Water : RO வாட்டரா? கேன் வாட்டரா? தினமும் குடிக்க எது நல்லது? உண்மை இதுதான்!

Water : வீட்டில் RO தண்ணீர் குடிப்பதா? கேன் தண்ணீர் வாங்கிக் குடிப்பதா? தண்ணீரின் தரம், சுத்திகரிப்பு, கேன் சுகாதாரம், RO பராமரிப்பு உள்ளிட்ட முக்கிய விஷயங்களைத் தெரிந்துகொண்டு சரியான தேர்வு செய்வது எப்படி?

RO வாட்டரா? கேன் வாட்டரா? முதலில் இந்த உண்மையை தெரிஞ்சுக்கோங்க!

தினமும் குடிக்கும் தண்ணீரைப் பொறுத்தவரை “RO நல்லது, கேன் வாட்டர் கெட்டது” அல்லது அதற்கு மாறாக “கேன் வாட்டர்தான் நல்லது” என்று ஒரே வரியில் சொல்ல முடியாது. தண்ணீர் பாதுகாப்பானதா என்பதை முடிவு செய்வதில் அதன் மூல ஆதாரம், சுத்திகரிப்பு முறை, பராமரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு ஆகியவை முக்கியம்.

வீட்டில் RO பயன்படுத்துபவர்களுக்கு, தங்கள் வீட்டுக்குத் வரும் தண்ணீரை எந்த அளவுக்கு சுத்திகரிக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து அதற்கேற்ற கருவியைத் தேர்வு செய்ய முடியும். அதேபோல், கேன் தண்ணீரின் தரம் என்பது அந்தத் தண்ணீரை வழங்கும் நிறுவனத்தின் சுத்திகரிப்பு மற்றும் கையாளும் முறையையும் சார்ந்திருக்கிறது.

WHO-வும் வீட்டு நீர் சுத்திகரிப்பு முறையைத் தேர்வு செய்யும்போது முதலில் மூல தண்ணீரின் தரத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்று கூறுகிறது. அதனால், இந்த இரண்டில் எது நல்லது என்பதை தெரிந்துகொள்ள தண்ணீர் வீட்டுக்கு வரும் இடத்திலிருந்து குடிக்கும் வரை என்ன நடக்கிறது என்பதைப் பார்க்க வேண்டும்.

இதையும் படிங்க : Post Office : பணம் இரட்டிப்பாகும் திட்டம் முதல் மாத வருமானம் தரும் திட்டம் வரை! 7 சிறப்பான திட்டங்கள்!

RO வாட்டர்: வீட்டிலேயே சுத்திகரிப்பது இதன் முக்கிய பலன்!

Reverse Osmosis (RO) என்பது தண்ணீரில் இருக்கும் பல்வேறு கரைந்துள்ள பொருட்கள் மற்றும் சில கிருமிகளை குறைக்கக்கூடிய சுத்திகரிப்பு முறையாகும். RO அமைப்புகள் சில வகையான பாக்டீரியா, வைரஸ் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளை அகற்றுவதுடன், ஈயம், செம்பு, குரோமியம், சோடியம் போன்ற சில வேதிப்பொருட்களையும் குறைக்க முடியும். ஆனால் எந்த RO கருவியும் எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாக அகற்றும் என்று சொல்ல முடியாது; கருவியின் வடிகட்டி மற்றும் அதன் சான்றிதழைப் பொறுத்து செயல்திறன் மாறும்.

அதனால் RO வைத்திருப்பதன் ஒரு முக்கிய நன்மை, நீங்கள் வீட்டிலேயே சுத்திகரிப்பு முறையை கட்டுப்படுத்த முடியும். ஆனால் இதற்கு ஒரு முக்கிய நிபந்தனை இருக்கிறது. ROவை முறையாகப் பராமரிக்க வேண்டும். வடிகட்டிகளை உற்பத்தியாளர் பரிந்துரைக்கும் காலத்தில் மாற்றாமல் விட்டால், கருவி எதிர்பார்த்தபடி செயல்படாமல் போகலாம். எந்த நீர் சுத்திகரிப்பு கருவியாக இருந்தாலும் வழக்கமான பராமரிப்பு அவசியம் என்று CDC குறிப்பிடுகிறது.

