தயிர் மிகவும் நல்ல உணவு. தயிரை தினமும் சாப்பிட வேண்டும். தயிரில் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன, அவை குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன. மேலும், நாம் உண்ணும் உணவு எளிதில் ஜீரணிக்க தயிர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அப்படியானால், இந்த தயிரை இரவில் சாப்பிடலாமா? சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்? நிபுணர்களின் கருத்து என்ன என்பதை அறிந்து கொள்வோம்.
தயிர் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. ஆனால், இரவு நேரத்தில் தயிர் சாதம் சாப்பிடக்கூடாது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இரவில் தயிர் சாதம் சாப்பிடுவதால் சில பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம். சில பிரச்சனைகளும் வரலாம். இரவில் தயிர் சாதம் சாப்பிடுவதால் சளி பிடிக்கும் வாய்ப்பு அதிகம். குறிப்பாக சைனஸ் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் சாப்பிடவே கூடாது. அவர்களுக்கு சளி அதிகரிக்கும் அபாயம் உள்ளது.
தயிர் எடை அதிகரிக்கிறது. இரவில் தயிர் சாதம் சாப்பிடுவதால் எடை அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு அதிகம். தயிர் உடலில் கொழுப்பை அதிகரித்தால், சாதம் குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்கும். எனவே எடை அதிகரிக்கும். எடை அதிகரிக்கும் பயம் உள்ளவர்கள் இதை சாப்பிடக்கூடாது.
சாதத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ளன. இரவில் தயிர் சாதம் சாப்பிடுவதால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கலாம். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானது. எனவே இரவில் தயிர் சாதம் சாப்பிடக்கூடாது.
தயிர் சாதம்
தயிரில் உள்ள புரதம் சில நேரங்களில் மூட்டு வலிக்கு காரணமாகலாம். ஏற்கனவே மூட்டுவலி பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு இது ஆபத்தானது. எனவே அவர்கள் இரவில் தயிர் சாதம் சாப்பிடக்கூடாது.