சமையலறையை ஒழுங்குபடுத்த வேண்டும் என்பதற்காக கிடைக்கும் எல்லாவற்றையும் வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. முதலில் உங்கள் சமையலறையில் எந்த இடத்தில் பிரச்சினை இருக்கிறது என்பதை கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
மசாலா டப்பாக்கள் குவிந்து கிடக்கிறதா?
மசாலா டப்பா அடுக்கு வாங்கலாம். இதனால் எல்லா டப்பாக்களும் ஒரே இடத்தில் இருக்கும். தேவையான மசாலாவை உடனடியாக எடுக்கவும் முடியும்.
கரண்டி, கத்தி எல்லாம் ஒன்றாக கிடக்கிறதா?
இழுப்பறை பிரிப்பான் பயன்படுத்தலாம். கரண்டி, முள் கரண்டி, கத்தி போன்றவற்றை தனித்தனியாக வைக்கலாம்.
தட்டுகளை வைக்க இடமில்லையா?
தட்டு அடுக்கு உதவும். தட்டுகளை ஒன்றன் மீது ஒன்றாக மட்டும் வைப்பதற்குப் பதிலாக செங்குத்தாக அடுக்கி வைக்கலாம்.
சமையல் எண்ணெய் பாட்டில்கள் சிதறிக் கிடக்கிறதா?
பாட்டில் அடுக்கு பயன்படுத்தலாம். இதனால் அனைத்து பாட்டில்களையும் ஒரே இடத்தில் வைத்துக் கொள்ள முடியும்.
கழுவும் தொட்டிக்கு கீழே இடம் வீணாகிறதா?
கீழ்ப்பகுதி சேமிப்பு அடுக்கு அமைக்கலாம். சுத்தம் செய்வதற்கான திரவங்கள், தேய்க்கும் பொருட்கள் உள்ளிட்டவற்றை தனியாக வைத்துக் கொள்ள முடியும்.
குளிர்சாதனப் பெட்டிக்குள் பொருட்கள் காணாமல் போகிறதா?
வெளிப்படையான சேமிப்பு பெட்டிகள் பயன்படுத்தலாம். காய்கறிகள், பழங்கள், சிறிய உணவுப் பொருட்கள் என தனித்தனியாக பிரித்து வைக்க முடியும்.
வாங்கும் முன் இந்த 5 விஷயங்களை மட்டும் மறக்காதீங்க!
1. முதலில் இடத்தை அளவிடுங்கள்
அடுக்கை வாங்கிவிட்டு அது அலமாரிக்குள் நுழையவில்லை என்றால் என்ன செய்வது? எனவே வாங்குவதற்கு முன் நீளம், அகலம், உயரம் ஆகியவற்றை அளவிடுவது அவசியம்.
2. பொருள் எதனால் தயாரிக்கப்பட்டது என்று பாருங்கள்
பிளாஸ்டிக், உலோகம், கண்ணாடி, மரம் போன்ற பல வகைகளில் பொருட்கள் கிடைக்கின்றன. தண்ணீர் படும் இடத்திற்கு ஏற்ற பொருளைத் தேர்வு செய்வது முக்கியம்.
3. ஈரமான இடத்திற்கு சரியான பொருளைத் தேர்வு செய்யுங்கள்
கழுவும் தொட்டி அருகில் வைக்கப்படும் பொருள் அடிக்கடி தண்ணீர் படும் என்பதால், ஈரப்பதத்தைத் தாங்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.
4. அளவுக்கு அதிகமாக வாங்காதீர்கள்
சமையலறையை ஒழுங்குபடுத்த வேண்டும் என்பதற்காக தேவையில்லாத பல சேமிப்பு பெட்டிகளை வாங்கினால், ஒழுங்குபடுத்த வேண்டிய பொருட்களே இன்னும் அதிகமாகிவிடும்!
5. மற்றவர்கள் கூறிய கருத்துகளையும் படியுங்கள்
படத்தில் அழகாகத் தெரியும் பொருள் நேரில் சிறியதாகவோ, தரம் குறைந்ததாகவோ இருக்கலாம். எனவே வாங்குவதற்கு முன் ஏற்கனவே வாங்கியவர்களின் கருத்துகள் மற்றும் பொருளின் சரியான அளவைப் பார்ப்பது நல்லது.
சிறிய சமையலறையா? அதுவே பிரச்சினை இல்லை!
சமையலறை சிறியதாக இருப்பது பிரச்சினை அல்ல. கிடைக்கும் இடத்தை எப்படி பயன்படுத்துகிறோம் என்பதுதான் முக்கியம்.
அலமாரியின் மேல் பகுதி, கதவின் உட்புறம், இழுப்பறை, கழுவும் தொட்டிக்கு கீழ் உள்ள பகுதி, சுவர் என இதுவரை பயன்படுத்தாமல் இருந்த இடங்களைக்கூட சரியான சேமிப்பு பொருட்கள் மூலம் பயன்படுத்த முடியும்.
அதனால் சமையலறையில் பொருட்கள் குவிந்து கிடப்பதைப் பார்த்து தினமும் எரிச்சலடைவதற்குப் பதிலாக, முதலில் எந்த இடம் வீணாகிறது என்பதை கண்டுபிடியுங்கள். அதற்கேற்ற ஒரு பொருளை மட்டும் வாங்கி முயற்சி செய்யுங்கள்.
சரியான முறையில் தேர்வு செய்தால், சில நூறு ரூபாய் செலவிலேயே சமையலறையின் தோற்றத்தையும், பொருட்களைத் தேடும் நேரத்தையும் மாற்ற முடியும்!
