பழைய சப்பாத்தியை வெச்சு நீங்க நூடுல்ஸ் செய்யலாம். இது மைதா நூடுல்ஸுக்கு ஒரு ஹெல்தியான மாற்று. குழந்தைகளுக்கும் ரொம்பப் பிடிக்கும். இதை செய்ய, சப்பாத்தியை மெல்லிய நீளத் துண்டுகளா வெட்டிக்கோங்க. ஒரு பேன்ல எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி, பூண்டு, வெங்காயம், கேரட், குடைமிளகாய், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து வதக்குங்க. அப்புறம், வெட்டி வச்ச சப்பாத்தி துண்டுகளைப் போடுங்க. சோயா சாஸ், சில்லி சாஸ், வினிகர் சேர்த்து 2 நிமிஷம் டாஸ் பண்ணா, சூடான ரோட்டி நூடுல்ஸ் ரெடி.
25
ரோட்டி பீட்சா
ரோட்டி பீட்சா ரொம்ப சீக்கிரமா செய்யக்கூடிய ஒரு ரெசிபி. இது பீட்சாவுக்கு ஒரு ஹெல்தியான ஆப்ஷனும் கூட. சப்பாத்தி மேல பீட்சா சாஸ் தடவுங்க. உங்களுக்குப் பிடிச்ச காய்கறிகளையும் சீஸையும் அது மேல வைங்க. தோசைக்கல்லுல அல்லது மைக்ரோவேவ்ல ரெண்டு மூணு நிமிஷம் சூடுபடுத்துனா, உங்க தின் கிரஸ்ட் ரோட்டி பீட்சா ரெடி.
35
நாச்சோஸ்
தியேட்டர்ல சாப்பிடுற நாச்சோஸ் பிடிக்குமா? இனிமே காசு செலவு பண்ணி வாங்க வேண்டாம், வீட்லயே சப்பாத்தில நாச்சோஸ் செய்யலாம். மீதமான சப்பாத்தியை முக்கோண வடிவில் வெட்டிக்கோங்க. எண்ணெயில போட்டு டீப் ஃப்ரை பண்ணுங்க. இல்லைனா, பேக் அல்லது ஏர் ஃப்ரையர்ல கூட மொறுமொறுப்பாக வறுத்து எடுக்கலாம். இதுகூட சல்சா, சீஸ் டிப் அல்லது மயோனைஸ் சேர்த்து மெக்சிகன் நாச்சோஸா சாப்பிடலாம்.
சப்பாத்தியை வெச்சு ரொம்ப சுவையான சூர்மா லட்டு செய்யலாம். இதுக்கு, சப்பாத்தியை சின்ன சின்ன துண்டுகளா உடைச்சு, மிக்ஸியில போட்டு கொரகொரப்பா அரைச்சுக்கோங்க. நெய் விட்டு நல்லா வறுத்து, அப்புறம் வெல்லத் தூள் அல்லது சர்க்கரை சேருங்க. மேல டிரை ஃப்ரூட்ஸ் தூவி, சின்ன சின்ன லட்டுகளா பிடிச்சு சாப்பிடுங்க. இந்த லட்டு ஒரு வாரம் வரைக்கும் கெட்டுப் போகாது.
55
கட்லெட்
சப்பாத்தியை வெச்சு காலை நேர டிபனுக்கு சூப்பரான கட்லெட் கூட செய்யலாம். சப்பாத்தியை தண்ணியில லேசா நனைச்சு பிசைஞ்சுக்கோங்க. அதுல வேக வச்ச உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி, பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ் மாதிரி காய்கறிகளை சேருங்க. கொத்தமல்லி, மிளகாய், சாட் மசாலா, கருப்பு உப்பு சேர்த்து நல்லா பிசைஞ்சு, டிக்கி மாதிரி தட்டி, தோசைக்கல்லுல போட்டு சுட்டு எடுங்க. இதைப் பச்சை சட்னியோட பரிமாறுங்க.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.