இதையும் படிங்க : Paneer Storage Tips : பனீரை ஃபிரெஷ்ஷா வெச்சுக்கணுமா? இந்த 3 ஈஸி டிப்ஸ் ஃபாலோ பண்ணுங்க

கேன் வாட்டர்: தண்ணீர் மட்டும் இல்லை; கேனையும் கவனிக்கணும்!

கேன் தண்ணீர் வாங்கும்போது நமக்கு பெரும்பாலும் தெரியும் விஷயம் 20 லிட்டர் கேன் மட்டுமே. ஆனால் அந்த கேனுக்குள் இருக்கும் தண்ணீரைப் பற்றி எல்லா தகவல்களும் நமக்குத் தெரியாது.

உதாரணமாக:

• தண்ணீர் எந்த மூலத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டது?
• எந்த முறையில் சுத்திகரிக்கப்பட்டது?
• சுத்திகரிப்பு அமைப்பு முறையாகப் பராமரிக்கப்படுகிறதா?
• கேன் ஒவ்வொரு முறை நிரப்புவதற்கு முன்பும் முறையாக சுத்தம் செய்யப்படுகிறதா? கேன் எவ்வளவு காலம் பயன்படுத்தப்படுகிறது?
• நிரப்பிய பிறகு எப்படிச் சேமிக்கப்படுகிறது?
• வெயிலில் நீண்ட நேரம் வைக்கப்படுகிறதா?
• உங்கள் வீட்டுக்கு வந்த பிறகு கேன் மற்றும் டிஸ்பென்சர் சுத்தமாக வைக்கப்படுகிறதா?

இந்த விஷயங்களில் நமக்கு நம்பகமான தகவல் இல்லையென்றால், “கேன் வாட்டர் என்பதால் பாதுகாப்பானது” என்று மட்டும் முடிவு செய்ய முடியாது. இந்தியாவின் FSSAI விதிகளில் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட குடிநீர் சுத்தமான, சுகாதாரமான, உணவுப் பயன்பாட்டுக்கு ஏற்ற மற்றும் மாசுபடாமல் பாதுகாக்கும் கொள்கலன்களில் நிரப்பப்பட வேண்டும் என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அதாவது, கேன் தண்ணீரின் தரத்தில் கேனின் சுகாதாரமும் முக்கியமானது.

இதையும் படிங்க : Sweet Corn : ஸ்வீட் கார்னா? நாட்டுச்சோளமா? எதுல அதிக சத்து தெரியுமா?

“RO தண்ணீரில் மினரல்கள் இருக்காது; அதனால் அது நல்லதல்ல” என்பது உண்மையா?

இது RO தண்ணீர் பற்றி அடிக்கடி சொல்லப்படும் கருத்து. RO சுத்திகரிப்பு தண்ணீரில் உள்ள சில தாதுக்களையும் குறைக்கலாம். குறிப்பாக கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்றவை RO செயல்முறையில் குறையக்கூடும். ஆனால் இதை வைத்து RO தண்ணீர் என்றாலே உடலுக்கு கெட்டது என்று முடிவு செய்ய முடியாது.

தண்ணீரின் பாதுகாப்பை மதிப்பிடும்போது கிருமிகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் வேதிப்பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல காரணிகளைப் பார்க்க வேண்டும். WHO-வின் சமீபத்திய குடிநீர் வழிகாட்டுதலும் மூல ஆதாரத்திலிருந்து நுகர்வோர் வரை முழு நீர் பாதுகாப்பு மேலாண்மையை வலியுறுத்துகிறது. அதனால் மினரல்கள் இருக்கின்றனவா என்பது மட்டும் சரியான கேள்வி அல்ல. இந்தத் தண்ணீர் பாதுகாப்பானதா? என்பதுதான் முக்கியம்.

இதையும் படிங்க : Rent vs EMI : வாடகை வீட்டில் வசிப்பது பெஸ்டா? EMI-ல வீடு வாங்குறது பெஸ்டா? எது சிறந்த தேர்வு?

அப்படியென்றால் RO vs கேன்: எதை தேர்வு செய்வது?

இங்கேதான் முக்கியமான பதில் இருக்கிறது.

