தினமும் பால் குடிப்பது ஆண்களின் டெஸ்டோஸ்டிரோன் (Testosterone) அளவை குறைக்குமா என்பது குறித்து ஃபின்லாந்தில் நடத்தப்பட்ட புதிய மருத்துவ ஆய்வு சுவாரஸ்யமான முடிவுகளை வெளியிட்டுள்ளது.
தினமும் பால் குடிக்கக் கூடிய ஆண்கள், உணவுமுறைக்கும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் (Testosterone) அளவுக்கும் இடையே உள்ள தொடர்பை ஆராய்ந்த ஒரு புதிய ஆய்வின் மீது கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். செப்டம்பர் 2026-ல் 'இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் சயின்சஸ் அண்ட் நியூட்ரிஷன்' இதழில் வெளியிடப்பட்ட இந்த ஆய்வு ஒரு சுவாரஸ்யமான தொடர்பை கண்டறிந்துள்ளது.
அதாவது, அதிக அளவில் விலங்குப் புரதத்தை உட்கொண்ட ஆண்களுக்கு டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு குறைவாக இருப்பதும், தாவரப் புரதங்களை (Plant protein) அதிகமாக உட்கொண்டவர்களுக்கு அதன் அளவு அதிகமாக இருப்பதும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பால் புரதமும் (Dairy protein) குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவோடு தொடர்புடையதாகக் கண்டறியப்பட்டது. ஆனால், இதன் மூலம் பால் குடிப்பது டெஸ்டோஸ்டிரோனைக் குறைக்குமா? அதற்குப் பதிலளிப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல.
25
ஆய்வு கண்டறிந்த முக்கியத் தகவல்கள் என்ன?
கிழக்கு ஃபின்லாந்து பல்கலை. சேர்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள், 42 முதல் 60 வயதுக்குட்பட்ட 2,546 ஆண்களிடம் இந்த ஆய்வை மேற்கொண்டனர். அவர்களின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களை ஆராய்ந்ததோடு, இரத்தப் பரிசோதனைகள் மூலம் டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் செக்ஸ் ஹார்மோன்-பிணைப்பு குளோபுலின் (SHBG) அளவுகளை அளவிட்டனர்.
ஆண்கள் எந்தளவுக்குப் புரதத்தை உட்கொள்கிறார்கள், அது எங்கு பெறப்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ளக் குழுவினர் நான்கு நாள் உணவுப் பதிவுகளைப் பயன்படுத்தினர். முடிவுகள் சில சுவாரஸ்யமான வித்தியாசங்களைக் காட்டின. அதிக அளவு விலங்குப் புரதத்தை உட்கொண்ட ஆண்களுக்கு, குறைந்த அளவு உட்கொண்டவர்களை விட டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு சராசரியாக 1.2 nmol/L குறைவாக இருந்தது. தாவரப் புரத விஷயத்தில் இதற்கு மாறான நிலையே இருந்தது. தாவரப் புரதங்களை அதிகம் சாப்பிட்ட ஆண்களுக்கு, அதைக் குறைவாகச் சாப்பிட்டவர்களை விட டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு சுமார் 1.1 nmol/L அதிகமாக இருந்தது.
பால் புரத உட்கொள்ளல் என்பது குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் SHBG அளவுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருந்தது. மறுபுறம், இறைச்சிப் புரதம் குறைந்த SHBG உடன் தொடர்புடையதாக இருந்ததே தவிர, மொத்த டெஸ்டோஸ்டிரோனுடன் எந்தவொரு தெளிவான தொடர்பையும் காட்டவில்லை. பல ஆண்களின் வழக்கமான உணவு முறையில் பால் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிப்பதால், இந்த முடிவுகள் அனைவரின் கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளன.
35
பால் குடிப்பது டெஸ்டோஸ்டிரோனைக் குறைக்குமா?
இங்குதான் விஷயத்தை இன்னும் ஆழமாகப் பார்க்க வேண்டும். டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு குறைவதற்கும் பால் புரத உட்கொள்ளலுக்கும் இடையே ஒரு தொடர்பு இருப்பதை இந்த ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. ஆனால், ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆண்களிடம் பால் குடிக்கச் சொல்லிவிட்டு, அதன் பிறகு அவர்களின் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு குறைகிறதா என்று சோதித்துப் பார்க்கவில்லை.
