பால், தயிர் இரண்டும் பெரியவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. ஆனால் இந்த இரண்டில் குழந்தைகளுக்கு எது அதிகம் நல்லது என்று தெரியுமா?
பால், தயிர் இரண்டுமே நம் ஆரோக்கியத்திற்கு செய்யும் பல ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. சிலர் பால் குடித்தால், மற்ற சிலர் தயிரை தினமும் சாப்பிடுவார்கள். பால், தயிர் இரண்டும் தனித்தனியே சில சிறப்பு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் இந்த இரண்டில் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு எது அதிகம் நன்மை செய்யும் என்று தெரியுமா?
பாலில் பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. குறிப்பாக இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம், வைட்டமின் B2, வைட்டமின் B12, பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளன. தயிரில் வைட்டமின் C உடன் புரதமும் அதிகம் உள்ளது. அதில் உள்ள கால்சியம் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
எனவே பால் அல்லது தயிர் இரண்டையும் எடுத்துக்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைத் தரும். இருப்பினும், பலரும் இந்த இரண்டில் ஒன்றை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
ஆனால் பல குழந்தைகள் பாலைக் குடிக்கவே பிடிக்காது. சில குழந்தைகள் பால் குடித்துவிட்டு தயிர் சாப்பிட மாட்டார்கள். ஆரோக்கிய நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி.. குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பால் நல்லதா? தயிர் நல்லதா? என்பதை இப்போது தெரிந்து கொள்வோம்.
பால் அல்லது தயிர்
குழந்தைகளுக்கு 6 மாத வயதுக்குப் பிறகு தயிரை அவர்களின் உணவில் சேர்க்க வேண்டும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். ஏனெனில் குழந்தைகளுக்கு தயிர் மிகவும் அவசியம். ஏனெனில் தயிரில் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளன. மேலும், தயிர் ஒரு நல்ல புரோபயாடிக் உணவு.
இது குழந்தைகளின் வயிற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், குழந்தைகளுக்கு தயிர் கொடுக்கும்போது சில விஷயங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உதாரணமாக.. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் தயிரை குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கக்கூடாது.
குழந்தைகளுக்கு எப்போதும் அறை வெப்பநிலையில் உள்ள தயிரை மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும். குழந்தைகளுக்கு தயிர் கொடுத்தால் மட்டும் அவர்களுக்கு பால் கொடுக்காமல் இருக்கக்கூடாது. தயிருடன், குழந்தைகளுக்கு பாலும் தேவை. ஆனால் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மட்டுமே பால் கொடுக்க வேண்டும்.
தயிர் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்
பாலுடன் ஒப்பிடும்போது.. தயிரில் புரோபயாடிக்குகள் அதிகம் உள்ளன. இது செரிமானத்திற்கு பெரிதும் உதவுகிறது. அதிகமாக பால் குடித்தால் செரிமான பிரச்சனைகள் வரும்.
ஆனால் தயிர் செரிமானத்தை சரிசெய்ய உதவுகிறது. இதனுடன், தயிர் சிறு குழந்தைகளின் வயிற்றுப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
தயிரில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. எனவே இதை குழந்தைகளுக்குக் கொடுத்தால், தயிர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.
குழந்தைகளுக்கு தொடர்ந்து தயிர் கொடுப்பதன் மூலம், பருவகால நோய்கள், தொற்று நோய்கள், சளி, இருமல் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
குழந்தைகளுக்கு தயிர் கொடுக்கலாமா, இல்லையென்றால் பால் கொடுக்கலாமா என்று முடிவு செய்யும்போது, நீங்கள் சில விஷயங்களை நிச்சயமாக நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
உங்கள் குழந்தைக்கு லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாவிட்டால், அல்லது அவர்களின் செரிமான அமைப்பு மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், அவர்களுக்கு பால் கொடுக்காதீர்கள். தயிர் மட்டும் கொடுங்கள். குழந்தைகளின் புரோபயாடிக் தேவையை பூர்த்தி செய்ய தயிர் நல்லது.
பாலை மட்டும் குடிக்கும் குழந்தைகளுக்கு மற்ற உணவுப் பழக்கங்களைக் கற்றுக்கொடுப்பது சற்று கடினம். அதுபோல, இவர்கள் பாலை மட்டும் குடிப்பார்கள். தயிர் சாப்பிட மாட்டார்கள்.
ஆனால் குழந்தைகளுக்கு தயிர் கண்டிப்பாக கொடுக்க வேண்டும். இதனால் சுவை மொட்டுகள் திறக்கும். இதன் மூலம் குழந்தைகள் மற்ற உணவுப் பொருட்களையும் சாப்பிட்டு மகிழ முடியும்.