உங்கள் உடல் அதற்குத் தேவையான பெரும்பாலான அமினோ அமிலங்களை உருவாக்குகிறது, ஆனால் அவற்றில் ஒன்பது நீங்கள் உண்ணும் உணவில் இருந்து வர வேண்டும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்தைத் தடுக்கும் அல்லது தாமதப்படுத்தும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் அவற்றில் உள்ளன.
கோதுமையின் பக்க விளைவுகள்
கோதுமையில் க்ளூட்டன் உள்ளது, இது அதிக அளவு உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். சிலர் கோதுமை ஒவ்வாமையை அனுபவிக்கலாம், குறிப்பாக படை நோய், சொறி, வீக்கம், அரிப்பு அல்லது வாய் அல்லது தொண்டை எரிச்சல், மூக்கடைப்பு, தலைவலி, சுவாசிப்பதில் சிரமம், பிடிப்புகள், குமட்டல் அல்லது வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தலாம்.