உலகளவில் மில்லியன் கணக்கான டன் உணவுகள் வீணாக்கப்படுகின்றன, இது சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பைப் பாதிக்கிறது. அதிக உணவை வீணாக்கும் டாப் 10 நாடுகள் குறித்து தற்போது பார்க்கலாம்.
உணவு கழிவு என்பது சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உலகளாவிய உணவு பாதுகாப்பு இரண்டையும் பாதிக்கும் ஒரு முக்கியமான பிரச்சனை ஆகும். ஒவ்வொரு ஆண்டும், மில்லியன் கணக்கான டன் உணவுகள் வீணாக்கப்படுகின்றன. இது பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றம், வளங்களை வீணடித்தல் மற்றும் நிதி இழப்பு ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கிறது.
உணவு வீணாவதை குறைப்பதற்கான தொடர்ச்சியான முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், பல்வேறு கலாச்சார, பொருளாதார மற்றும் தளவாடக் காரணிகளால் சில நாடுகளில் அதிகளவில் உணவு வீணாக்கப்படுகிறது. அந்த வகையில் உணவை வீணாக்குவதில் டாப் 10 நாடுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.
வளர்ந்த பணக்கார நாடுகளில், அதிக கொள்முதல், அதிக நுகர்வு விகிதங்கள் மற்றும் கடுமையான உணவுத் தரத் தரநிலைகள் ஆகியவை கணிசமான உணவு வீணாவதற்கு வழிவகுக்கும், வளரும் நாடுகளில், விநியோகச் சங்கிலியின் திறமையின்மை மற்றும் சரியான சேமிப்பு இல்லாமை ஆகியவை முக்கிய பங்களிப்பாகும்.
உலக மக்கள்தொகை மதிப்பாய்வு அறிக்கை 2024 இன் படி எந்தெந்த நாடுகள் அதிக உணவை வீணாக்குகின்றன என்பதை காட்டுகிறது. மேலும் உலகளவில் உணவு வீணாவதை குறைப்பதற்கான பயனுள்ள உத்திகளை உருவாக்குவது அவசியம்.
சீனா :
உலகளவில் அதிக உணவுகளை வீணாக்கும் பட்டியலில் சீனா முதலிடத்தில் உள்ளது. சீனாவில் உணவுக் கழிவுகளின் மொத்த அளவு 91 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. அதிக மக்கள் தொகை கொண்ட நாடான சீனாவில் அதிகளவு உணவு வீணாவதில் எந்த ஆச்சர்யமும் இல்லை.
இந்தியா
இந்த பட்டியலில் இந்தியா 2-வது இடத்தில் உள்ளது. இந்தியாவின் மொத்த உணவுக் கழிவுகளின் அளவு 68 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. சீனாவைப் போலவே, இந்தியாவின் அதிக மக்கள்தொகை எண்ணிக்கை ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில் அதிக அளவு உணவை வீணடிக்கிறது.
அமெரிக்கா :
அமெரிக்காவில் உணவுக் கழிவுகளின் மொத்த அளவு 19 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. உணவு வீணாக்கப்படுவதற்கான காரணம் மக்கள்தொகை என்று மற்ற நாடுகள் கூறினாலும், அமெரிக்கா இந்த காரணத்தை சொல்ல முடியாது. உலகின் சக்திவாய்ந்த நாடாக கருதப்படும் அமெரிக்கா, உலகின் மிகப்பெரிய உணவு நுகர்வோராக இருப்பது தான் இதற்கு முக்கிய காரணமாக கருதப்படுகிறது.
ஜப்பான் :
ஜப்பானில் உணவுக் கழிவுகளின் மொத்த அளவு 8 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. ஜப்பானின் அடர்த்தியான மக்கள்தொகை கொண்ட நாடாக உள்ளது.. ஜப்பானில் அதிக அளவு உணவு வீணாவதற்கு முக்கிய காரணமும் இதுதான்.
ஜெர்மனி :
ஜெர்மனியில் உணவுக் கழிவுகளின் மொத்த அளவு 6 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. மற்ற ஐரோப்பிய நாடுகளைப் போலவே, தனது அளவு ற்றும் செல்வம் ஆகிய இரண்டிற்கும் அதிகப்படியான உணவுக் கழிவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
பிரான்ஸ் :
பிரான்சில் உணவுக் கழிவுகளின் மொத்த அளவு 5 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. உணவு மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களின் மீதான நேசத்திற்காக அறியப்பட்ட பிரான்ஸ், அதிகளவு உணவை வீணாக்கும் டாப் 10 நாடுகள் பட்டியலிலும் இடம் பிடித்துள்ளது.
இங்கிலாந்து
இங்கிலாந்தில் உணவுக் கழிவுகளின் மொத்த அளவு 5 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. அரச நாடுகளும் கூட உணவுக் கழிவுப் பிரச்சினையிலிருந்து விடுபடவில்லை என்பதை இது காட்டுகிறது.
ரஷ்யா :
ரஷ்யாவில் உணவு கழிவுகளின் மொத்த அளவு 4 மில்லியன் டன்களை தாண்டியுள்ளது. மிகப்பெரிய நாடாக கருதப்படும் ரஷ்யாவில் வாழும் மக்களின் அளவு மற்றும் எண்ணிக்கையின் காரணமாக ரஷ்யாவின் உணவு கழிவுகள் அதிகமாக உள்ளது.
ஸ்பெயின்
ஸ்பெயினில் உணவுக் கழிவுகளின் மொத்த அளவு 3 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. ஸ்பெயின் தனது கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் உணவுக்காக நன்கு அறியப்பட்டதாகும், ஆனால் அந்த உணவில் பெரும்பகுதி வீணாகிறது.
ஆஸ்திரேலியா
ஆஸ்திரேலியாவில் உணவுக் கழிவுகளின் மொத்த அளவு 2 மில்லியன் டன்களைத் தாண்டியுள்ளது. பட்டியலில் உள்ள மிகவும் ஆச்சரியமான நாடுகளில் ஒன்றாக உள்ளது. பசுமை ஆற்றல் மற்றும் பாதுகாப்பு முயற்சிகளில் ஆஸ்திரேலியாவும் உலகில் அதிகளவு உணவுகளை வீணாக்கும் நாடுகளில் முன்னணியில் உள்ளது.
சேனலை கிளிக் செய்து பின்தொடரவும்