ரேஷன் கடை பாமாயில் உடலுக்கு ஆபத்தானதா? உண்மையை உடைத்த மருத்துவர்!
பாமாயில் உலகளவில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் சமையல் எண்ணெய்களில் ஒன்று. இதில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால் பாமாயில் சாப்பிடுவது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று பொதுவான கருத்து நிலவுகிறது. இதுகுறித்து மருத்துவர் அளித்த விளக்கத்தை தற்போது பார்க்கலாம்.
சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் மிக முக்கியமான எண்ணெய்களில் பாமாயிலும் ஒன்று. குறிப்பாக பல நூற்றாண்டுகளாக மேற்கு ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் சமையல் எண்ணெயாக பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆப்பிரிக்க எண்ணெய் பனை அல்லது சிவப்பு எண்ணெய் பனை என்று பிரபலமாக அறியப்படும் இந்த மரம், மலேசியா, இந்தோனேஷியா மற்றும் நைஜீரியா போன்ற பல ஆப்பிரிக்க மற்றும் தென் அமெரிக்க நாடுகளில் அதிகளவில் காணப்படுகிறது.
இந்த மரத்தின் பழத்தில் இருந்து தயாரிப்படுவது தான் பாமாயில். மலேசியா, இந்தோனேசியா மற்றும் பல ஆப்பரிக்க நாடுகள் பாமாயில் உற்பத்தியில் முன்னணியில் உள்ளது. இந்தியாவில், 1886 இல் கொல்கத்தாவில் உள்ள தேசிய ராயல் தாவரவியல் பூங்காவில் எண்ணெய் பனை மரம் முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.