Vessel Cleaning : கருகிய பாத்திரத்தை பளிச்சுன்னு சுத்தம் செய்ய 7 சூப்பர் வழிகள்! இந்த பொருட்கள் போதும்!

Vessel Cleaning : அடிப்பிடித்து கருகிய பாத்திரத்தை இரும்பு நாரால் கடுமையாக தேய்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பேக்கிங் சோடா, புளி, எலுமிச்சை, வினிகர் உள்ளிட்ட எளிய பொருட்களால் சுத்தம் செய்யும் வழிகள் இதோ.

1. பாத்திரம் அடிப்பிடித்து கருகிவிட்டதா? முதலில் இதை செய்யுங்கள்!

பருப்பு, சாதம், பால், குழம்பு என ஏதாவது அடிப்பிடித்து பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதி கருகிவிட்டால், உடனே இரும்பு நாரை எடுத்து கடுமையாக தேய்ப்பதுதான் பலரது முதல் முயற்சி. ஆனால் அப்படிச் செய்வது பாத்திரத்தில் கீறல்களை ஏற்படுத்தலாம். குறிப்பாக ஒட்டாத பூச்சு கொண்ட பாத்திரங்களில் உலோக நார் அல்லது கடினமான தேய்ப்பான்களை பயன்படுத்தக் கூடாது.

கருகிய உணவுப்படலத்தை முதலில் தண்ணீரில் ஊற வைத்து மென்மையாக்குவது தான் எளிதான முதல் படி. வெந்நீர் மற்றும் சிறிது பாத்திரம் கழுவும் திரவத்தைச் சேர்த்து குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கலாம். கடுமையான கருகலாக இருந்தால் இரவு முழுவதும் ஊற வைப்பதும் உதவும். அதன் பிறகு மென்மையான நார் அல்லது பஞ்சால் தேய்த்துப் பாருங்கள். இது மட்டும் போதவில்லை என்றால் அடுத்த முறைகளை முயற்சி செய்யலாம்.

இதையும் படிங்க : Ice Cream : ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்டால் சளி பிடிக்கும் என்ற பயமா? உண்மை என்ன தெரியுமா?

2. பேக்கிங் சோடா + தண்ணீர் : கருகிய பாத்திரத்திற்கு முதல் தேர்வு!

வீட்டில் எளிதாகக் கிடைக்கும் பேக்கிங் சோடா கருகிய பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்ய மிகவும் பயனுள்ள முறைகளில் ஒன்று. பாத்திரத்தின் கருகிய பகுதி முழுவதும் மூழ்கும் அளவுக்கு தண்ணீர் ஊற்றுங்கள். அதில் 2 முதல் 3 மேசைக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா சேர்த்து அடுப்பில் கொதிக்க விடுங்கள். சுமார் 10–15 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் கொதிக்க வைத்த பிறகு அடுப்பை அணைக்கவும்.

முழுமையாக ஆறியதும் தண்ணீரை வெளியேற்றி, மென்மையான பஞ்சால் தேய்க்கலாம். பேக்கிங் சோடா மென்மையான காரத் தன்மை கொண்டது. வெப்பமும் தண்ணீரும் சேர்ந்து கருகிய உணவுப்படலத்தை தளர்த்த உதவுவதால், கடுமையாக தேய்க்க வேண்டிய தேவை குறைகிறது.

குறிப்பு : அலுமினியப் பாத்திரங்களில் பேக்கிங் சோடாவை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தினால் நிறம் மாறக்கூடும். அதனால் அலுமினியத்திற்கு அடுத்துள்ள எலுமிச்சை அல்லது புளி முறைகள் பொருத்தமாக இருக்கலாம்.

இதையும் படிங்க : Vegetarian Fried Chicken : சிக்கனே இல்லாமல் சிக்கன் மாதிரி சுவை! இந்த ஒரு பொருளில் செய்தால் செம கிரிஸ்பி!

புளி : கருகிய பாத்திரத்திற்கு நம்ம ஊர் பாரம்பரிய தீர்வு!

