உடல் உபாதைகள் வேரறுக்கும் வெந்தய குழம்பு! நாக்கில் எச்சில் ஊறும் சுவை!
குழம்பு வகைகள் என்றாலே பொதுவாக காரம் சார்ந்தவையாகவே இருக்கும். கார வகை குழம்புகளை அடிக்கடி உண்கொண்டால் வயிறு சார்ந்த பாதிப்புகள் அல்சர், வயிற்று பெருமல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இதுபோன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நம்மை தற்காத்துக்கொள்ள இந்த வெந்தயக்குழம்பு மிகவும் உதவும்.
குழம்பு வகைகள் என்றாலே பொதுவாக காரம் சார்ந்தவையாகவே இருக்கும். கார வகை குழம்புகளை அடிக்கடி உண்கொண்டால் வயிறு சார்ந்த பாதிப்புகள் அல்சர், வயிற்று பெருமல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இதுபோன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நம்மை தற்காத்துக்கொள்ள இந்த வெந்தயக்குழம்பு மிகவும் உதவும்.
பொதுவாக சாதாரண வெந்தயத்தை வெறும் வயிற்றில் உண்கொண்டால் வயிறு குளிர்ச்சியடையும் என நம் முன்னோர்கள் கூறிய வைத்திய முறையாகும். எப்பேர்பட்ட வயிற்றுப்பிரச்சனையாக இருந்தாலும் இந்த வெந்தயக்குழம்பு போக்கவிடும். ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிமையான வெந்தயக் குழம்பை எப்படி செய்வது என இந்தப்பதிவில் காணலாம்....
தேவையான பொருட்கள்
2 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்
ஒரு ஸ்பூன் கடலெண்ணெய்
அரை ஸ்பூன் வெந்தயம்
ஒரு ஸ்பூன் கடுகு
100 கிராம் சின்ன வெங்காயம்
10 பல் பூண்டு
சிறிதளவு கருவேப்பிலை
ஒரு ஸ்பூன் - குழம்பு மிளகாய் தூள்(குழம்பு பொடி)
100 கிராம் புளி
தேவையான அளவு உப்பு