தமிழகத்தில் மதுவிலக்கு சாத்தியமில்லாத பட்சத்தில், அப்படின்னா குறைந்தபட்சம் தரமான சரக்காவது கொடுங்க என குடிமகன்கள் கொந்தளிக்கின்றனர். இது தொடர்பாக விஜய் அரசுக்கு குடிமகன்கள் வைக்கும் 7 கோரிக்கைகளை விளக்குகிறது இந்த கட்டுரை.
தமிழகத்தில் மதுவிலக்கு என்பது பல தசாப்தங்களாக அரசியல், சமூக மற்றும் பொருளாதார ரீதியாக விவாதிக்கப்படும் ஒரு விஷயம். தேர்தல் நேரங்களில் மதுவிலக்கு வாக்குறுதி பேசப்பட்டாலும், நடைமுறையில் அரசே மதுபான விற்பனையை நடத்தி வருகிறது. இந்த நிலையில், "மதுவிலக்கு அமல்படுத்த முடியாவிட்டால், குறைந்தபட்சம் தரமான மதுபானமும், மனிதநேயமான சேவையும் வழங்க வேண்டாமா?" என்ற கேள்வி இயல்பாகவே எழுகிறது.
28
டாஸ்மாக் என்றால் ஏன் இந்த அவலம்?
இன்று பல டாஸ்மாக் கடைகளில் சுத்தமின்மை, நெரிசல், நீண்ட வரிசை, போதிய வசதிகள் இல்லாமை போன்ற குறைகள் குறித்து பொதுமக்கள் தொடர்ந்து புகார் தெரிவித்து வருகின்றனர். சிலர் மதுபானங்களின் தரம் குறித்தும் சந்தேகங்களை முன்வைக்கின்றனர். அரசு சட்டப்பூர்வமாக ஒரு பொருளை விற்பனை செய்கிறது என்றால், அந்த சேவையும் தரமாக இருக்க வேண்டும் என்பதே பலரின் எதிர்பார்ப்பு.
38
தரமான சரக்கை இறக்குமதி செய்யலாம்
மதுபான விற்பனையை தொடரும் சூழல் இருந்தால், உலகின் பல நாடுகளில் இருந்து தரமான, தரச்சான்று பெற்ற மதுபானங்களை இறக்குமதி செய்து விற்பனை செய்யலாம். அதற்கு அரசு அதிக வரி விதிக்கலாம். இதன் மூலம் அரசுக்கு கூடுதல் வருவாய் கிடைப்பதோடு, தரமற்ற பொருட்கள் சந்தையில் பரவுவதையும் கட்டுப்படுத்த முடியும். தரத்திற்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது, சட்டவிரோத கள்ளச்சாராய சந்தையையும் ஒரு அளவுக்கு குறைக்க உதவலாம்.
கேரளா உள்ளிட்ட சில மாநிலங்களில் உரிய அனுமதி மற்றும் கட்டுப்பாடுகளுடன் பாரம்பரிய கள் விற்பனை நடைமுறையில் உள்ளது. இதுபோன்ற முறையை தமிழகத்திலும் ஆய்வு செய்து, பாதுகாப்பு மற்றும் தரக் கட்டுப்பாடுகளுடன் அமல்படுத்துவது குறித்து விவாதிக்கலாம் என்று பலர் கூறுகின்றனர். இது பனை மற்றும் தென்னை விவசாயிகளுக்கு புதிய வருமான வாய்ப்பை உருவாக்கும். கிராமப்புற பொருளாதாரத்திற்கும் இது ஒரு ஊக்கமாக அமையலாம்.
58
குடிப்பது நார்மலாகிவிட்டது... ஆனால் மரியாதை இல்லை
இன்றைய சமூகத்தில் மது அருந்துவது என்பது பலருக்கு தனிப்பட்ட வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக மாறிவிட்டது. அது சரியா, தவறா என்பது தனி விவாதம். ஆனால் அரசு சட்டப்பூர்வமாக விற்பனை செய்யும் நிலையில், வாடிக்கையாளர்களுக்கு அடிப்படை மரியாதை, சுத்தமான கடைகள், டிஜிட்டல் கட்டண வசதி, பாதுகாப்பான சூழல், வெளிப்படையான விலை நிர்ணயம் போன்றவை உறுதி செய்யப்பட வேண்டும். சட்டப்பூர்வ வாடிக்கையாளர்களை குற்றவாளிகளைப் போல நடத்தும் நிலை மாற வேண்டும் என்பதே பலரின் கருத்து.