சமையலறையில் இருக்கும் புளி கருகிய பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்ய உதவும் ஒரு சுவாரஸ்யமான வழி. சிறிதளவு புளியை தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியான விழுதாகக் குழைக்கவும். அதை கருகிய பகுதியில் நன்றாகப் பூசி 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். பிறகு மென்மையான பஞ்சு அல்லது தூரிகையால் மெதுவாகத் தேய்த்து வெந்நீரில் கழுவுங்கள்.

புளியில் இருக்கும் டார்டாரிக் அமிலம் கருகிய உணவுப்படலத்தைத் தளர்த்த உதவும். குறிப்பாக துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரங்களில் இந்த முறை பயனுள்ளதாக இருக்கலாம். செம்பு, பித்தளை போன்ற சில உலோகப் பாத்திரங்களுக்கும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதனால் விலையுயர்ந்த சுத்தம் செய்யும் பொருட்களை வாங்குவதற்கு முன், சமையலறையில் இருக்கும் புளியையே முதலில் முயற்சி செய்யலாம்.

இதையும் படிங்க : Shooting Deaths : படப்பிடிப்பிலேயே உயிரை பறிகொடுத்தவர்கள்! கேமரா முன் நடந்த 8 அதிர்ச்சி சம்பவங்கள்

எலுமிச்சை + உப்பு : லேசான கருகலுக்கு சூப்பர் எளிய முறை!

பாத்திரத்தில் கருகிய கறை புதிதாகவும் லேசாகவும் இருந்தால், எலுமிச்சை + உப்பு போதுமானதாக இருக்கலாம். ஒரு எலுமிச்சையை பாதியாக வெட்டுங்கள். வெட்டிய பகுதியை சிறிதளவு உப்பில் தோய்த்து, கருகிய பகுதியில் வட்டமாக மெதுவாகத் தேய்க்கவும். சுமார் 2–3 நிமிடங்கள் தேய்த்த பிறகு வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கழுவுங்கள்.

எலுமிச்சையில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் கறையைத் தளர்த்த உதவுகிறது. உப்பு மென்மையான உராய்வுப் பொருளாகச் செயல்படுகிறது. லேசான கருகல் மற்றும் புதிய கறைகளுக்கு இந்த முறை மிகவும் எளிதானது. ஆனால் பல நாட்களாகப் படிந்த தடிமனான கருப்பு படலத்திற்கு இதை மட்டும் நம்புவது சரியாக இருக்காது.

இதையும் படிங்க : Second Hand Car : செகண்ட் ஹேண்ட் கார் வாங்குறீங்களா? எந்த காரை வாங்கலாம், எங்கே வாங்கலாம், எதை எல்லாம் செக் பண்ணணும்?

வினிகர் + தண்ணீர் : பிடிவாதமான கருகலுக்கு மற்றொரு வழி!

கருகிய பாத்திரத்தில் பேக்கிங் சோடா முறை வேலை செய்யவில்லை என்றால், வெள்ளை வினிகர் + தண்ணீர் முறையை முயற்சி செய்யலாம். பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியை மூடும் அளவுக்கு சம அளவு தண்ணீர் மற்றும் வெள்ளை வினிகர் சேர்க்கவும்.

அதை அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க விடுங்கள். கொதிக்கத் தொடங்கியதும் அடுப்பை அணைத்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஊற விடுங்கள். பின்னர் மென்மையான பஞ்சால் தேய்த்து நன்றாகக் கழுவவும். வினிகரில் இருக்கும் அசிட்டிக் அமிலம் படிந்த உணவுக் கறைகளை தளர்த்த உதவும்.

ஒரு முக்கிய விஷயம்!

வினிகர் மற்றும் பேக்கிங் சோடாவை ஒன்றாகக் கலந்து “அதிக சக்தி வாய்ந்த கிளீனர்” என்று நினைக்க வேண்டாம். இரண்டும் கலந்தவுடன் ஏற்படும் நுரை பார்ப்பதற்கு சக்திவாய்ந்தது போலத் தெரிந்தாலும், அவை ஒன்றையொன்று வேதியியல் ரீதியாக நடுநிலைப்படுத்துகின்றன. எனவே தேவைக்கேற்ப தனித்தனி முறையாக பயன்படுத்துவது நல்லது.

