Unhealthy food for bones: ஒருவரின் எலும்புகளில் உள்ள மினரல் அளவை 'போன் மினரல் டென்சிட்டி' (BMD) என்பார்கள். இதுதான் எலும்புகளின் வலிமையையும் அடர்த்தியையும் காட்டுகிறது.
ஒருவரின் எலும்புகளில் உள்ள தாதுக்களின் அளவை 'போன் மினரல் டென்சிட்டி' (BMD) என்று சொல்வார்கள். இது எலும்புகளின் வலிமையையும் அடர்த்தியையும் குறிக்கிறது. BMD குறைவாக இருந்தால், எலும்பு முறிவு மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் (எலும்பு அடர்த்தி குறைதல்) ஏற்படும் அபாயம் அதிகம்.
நம் உணவுப் பழக்கம் எலும்புகளின் அடர்த்தியை நேரடியாகப் பாதிக்கிறது. எலும்புகளின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு கால்சியம், வைட்டமின் டி, புரோட்டீன் போன்ற சத்துக்கள் அவசியம். இந்த சத்துக்கள் குறைந்தால், எலும்புகளின் அடர்த்தி குறைந்து ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வரலாம். எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தைக் கெடுக்கும் உணவுகள் எவை என்று பார்ப்போம்.
25
அடிக்கடி கோலா குடிப்பது எலும்பு அடர்த்தியைக் குறைக்கும்
சோடா, குறிப்பாக கோலா போன்ற பானங்களை அடிக்கடி குடிப்பது எலும்புகளின் அடர்த்தியைக் குறைக்கும். இதில் உள்ள பாஸ்போரிக் அமிலம், உடல் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. இதற்குப் பதிலாக தண்ணீர், ஹெர்பல் டீ அல்லது சர்க்கரை இல்லாத பானங்களைக் குடியுங்கள்.
அதிகமாக உப்பு (சோடியம்) சாப்பிட்டால், சிறுநீர் வழியாக கால்சியம் வெளியேறும். இது எலும்புகளின் அடர்த்தியைக் குறைக்க வழிவகுக்கும். எனவே, உணவில் உப்பின் அளவைக் குறைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
35
காபி, எனர்ஜி டிரிங்க்ஸ் போன்றவை எலும்புகளைப் பாதிக்கலாம்
காபி, எனர்ஜி டிரிங்க்ஸ், சில வகை டீ போன்றவற்றில் உள்ள காஃபினை அதிகமாக எடுத்துக்கொண்டால், அது கால்சியம் உறிஞ்சுதலைக் குறைத்து, கால்சியம் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கும். காஃபின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் அல்லது ஹெர்பல் டீ போன்ற மாற்று பானங்களுக்கு மாறுங்கள்.
அதிகமாக மது அருந்தினால், அது உடலின் கால்சியம் சமநிலையைப் பாதிக்கும். இதனால், எலும்பு உருவாக்கம் தடைபட்டு, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும். மது அருந்துவதை மிதமான அளவில் வைத்துக்கொள்வது நல்லது.
அதிக சர்க்கரை உள்ள உணவுகள் உடலில் வீக்கத்தை அதிகரித்து, எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும். பதப்படுத்தப்பட்ட இனிப்புகளுக்குப் பதிலாக, நேரடியாகப் பழங்களைச் சாப்பிடுங்கள்.
அதிகமாக ரெட் மீட் (சிகப்பு இறைச்சி) சாப்பிடுவது எலும்புகளின் வலிமையைக் குறைக்கும். இதில் புரோட்டீன், இரும்பு, ஜிங்க் போன்ற சத்துக்கள் இருந்தாலும், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியையோ அல்லது அதிக அளவிலோ சாப்பிடும்போது, அது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும்.
55
கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்களை அதிகமாகச் சாப்பிடுவது எலும்பு வலிமையைக் குறைக்கும்
பால் பொருட்கள் பொதுவாக எலும்புகளுக்கு நல்லது என்றாலும், கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்களை அதிகமாகச் சாப்பிட்டால், உடலில் சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கும். இது எலும்புகளின் வலிமையைக் குறைக்கக் காரணமாகலாம்.
