பெரும்பாலானோர் தயிரில் சர்க்கரை அல்லது உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுகின்றனர். இதில் எது சேர்த்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது? நிபுணர்கள் என்ன கூறுகிறார்கள் என்பதை இப்போது தெரிந்து கொள்வோம்.
தயிர் ஆரோக்கியமான உணவு. தயிரில் பல சத்துக்கள் உள்ளன. தினமும் தயிர் சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும். ஏனெனில் தயிரில் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. பல வகையான செரிமான பிரச்சனைகள் வராமல் தடுக்கலாம். உண்ணும் உணவு எளிதில் ஜீரணமாக தயிர் உதவுகிறது. பெரும்பாலானோர் தயிரில் சர்க்கரை அல்லது உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுகின்றனர். இதில் எது சேர்த்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது? நிபுணர்கள் என்ன கூறுகிறார்கள் என்பதை இப்போது தெரிந்து கொள்வோம்.
தயிரில் சர்க்கரை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்.
சில நேரங்களில் தயிர் புளிப்பாக மாறும். அப்போது சர்க்கரை சேர்த்து சாப்பிட்டால், தயிர் இனிப்பாக மாறும். இனிப்பு பிரியர்களுக்கு இது பிடிக்கும். மேலும், இவ்வாறு சர்க்கரை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு உடனடி சக்தி கிடைக்கும். உடலில் அதிக வெப்பம் இருந்தால், தயிரில் சர்க்கரை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் வெப்பம் தணியும். குளிர்ச்சியைத் தரும்.
புளித்த தயிரில் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன என்று நிபுணர்கள் கருதுகின்றனர். சர்க்கரை சேர்ப்பது இந்த புரோபயாடிக்குகளைத் தூண்டுகிறது, அவற்றின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, அவற்றின் நன்மைகளை அதிகரிக்கிறது.
தயிரில் சர்க்கரை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்:
சர்க்கரை சேர்ப்பதால் தயிரில் கலோரிகள், சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும், இது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வது நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
தயிரில் உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
தயிரில் உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் தயிர் அதன் புரோபயாடிக் பண்புகளுக்கு ஏற்கனவே பிரபலமானது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது. உப்பு சேர்ப்பது செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியை மேலும் தூண்டுகிறது, இது செரிமானத்தை விரைவுபடுத்துகிறது. குறிப்பாக செரிமான பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தயிர் கால்சியம் மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும், அதே சமயம் உப்பு சோடியத்தின் முக்கிய மூலமாகும். இரண்டின் கலவையும் உடலில் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. குறிப்பாக அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சிகள் செய்பவர்கள் வியர்வை மூலம் எலக்ட்ரோலைட்டுகளை இழக்கிறார்கள். அவர்கள் தயிரில் உப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டால் நன்மை கிடைக்கும். அதிக உப்பு உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயம் தொடர்பான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, உப்பை குறைந்த அளவில் பயன்படுத்த வேண்டும்.
இரண்டில் எது சிறந்தது?
சர்க்கரை அல்லது உப்புடன் தயிர் சாப்பிடுவது உங்கள் தனிப்பட்ட ஆரோக்கிய பண்புகள் மற்றும் சுவையைப் பொறுத்தது. நீங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் விரும்பினால், உப்பு தயிர் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். உங்களுக்கு உடனடி சக்தி தேவைப்பட்டால், நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், நீங்கள் சர்க்கரை சேர்த்து தயிர் சாப்பிடலாம். இருப்பினும், தயிரை சர்க்கரை அல்லது உப்புடன் சேர்த்து சாப்பிட்டாலும், குறைந்த அளவில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.