இதையும் படிங்க : Coconut Business : தேங்காயில் மாதம் ரூ.20 லட்சம் சம்பாதிக்கும் இல்லத்தரசி! வீட்டுத் தேங்காயை இப்படியும் பயன்படுத்தலாமா?

பாத்திரம் கழுவும் திரவம் + வெந்நீர் : மிகவும் எளிதான முறை!

கருகிய பாத்திரத்திற்கு எப்போதும் சமையலறையில் இருக்கும் பொருட்களையே பயன்படுத்த வேண்டும் என்ற அவசியம் இல்லை. சில நேரங்களில் சூடான தண்ணீர் + பாத்திரம் கழுவும் திரவம் + நேரம் போதும். கருகிய பாத்திரத்தில் வெந்நீரை ஊற்றி, சிறிதளவு பாத்திரம் கழுவும் திரவத்தைச் சேர்க்கவும். முதலில் மர அல்லது ரப்பர் கரண்டியால் எளிதாக நீங்கும் கருகிய துண்டுகளை அகற்றுங்கள்.

பிறகு குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஊற விடுங்கள். கடுமையான கருகலாக இருந்தால் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கலாம். தண்ணீர் கருகிய உணவுக்குள் ஊடுருவி அதை மென்மையாக்கும். பாத்திரம் கழுவும் திரவம் தண்ணீரின் மேற்பரப்பு இழுவிசையைக் குறைத்து, அழுக்குக்குள் தண்ணீர் நன்றாகச் செல்ல உதவுகிறது. இதற்குப் பிறகு மென்மையான பஞ்சால் தேய்த்தால் பல நேரங்களில் கருகிய படலம் எளிதாக வந்துவிடும்.

இதையும் படிங்க : Home Decor : 10 மலிவான பொருட்களைக் கொண்டு நம்ம வீட்டை ராயலாக அலங்கரிப்பது எப்படி?

பாத்திரம் கழுவும் மாத்திரை : மிகவும் பிடிவாதமான கருகலுக்கு!

இது சமையலறை பொருள் அல்ல. ஆனால் கடுமையாக கருகிய பாத்திரத்தை குறைந்த முயற்சியில் சுத்தம் செய்ய உதவும் ஒரு கூடுதல் வழி. பாத்திரத்தில் கருகிய பகுதி மூழ்கும் அளவுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி, ஒரு பாத்திரம் கழுவும் மாத்திரையைச் சேர்க்கவும். அதை சுமார் 10 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் ஆற விடுங்கள்.

தண்ணீரை வெளியேற்றி, மென்மையான பஞ்சு அல்லது தூரிகையால் தேய்க்கலாம். பாத்திரம் கழுவும் மாத்திரைகளில் இருக்கும் சுத்தம் செய்யும் பொருட்கள் படிந்த உணவுகளைத் தளர்த்த உதவுகின்றன. மற்றொரு சமீபத்திய சோதனையிலும், கடினமாக ஒட்டிய உணவுகளை அகற்றுவதற்கு பாத்திரம் கழுவும் திரவம் அல்லது தூள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கும் முறை பயனுள்ளதாக இருந்ததாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆனால், மாத்திரையைப் பயன்படுத்திய பிறகு பாத்திரத்தை சோப்பு மற்றும் தண்ணீரால் நன்றாகக் கழுவ வேண்டும். மேலும் உங்கள் பாத்திரத்தின் உற்பத்தியாளர் பராமரிப்பு வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்.

இதையும் படிங்க : D-Mart : இங்கே குறைவான விலையில் கிடைக்கும் 10 பொருட்கள்! என்னென்ன தெரியுமா?

கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டர் : சமையலறையில் இருக்கும் இன்னொரு ஆச்சரியமான கிளீனர்!

பேக்கிங் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டர் பற்றிப் பலருக்குத் தெரிந்திருக்காது. இது அமிலத் தன்மை கொண்ட ஒரு பொடியாகும். உலோகப் பொருட்கள் மற்றும் பீங்கான் மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்யவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். கருகிய கறை இருக்கும் இடத்தில் சிறிதளவு கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டரைத் தூவி, சிறிதளவு தண்ணீர் அல்லது எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து விழுதாகக் குழைக்கலாம்.

