நாடு முழுவதும் சிலிண்டர் தட்டுப்பாடு அதிகரித்து வரும் நிலையில் இதற்கு மாற்றை பலரும் தேடி வருகின்றனர். அந்த வகையில் இளைஞர் ஒருவரின் புதிய கண்டுபிடிப்பான ராக்கெட் அடுப்பு மிகவும் கவனம் ஈர்த்து வருகிறது.
இந்தியாவில் சமையல் எரிவாயுவின் (LPG) விலை சாமானிய மக்களின் பட்ஜெட்டை பதம் பார்த்து வரும் வேளையில், அதற்கு மாற்றாக மிகக் குறைந்த செலவில் இயங்கும் ஒரு புதிய தொழில்நுட்பம் அனைவரையும் கவர்ந்துள்ளது. கர்நாடக மாநிலம் பெங்களூருவைச் சேர்ந்த ஒரு கண்டுபிடிப்பாளர் உருவாக்கியுள்ள 'ராக்கெட் அடுப்பு' (Rocket Stove), தற்போது சமூக வலைதளங்களில் வைரலாகி வருகிறது.
26
யார் இந்த கண்டுபிடிப்பாளர்?
பெங்களூருவில் வசிக்கும் ஒரு நடுத்தர வர்க்க இளைஞர், தனது வீட்டில் நிலவிய எரிவாயு தட்டுப்பாடு மற்றும் தொடர் விலையேற்றத்தால் பாதிக்கப்பட்டார். இதற்குத் தீர்வாக, பழங்கால அடுப்பு முறையையும் நவீன பொறியியல் நுட்பத்தையும் இணைத்து இந்த 'ராக்கெட் அடுப்பை' வடிவமைத்துள்ளார். இது சிறிய அளவிலான விறகுகள் அல்லது காய்ந்த குச்சிகளைக் கொண்டு மிக அதிக வெப்பத்தை உருவாக்கும் திறன் கொண்டது.
36
ராக்கெட் அடுப்பு - எப்படிச் செயல்படுகிறது?
இதன் பெயரே குறிப்பது போல, இது 'ராக்கெட்' போன்ற வேகத்தில் நெருப்பை எரியச் செய்கிறது. இதனுள் காற்று சுழற்சிக்கான (Airflow) ஒரு பிரத்யேக அமைப்பு உள்ளது. 'எல்' (L) வடிவத்திலான குழாய் அமைப்பு மூலம் உள்ளே இழுக்கப்படும் காற்று, விறகுகளை முழுமையாக எரியச் செய்து, புகையில்லாத நெருப்பை உருவாக்குகிறது.
புகையில்லா எரிப்பு: வழக்கமான விறகு அடுப்புகளைப் போல இதிலிருந்து புகை வராது. இது சமையலறையை சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
குறைந்த எரிபொருள்: சாதாரண அடுப்பை விட 70% குறைவான விறகுகளே இதற்குத் தேவைப்படும். காய்ந்த இலைகள், குச்சிகள் அல்லது தேங்காய் சிரட்டைகளைக் கூட எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
அதிக வெப்பம்: நெருப்பானது சிதறாமல் நேரடியாக பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் மோதுவதால், மிகக் குறைந்த நேரத்தில் சமையல் முடிந்துவிடும்.
எளிதான பராமரிப்பு: இதை எங்கு வேண்டுமானாலும் எடுத்துச் செல்லலாம் (Portable).
56
LPG தட்டுப்பாட்டுக்கு இதுவே தீர்வு!
தற்போது பல நகரங்களில் எல்பிஜி சிலிண்டர்களுக்கான காத்திருப்பு காலம் அதிகரித்துள்ள சூழலில், இந்த ராக்கெட் அடுப்பு ஒரு வரப்பிரசாதமாகப் பார்க்கப்படுகிறது. பெங்களூரு போன்ற நகரங்களில் வசிக்கும் மக்கள் கூட, தங்கள் பால்கனி அல்லது மொட்டை மாடிகளில் இந்த அடுப்பைப் பயன்படுத்தி சமையல் செலவை 50% வரை குறைத்து வருவதாகத் தெரிவித்துள்ளனர்.
சூழலியல் தாக்கம்
இந்த அடுப்பு விறகுகளை முழுமையாக எரிப்பதால், காற்றில் கலக்கும் கார்பன் உமிழ்வு (Carbon Emission) மிகக் குறைவாக உள்ளது. எரிவாயுவைச் சேமிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இயற்கையான முறையில் சமையல் செய்வதால் உணவின் சுவையும் மாறாமல் இருப்பதாகப் பயனாளர்கள் கூறுகின்றனர்.
66
விலை மற்றும் பயன்பாடு
தனியார் நிறுவனங்கள் விற்கும் விலையுயர்ந்த அடுப்புகளை விட, இந்த பெங்களூரு இளைஞர் உருவாக்கியுள்ள மாடல் மிகவும் சிக்கனமானது. இதை சாதாரண இரும்பு அல்லது ஸ்டீல் பொருட்களைக் கொண்டே உள்ளூர் கொல்லர்கள் மூலம் தயார் செய்ய முடியும்.
தொழில்நுட்பம் வளர வளர நாம் பழங்கால முறைகளை மறந்துவிட்டோம். ஆனால், பெங்களூரு இளைஞரின் இந்த முயற்சி, "தேவையே கண்டுபிடிப்பின் தாய்" என்பதை மீண்டும் நிரூபித்துள்ளது. எரிவாயு நெருக்கடியில் சிக்கித் தவிக்கும் சாமானிய மக்களுக்கு, இந்த ராக்கெட் அடுப்பு ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமையும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