வீட்டில் RO வைத்திருந்தால்:

உங்கள் வீட்டுத் தண்ணீரின் தரம் தெரியும் + சரியான RO கருவி + முறையான பராமரிப்பு இருந்தால், தண்ணீரை வீட்டிலேயே சுத்திகரித்து குடிப்பது ஒரு கட்டுப்படுத்தக்கூடிய வழியாக இருக்கும்.

கேன் தண்ணீர் வாங்கினால்:

நம்பகமான, விதிமுறைகளைப் பின்பற்றும் நிறுவனத்திடமிருந்து தண்ணீர் + சுத்தமான கேன் + சரியான சேமிப்பு + சுத்தமான டிஸ்பென்சர் ஆகியவை முக்கியம்.

FSSAI-யின் தற்போதைய பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட குடிநீர் சோதனைத் திட்டத்திலும் பிளாஸ்டிக் ஜார்கள் உள்ளிட்ட கொள்கலன்களின் தரத்தை பரிசோதிப்பதற்கான விதிமுறைகள் உள்ளன.

அதனால், “RO vs கேன்” என்ற போட்டியில் நிரந்தரமாக ஒரே வெற்றியாளர் கிடையாது. உங்கள் வீட்டுத் தண்ணீரின் தரமும், RO பராமரிப்பும் நன்றாக இருந்தால் RO ஒரு வழி. நம்பகமான குடிநீர் நிறுவனத்திடமிருந்து முறையாக சுத்திகரிக்கப்பட்டு, சுகாதாரமாக கையாளப்படும் கேன் தண்ணீரும் ஒரு வழி.

இதையும் படிங்க : Amazon Sale : ₹5,000 முதல் ₹50,000 வரை சேமிக்கலாம்! அக்டோபர் 8க்கு முன் இந்த 10 பொருட்களை வாங்காதீங்க!

தண்ணீர் குடிப்பதற்கு முன் இந்த 6 விஷயங்களை மட்டும் செக் பண்ணுங்க!

எந்த முறையைப் பயன்படுத்தினாலும் இந்தச் சோதனைப் பட்டியல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1. உங்கள் வீட்டுத் தண்ணீரின் மூலத்தைத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள். குழாய் நீரா, போர்வெல் நீரா, வேறு ஆதாரமா என்பதை முதலில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

2. RO இருந்தால் அதன் வடிகட்டிகளை சரியான நேரத்தில் மாற்றுங்கள். பராமரிக்கப்படாத RO மீது முழுமையாக நம்பிக்கை வைக்க வேண்டாம்.

3. கேன் தண்ணீர் என்றால் நிறுவனத்தைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளுங்கள். வெறும் குறைந்த விலை அல்லது சுவையை மட்டும் வைத்து தேர்வு செய்ய வேண்டாம்.

4. கேனை கவனியுங்கள். அது சுத்தமாக இருக்கிறதா? சேதமடைந்துள்ளதா? மூடி/சீல் சரியாக உள்ளதா?

5. டிஸ்பென்சரையும் சுத்தம் செய்யுங்கள். நல்ல தண்ணீரை வாங்கியிருந்தாலும், வீட்டில் பயன்படுத்தும் கருவி சுத்தமாக இல்லாவிட்டால் பிரச்சினை ஏற்படலாம்.

6. தண்ணீரின் சுவை அல்லது வாசனையை மட்டும் வைத்து பாதுகாப்பை முடிவு செய்யாதீர்கள். தண்ணீரின் பாதுகாப்பை சுவை, வாசனை, தோற்றம் மட்டும் வைத்து மதிப்பிட முடியாது என்று CDC குறிப்பிடுகிறது.

RO தண்ணீரா, கேன் தண்ணீரா என்பது மட்டும் கேள்வி அல்ல. “எங்கிருந்து வந்தது? எப்படி சுத்திகரிக்கப்பட்டது? எப்படி பராமரிக்கப்பட்டது? எப்படி சேமிக்கப்பட்டது?” இந்த நான்கு கேள்விகளுக்கான பதில்தான் நீங்கள் தினமும் குடிக்கும் தண்ணீரின் தரத்தைப் புரிந்துகொள்ள உதவும்.

இதையும் படிங்க : Rice : அரிசியை குக்கரில் வேகவைப்பது நல்லதா? வடித்து சாப்பிடுவது சிறந்ததா? உண்மை இதுதான்!