அதை கறையின் மீது தடவி சிறிது நேரம் வைத்த பிறகு மென்மையான பஞ்சால் தேய்த்து கழுவலாம். இந்தப் பொருள் இந்திய வீடுகளில் பேக்கிங் சோடா அல்லது புளியைப் போல பொதுவாகக் கிடைக்காது. எனவே கையில் இருந்தால் மட்டும் முயற்சிக்கக்கூடிய கூடுதல் வழி என்று வைத்துக்கொள்ளலாம்.

இதையும் படிங்க : Health Insurance : ஒரு ஹாஸ்பிடல் பில்லுக்கு இரண்டு இன்சூரன்ஸ்களை பயன்படுத்துவது எப்படி? இப்படித்தான் செய்யணும்!

எந்த பாத்திரத்திற்கு எந்த முறை? இதை மட்டும் மறக்காதீங்க!

கருகிய பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்யும்போது, ஒரே முறையை எல்லா பாத்திரங்களிலும் பயன்படுத்தக் கூடாது.

துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரம்

பேக்கிங் சோடா கொதிக்க வைத்தல், புளி, வினிகர் போன்ற முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம். கீறல் ஏற்படாத மென்மையான பஞ்சை பயன்படுத்துவது நல்லது.

அலுமினியப் பாத்திரம்

பேக்கிங் சோடாவை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். எலுமிச்சை + உப்பு அல்லது புளி போன்ற அமிலத் தன்மை கொண்ட முறைகள் பொருத்தமாக இருக்கலாம். பேக்கிங் சோடா அலுமினியத்தின் நிறத்தை மாற்றக்கூடும்.

ஒட்டாத பூச்சு கொண்ட பாத்திரம்

இங்கேதான் அதிக கவனம் தேவை. இரும்பு நார், உலோகத் தேய்ப்பான், கடினமான உராய்வுப் பொருட்கள் பயன்படுத்தக் கூடாது. வெந்நீர் + பாத்திரம் கழுவும் திரவத்தில் ஊற வைத்து, மென்மையான பஞ்சால் சுத்தம் செய்வது பாதுகாப்பான வழி. கருகிய உணவு நீங்கவில்லை என்றால் மென்மையான முறையை மீண்டும் செய்யலாம்; பூச்சை கீறி எடுக்க முயற்சிக்கக் கூடாது.

வார்ப்பிரும்பு பாத்திரம்

வினிகர் போன்ற அமிலப் பொருட்களை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. பாத்திரத்தின் பாதுகாப்புப் பூச்சு மற்றும் உற்பத்தியாளர் பராமரிப்பு வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

கடைசியாக ஒரு முக்கிய டிப்ஸ்!

கருகிய பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்வதில் அதிகமாக தேய்ப்பது தீர்வு அல்ல; முதலில் கருகிய படலத்தை மென்மையாக்குவதுதான் முக்கியம். தண்ணீரில் ஊறவைத்தல் - தேவையானால் பேக்கிங் சோடா / புளி / வினிகர் போன்ற சரியான முறையைத் தேர்வு செய்தல் - மென்மையாகத் தேய்த்தல் - நன்றாகக் கழுவுதல்.

இதுதான் பாத்திரத்தையும் பாதுகாத்து, உங்கள் கைகளுக்கும் வேலைப்பளுவைக் குறைக்கும் வழி. மேலும், பால், பருப்பு, சாதம் போன்றவை அடிப்பிடிக்காமல் இருக்க மிதமான தீயில் சமைத்தல், அடிக்கடி கிளறுதல், கனமான அடிப்பகுதி கொண்ட பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துதல் போன்றவை கருகுவதை முன்கூட்டியே குறைக்க உதவும்.

இதையும் படிங்க : Scooter Sales : இந்தியாவில் அதிகம் விற்பனையான 10 ஸ்கூட்டர்கள்! ஆகஸ்ட் மாத விற்பனையில் யார் டாப்?