68
புதிதாக பொறுப்பேற்றுள்ள விஜய் அரசு என்ன செய்ய வேண்டும்?
புதிதாக பொறுப்பேற்றுள்ள விஜய் அரசுக்கு, மதுக் கொள்கையில் நீண்டகால மாற்றத்தை கொண்டு வர ஒரு வாய்ப்பு இருப்பதாக பலரும் கருதுகின்றனர். மதுவிலக்கை உடனடியாக அமல்படுத்துவது சாத்தியமில்லையெனில், முதலில் டாஸ்மாக் கடைகளின் தரத்தை முழுமையாக மேம்படுத்த வேண்டும். தரமற்ற மதுபானங்கள் குறித்து வரும் புகார்களை விசாரித்து, சுயாதீன தரப் பரிசோதனை அமைப்பை உருவாக்க வேண்டும். உலகத் தரத்தில் தயாரிக்கப்படும் மதுபானங்களை கட்டுப்பாடுகளுடன் விற்பனை செய்வது, டாஸ்மாக் கடைகளை நவீனப்படுத்துவது, பெண்கள் மற்றும் பொதுமக்களுக்கு இடையூறு ஏற்படாத வகையில் கடைகளை மறுசீரமைப்பது போன்ற நடவடிக்கைகளையும் பரிசீலிக்கலாம்.
அதேபோல், கேரளா போன்ற மாநிலங்களில் நடைமுறையில் உள்ள பாரம்பரிய கள் விற்பனை முறை, அதன் நன்மை-தீமைகள் ஆகியவற்றை ஆய்வு செய்ய நிபுணர் குழுவை அமைக்கலாம். அது விவசாயிகளுக்கு கூடுதல் வருமானம் தருமா, பொதுச் சுகாதாரத்தில் என்ன தாக்கம் ஏற்படும் என்பதை ஆராய்ந்த பிறகே எந்த முடிவும் எடுக்க வேண்டும்.
78
வருவாய் மட்டும் அல்ல... பொதுநலனும் முக்கியம்
அரசின் நோக்கம் வெறும் வருவாய் ஈட்டுவது மட்டுமாக இருக்கக் கூடாது. மதுப் பயன்பாட்டால் ஏற்படும் உடல்நல பாதிப்புகளை குறைக்க விழிப்புணர்வு பிரச்சாரங்கள், போதை மறுவாழ்வு மையங்கள், மனநல ஆலோசனை சேவைகள் ஆகியவற்றிலும் முதலீடு செய்ய வேண்டும். மதுக் கொள்கை என்பது நிதிக் கொள்கை மட்டுமல்ல; அது பொதுச் சுகாதாரம், விவசாயம், சமூக நலம் மற்றும் நிர்வாகத் தரம் ஆகிய அனைத்தையும் இணைக்கும் ஒரு முக்கியமான கொள்கை.
88
மக்கள் விரும்பும் புதிய மதுக் கொள்கை
மதுவிலக்கு இல்லையென்றால், குறைந்தபட்சம் தரமான மதுபானம், சுத்தமான விற்பனை மையங்கள், வாடிக்கையாளர்களுக்கு மரியாதை, விவசாயிகளுக்கு புதிய வாய்ப்புகள், வெளிப்படையான நிர்வாகம் மற்றும் பொதுச் சுகாதாரத்தை பாதுகாக்கும் திட்டங்கள் ஆகியவை இணைந்து இருக்க வேண்டும். புதிய ஆட்சியாக உள்ள விஜய் அரசு, இந்த துறையில் வெறும் வருவாயை மட்டுமல்லாமல், நிர்வாகத் தரத்தையும் மக்கள் நலனையும் முன்னிலைப்படுத்தும் ஒரு புதிய மதுக் கொள்கையை உருவாக்கினால், அது தமிழகத்தின் நீண்டகால விவாதத்திற்கு ஒரு புதிய திசையை வழங்கும்.
