இன்று பலர் வயிற்று உப்புசம், வாயுத் தொல்லைகளால் அவதிப்படுகின்றனர். இதுபோன்ற செரிமான பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் பெற, சமையலறையில் எளிதாக கிடைக்கக்கூடிய இஞ்சி, கொத்தமல்லியைக் கொண்டு செய்யப்படும் ஒரு எளிய வீட்டு வைத்தியம் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கையில், முறையான உணவு இல்லாததாலும், துரித உணவுகளை உட்கொள்வதாலும், இரைப்பை அழற்சி, அமிலத்தன்மை மற்றும் வயிற்று உப்புசம் (வாயு) போன்றவை சாதாரணமாக ஏற்படுகின்றன. இந்தப் பிரச்சனையை எளிதில் போக்க, சமையலறையில் காணப்படும் இஞ்சி மற்றும் கொத்தமல்லியைக் கொண்டு தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு எளிய வீட்டு வைத்தியம் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
27
உணவு முறையில் மாற்றம்
இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கை முறையில், சத்தான உணவின் பற்றாக்குறை மற்றும் துரித உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதால், செரிமானப் பிரச்சனைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. குறிப்பாக காலையில், தூக்கத்திலிருந்து எழுந்த உடனேயே ஏராளமான மக்கள் இரைப்பை அழற்சி, நெஞ்செரிச்சல், வயிறு உப்புசம் அல்லது மலச்சிக்கலால் அவதிப்படுகின்றனர். உணவுமுறையில் ஒரு சிறிய மாற்றமும், இந்த இயற்கை பானமும் வயிற்றைச் சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவும்.
*முதலில், ஒரு வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் கொத்தமல்லியைப் போட்டு லேசாக வதக்கவும்.
*பிறகு, வதக்கிய கொத்தமல்லியை ஒரு சாதாரண பாத்திரத்தில் போட்டு, அதில் ஒரு குவளை தண்ணீர் மற்றும் சிறிதளவு நசுக்கிய இஞ்சியைச் சேர்த்து நன்றாகக் கொதிக்க வைக்கவும். இதை 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைப்பது நல்லது.
*தண்ணீர் நன்றாகக் கொதித்த பிறகு, அதை வடிகட்டி ஆற விடவும். *இந்த வெதுவெதுப்பான கலவையில் அரை ஸ்பூன் தேனைச் சேர்க்கவும்.
57
பயன்படுத்தும் முறை மற்றும் நன்மைகள்
*இந்தக் கலவையை காலையில் வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை தரும்.
*இதை 2-3 நாட்களுக்குத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது, அமிலத்தன்மை, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
*கொத்தமல்லி மற்றும் இஞ்சியின் செரிமானப் பண்புகள் வயிற்றைக் குளிர்விக்கவும் செரிமானத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.
67
பயன்படுத்தும் முறை மற்றும் நன்மைகள்
*இந்தக் கலவையை காலையில் வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை தரும்.
*இதை 2-3 நாட்களுக்குத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது, அமிலத்தன்மை, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
*கொத்தமல்லி மற்றும் இஞ்சியின் செரிமானப் பண்புகள் வயிற்றைக் குளிர்விக்கவும் செரிமானத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.
77
முன்னெச்சரிக்கை:
*எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியத்தையும் அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம், அளவோடு பயன்படுத்தவும்.
*கொதிக்கும் நீரிலோ அல்லது நீர் மிகவும் சூடாக இருக்கும்போதோ தேனைச் சேர்க்க வேண்டாம். நீர் வெதுவெதுப்பாக (இளஞ்சூடாக) ஆன பிறகு மட்டுமே தேனைச் சேர்க்க வேண்டும்.
*கொத்தமல்லி விதைகளை மிகவும் கருகிவிடாமல் லேசாக வறுப்பது, கஷாயத்தின் சுவையையும் தரத்தையும் மேம்படுத்தும்.
( குறிப்பு: இந்தத் தகவல் பொதுவான தகவலுக்காக மட்டுமே. உங்களுக்குக் கடுமையான இரைப்பை அல்லது பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகள் இருந்தால் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது).
