திராட்சை மிகவும் சுவையான உலர்ந்த பழங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. திராட்சை மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது கருப்பு திராட்சை பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? உலர்ந்த திராட்சையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கருப்பு திராட்சையின் சுவை மிகவும் இனிமையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். திராட்சை சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இரவு முழுவதும் ஊறவைத்தால் நுகரப்படும் மற்றும் இது அதிசயமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடியது.
இது இரத்தத்தை சுத்திகரிப்பது முதல் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பது வரை கருப்பு திராட்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கருப்பு திராட்சையில் இயற்கையான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இது உடலை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. அவை இரும்பு உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது உடலை வலுப்படுத்துகிறது. கருப்பு திராட்சையை சாப்பிடுவதால் 5 பெரிய நன்மைகள் பற்றி இங்கு பார்க்கலாம்..
கருப்பு திராட்சையின் 5 ஆரோக்கியமான நன்மைகள்:
இரத்தம் சுத்தமாகும் : நமது ரத்தத்தில் அழுக்குகள் சேர்ந்தால், சருமம் உயிரற்றதாகி, பருக்கள் மற்றும் முகப்பரு பிரச்சனை அதிகரிக்கிறது. இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸ் அறிக்கையின்படி, கருப்பு திராட்சையை தினமும் உட்கொள்வது இரத்தத்தில் இருந்து நச்சு, கழிவுகள் மற்றும் தூய்மையற்ற பொருட்களை அகற்ற உதவுகிறது. கருப்பு திராட்சைகளில் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இது உடலை முழுமையாக நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது.
இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் : உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதில் கருப்பு திராட்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இதில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. பொட்டாசியம் நம் உடலில் உள்ள சோடியத்தின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு முக்கிய காரணமாகும். பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
எலும்புகளை வலுவாக்கும் : பொட்டாசியம் தவிர, கருப்பு திராட்சையும் உள்ளதுஏராளமான நமது எலும்புகளை வலுப்படுத்த தேவையான கால்சியம் அளவு. கால்சியம் குறைபாடு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற கடுமையான எலும்பு நோய்களை ஏற்படுத்தும். இத்தகைய சூழ்நிலையில், கருப்பு திராட்சையை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால், எலும்புகள் நீண்ட ஆயுளுக்கு ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும். கருப்பு திராட்சையும் பற்களை வலுப்படுத்த வேலை செய்கிறது.
முடி உதிர்வை கட்டுப்படுத்தும் : இன்றைய காலகட்டத்தில், அதிக எண்ணிக்கையில்மக்கள் முடி உதிர்தல் பிரச்சனையுடன் போராடி வருகின்றனர். இத்தகைய சூழ்நிலையில், கருப்பு திராட்சையை உட்கொள்வதன் மூலம், இந்த பிரச்சனையில் இருந்து ஓரளவு நிவாரணம் கிடைக்கும். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டத்திற்கு உதவுகின்றன, இது முடி உதிர்வை குறைக்கும். இதில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் முடிக்கு ஊட்டமளிக்கிறது, இதனால் முடி முன்கூட்டியே நரைப்பதைத் தடுக்கிறது.
கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க : கருப்பு திராட்சை குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தை (எல்டிஎல்) அதாவது கெட்ட கொழுப்பை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. கருப்பு திராட்சையில் உள்ள பாலிபினால்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. கருப்பு திராட்சையும் பெண்களுக்கு வரப்பிரசாதமாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இரும்புச்சத்து இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இதன் காரணமாக இரத்த சோகை குணமாகும்.