலோ ரூ.50க்கு விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. சௌசௌவும் ரூ.50 என்ற விலையில் உள்ளது. பச்சை மிளகாய் ஒரு கிலோ ரூ.40 முதல் ரூ.60 வரையிலும், குடைமிளகாய் ரூ.40க்கும் கிடைக்கிறது. காய்கறிகளின் தரம் மற்றும் சந்தை வரத்தைப் பொறுத்து சில்லறை விலையில் மாற்றம் இருக்கலாம்.

குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் காய்கறிகள்

இன்றைய சந்தையில் பொதுமக்களுக்கு சற்று ஆறுதல் அளிக்கும் வகையில் சில காய்கறிகள் குறைந்த விலையில் கிடைக்கின்றன. குறிப்பாக சுரைக்காய் ஒரு கிலோ ரூ.15 முதல் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு ரூ.18 முதல் ரூ.28 வரையிலும் உள்ளது. கோஸ் ரூ.30, புடலங்காய் ரூ.30, முள்ளங்கி ரூ.30 என விலை நிலவரம் உள்ளது. இதையும் படிக்கலாமே - Agriculture Crop Loan:பயிர் கடன் விவசாயிகளே.! இனி டென்ஷன் வேண்டாம்.! சூப்பர் செய்தியை சொன்ன தமிழக அரசு.!

கத்திரிக்காய் முதல் வெள்ளரிக்காய் வரை

கத்திரிக்காய் ஒரு கிலோ ரூ.35, வெள்ளரிக்காய் ரூ.35 என்ற அளவில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. முருங்கைக்காய், வெண்டைக்காய், பாவக்காய், குடைமிளகாய் மற்றும் சேப்பங்கிழங்கு ஆகியவை தலா சுமார் ரூ.40க்கு கிடைக்கின்றன. இதனால் குறைந்த மற்றும் நடுத்தர விலையில் கிடைக்கும் காய்கறிகளை தேர்வு செய்து வாங்குவதன் மூலம் குடும்ப காய்கறி செலவை ஓரளவு கட்டுப்படுத்த முடியும்.

மாங்காய் விலையில் வித்தியாசம்

மாங்காய் ஒரு கிலோ ரூ.60 என்ற அளவில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. அதேநேரத்தில் பெங்களூர் மாங்காய் ஒரு கிலோ ரூ.150 வரை உள்ளது. மாங்காயின் வகை, தரம் மற்றும் அளவைப் பொறுத்து விலையில் குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசம் காணப்படுகிறது.

கோயம்பேடு காய்கறி விலை பட்டியல்

இன்றைய நிலவரப்படி லெமன் ரூ.250–300, தக்காளி ரூ.40, வெங்காயம் ரூ.70–80, பீன்ஸ் ரூ.70, அவரைக்காய் ரூ.60, முருங்கைக்காய் ரூ.40, உருளைக்கிழங்கு ரூ.18–28, பீட்ரூட் ரூ.50, கேரட் ரூ.50, கத்திரிக்காய் ரூ.35, வெண்டைக்காய் ரூ.40, பாவக்காய் ரூ.40, சௌசௌ ரூ.50, சின்ன வெங்காயம் ரூ.80–120, இஞ்சி ரூ.70–160 என்ற அளவில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

அதேபோல் குடைமிளகாய் ரூ.40, வெள்ளரிக்காய் ரூ.35, வள்ளிக்கிழங்கு ரூ.60, மாங்காய் ரூ.60, பெங்களூர் மாங்காய் ரூ.150, சிப்ஸ் உருளை ரூ.40, சேப்பங்கிழங்கு ரூ.40, கோஸ் ரூ.30, சுரைக்காய் ரூ.15 முதல், புடலங்காய் ரூ.30 மற்றும் முள்ளங்கி ரூ.30 என்ற விலையில் உள்ளது.

மழை, வரத்து விலையை மாற்றலாம்

காய்கறிகளின் விலை என்பது சந்தைக்கு வரும் வரத்தைப் பொறுத்தே பெரும்பாலும் மாறுகிறது. மழை காரணமாக அறுவடை அல்லது போக்குவரத்தில் பாதிப்பு ஏற்பட்டால் குறிப்பிட்ட சில காய்கறிகளின் வரத்து குறையலாம். இதனால் அந்த காய்கறிகளின் விலை அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. மறுபுறம் வரத்து அதிகரிக்கும் காய்கறிகளின் விலை குறையவும் வாய்ப்புள்ளது.

மொத்த விலையும் சில்லறை விலையும் ஒன்றல்ல

கோயம்பேடு மார்க்கெட்டில் காணப்படும் விலை பொதுவாக மொத்த சந்தை நிலவரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பொதுமக்கள் தங்கள் பகுதியில் உள்ள சில்லறை கடைகளில் வாங்கும்போது விலை சற்று கூடுதலாக இருக்கலாம். போக்குவரத்து செலவு, கடை வாடகை, காய்கறியின் தரம் மற்றும் விற்பனை இடம் உள்ளிட்ட காரணிகளால் இந்த வித்தியாசம் ஏற்படுகிறது.

இல்லத்தரசிகள் கவனிக்க வேண்டியது

காய்கறிகளின் விலை தினமும் மாறக்கூடிய சூழலில், அதிக விலையில் இருக்கும் காய்கறிகளை தேவையான அளவுக்கு மட்டும் வாங்குவதும், குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் காய்கறிகளை உணவுப் பட்டியலில் சேர்ப்பதும் குடும்ப பட்ஜெட்டை சமாளிக்க உதவும். குறிப்பாக சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, கோஸ், முள்ளங்கி, புடலங்காய் போன்றவை இன்று ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலையில் இருப்பதால் அவற்றை பயன்படுத்தி பல்வேறு சமையல் வகைகளைத் திட்டமிடலாம்.

காய்கறி வாங்கப் போகிறீர்கள் என்றால் கோயம்பேடு சந்தை விலையை தெரிந்து கொண்டு செல்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தக்காளி ரூ.40, வெங்காயம் ரூ.70–80, உருளைக்கிழங்கு ரூ.18–28, சுரைக்காய் ரூ.15 முதல் என்ற நிலையில் இருக்கும் நிலையில், எலுமிச்சை ரூ.250 முதல் ரூ.300 வரை உள்ளது. மழை, வரத்து மற்றும் சந்தை தேவையைப் பொறுத்து வரும் நாட்களில் இந்த விலைகளில் மாற்றம் ஏற்படலாம்.