Vitamin A Deficiency: வைட்டமின் ஏ குறைபாடு காரணமாக, உடலில் கண் பாதிப்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு பிரச்சனைகள் ஏற்படும். எனவே, நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
இன்றைய மேற்கத்திய உணவு கலாச்சாரத்தில் நாம் உண்ணும் உணவில், பல, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவையாக இருப்பதில்லை. குறிப்பாக வைட்டமின் நிறைந்த உணவுகளை நாம் எடுத்து கொள்வதில்லை. இதன் காரணமாக பல வித பிரச்சனைகள் உடலுக்கு ஏற்படுகிறது. அந்த வகையில் வைட்டமின் ஏ சத்தும் மிக முக்கியமானதாக பார்க்கப்படுகிறது..
வைட்டமின் 'ஏ' குறைபாட்டால் ஏற்படும் நோய்கள்
உடலில் வைட்டமின் ஏ குறைபாடு இருந்தால், உங்கள் முகத்தில் முகப்பரு, கண்பார்வை குறைவு, கரும் புள்ளிகள் மற்றும் உங்கள் சருமம் வறண்டு போகும். இதனுடன் வைட்டமின் ஏ குறைபாடு, சருமத்தில் வறட்சி, தொண்டையில் தொற்று, எலும்புகள் வலுவிழந்து கருத்தரிப்பதில் சிரமம் போன்றவற்றால் பெண்களுக்கு ஏற்படும்.
வைட்டமின் ஏ உடலுக்கு முக்கியமானது
வைட்டமின் ஏ கண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இந்த வைட்டமின் சருமம், முடி, நகங்கள், சுரப்பிகள், பற்கள், ஈறுகள் மற்றும் எலும்புகள் போன்ற உடலில் உள்ள பல உறுப்புகளின் இயல்பான தோற்றத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும் இரத்தத்தில் கால்சியம் அளவை சீராக வைத்து எலும்புகளை பலப்படுத்தவும் உதவுகிறது
வைட்டமின் 'ஏ' குறைபாட்டை சரி செய்யும் உணவுகள்:
1. உடலில் வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டைச் சமாளிக்க, ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்ள வேண்டும்.
2. வைட்டமின் ஏ குறைபாடு இருந்தால், தக்காளி உட்கொள்ளலாம். தக்காளியில் வைட்டமின் ஏ சத்து அதிகம் உள்ளது. இதில் லைகோபீன் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்களும் நிறைந்துள்ளன.
ஒரு கேரட்டில் ஒரு நாளைக்கு தேவையான வைட்டமின் ஏ உள்ளது. எனவே தினசரி கேரட்டை உங்கள் உணவில் சேர்த்து கொள்ளுங்கள். இதற்கு முட்டை, செறிவூட்டப்பட்ட தானிய வகைகளையும் உட்கொள்ள வேண்டும்.
4. அதேபோல் இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் பால், பச்சை காய்கறிகள், கீரை, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு, பழங்கள், கீரை வகைகள், முட்டை, பப்பாளி, தயிர், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பிற பச்சை காய்கறிகள் இதில் அடங்கும்.