இதய நோய்களைத் தடுப்பதில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இஸ்ரேல் ஹார்ட் அசோசியேஷன் மற்றும் இஸ்ரேல் டயட்டெடிக் அசோசியேஷன் நடத்திய ஆராய்ச்சியின் படி, இதய ஆரோக்கியமான உணவில் பின்வருவன அடங்கும்:
- உணவு முறைகள்: குறைந்த கார்ப், குறைந்த கொழுப்பு அல்லது மத்திய தரைக்கடல் உணவுகள் போன்ற விருப்பங்கள்.
- உணவு விருப்பத்தேர்வுகள்: காய்கறிகள், பழங்கள், காபி, பால் பொருட்கள் மற்றும் பலவற்றைச் சேர்த்தல்.
- ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்: மீன் எண்ணெய், வைட்டமின் டி, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்றவை.
சிகரெட்டுகளில் உள்ள நிக்கோடின் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயத் துடிப்பை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் இரத்தத்தின் ஆக்ஸிஜனைச் சுமக்கும் திறனைக் குறைக்கிறது. இந்த கலவையானது இதயத்தின் ஆக்ஸிஜன் தேவையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கரோனரி வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷனுக்கு வழிவகுக்கிறது. இருப்பினும், புகைபிடிப்பதை நிறுத்துவது இந்த அபாயங்களை மாற்றியமைக்கும் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை பெரிதும் மேம்படுத்தும்.