மாறாக, ஏற்கனவே அவர்கள் பின்பற்றி வந்த உணவுப் பழக்கவழக்கங்களையும் இரத்தப் பரிசோதனை முடிவுகளையும் மட்டுமே அவர்கள் ஆய்வு செய்தனர். இரண்டிற்கும் இடையே பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது. மேலும், இந்த ஆய்வு 42 முதல் 60 வயதுக்குட்பட்ட ஃபின்லாந்து நாட்டு ஆண்களை மட்டுமே அடிப்படையாகக் கொண்டு நடத்தப்பட்டது. எனவே, இந்த முடிவுகள் இளைய வயதினருக்கோ அல்லது பிற நாடுகளைச் சேர்ந்த ஆண்களுக்கோ உடனடியாகப் பொருந்தாது.
டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகளில் உள்ள வேறுபாடுகள் ஒப்பீட்டளவில் மிகக் குறைவு என்பதையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் சுட்டிக்காட்டினர். பால் பொருட்கள் தான் குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோனை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை இந்த ஆய்வு நிரூபிக்கவில்லை. ஒரு நபரின் உணவுமுறையின் பிற பகுதிகள், வாழ்க்கை முறை மற்றும் உடல்நலம் போன்றவையும் ஹார்மோன் அளவுகளில் பங்கு வகிக்கலாம்.
இந்த ஒரு ஆய்வின் அடிப்படையில் பால் குடிப்பதைக் கைவிடத் தேவையில்லை. உடற்பயிற்சி செயல்பாடு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கத் தேவையான புரதம், கால்சியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை பால் வழங்குகிறது. பிற உணவு மூலங்களைக் கருத்தில் கொள்ளாமல் உங்கள் உணவிலிருந்து பாலை நீக்குவது, உடலுக்குத் தேவையான பயனுள்ள சத்துக்கள் கைநழுவிப் போக வழிவகுத்துவிடும்.
நீங்கள் டெஸ்டோஸ்டிரோன் குறித்து கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள். தூக்கம், உடல் எடை, உடல் உழைப்பு மற்றும் சில மருத்துவ நிலைகள் அனைத்தும் ஹார்மோன் அளவைப் பாதிக்கலாம்.
குறைந்த பால்வினை நாட்டம் (Low sex drive), தொடர்ந்த சோர்வு அல்லது குறைக்கப்பட்ட தசை வலிமை போன்ற அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும் ஆண்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். இரத்தப் பரிசோதனை மூலம் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு உண்மையில் குறைவாக உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்க முடியும்.
55
ஆண்கள் இந்த ஆராய்ச்சியில் இருந்து என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?
வெவ்வேறு புரத மூலங்கள் ஆண்களின் ஹார்மோன் அளவுகளுடன் எவ்வாறு தொடர்புடையவை என்பது பற்றிய ஒரு சுவாரஸ்யமான கேள்வியை இந்த ஆய்வு எழுப்புகிறது. பால் புரதம் குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோனுடன் தொடர்புடையதாக இருந்தது, அதே நேரத்தில் தாவரப் புரதம் நேர்மறையான தொடர்பைக் காட்டியது. இருப்பினும், இந்த வேறுபாடுகள் ஏன் ஏற்படுகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்ள ஆராய்ச்சியாளர்களுக்கு இன்னும் பல ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன.
தற்போது, குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோன் பயம் காரணமாக பால் குடிப்பதைக் நிறுத்துவதற்கு எந்தவொரு வலுவான காரணமும் இல்லை. இதன் முக்கியக் கருத்து மிகவும் எளிமையானது. ஒரு தொடர்பு (Association) என்பது காரணத்தையும் விளைவையும் (Cause and effect) நிரூபிக்காது. ஆண்களுக்குப் பால் குடிப்பதால் டெஸ்டோஸ்டிரோன் குறைகிறது என்று உறுதியாகக் கூறுவதற்கு முன்பு மேலும் பல ஆராய்ச்சிகள் தேவைப்படுகின்றன.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
